Món bánh thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán!
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 1

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 2 Nguyên liệu gồm có:

- 2 củ khoai lang mật, hấp chín
- 200 gram bột nếp
- 70 gram bột ngô
- Đường
- 150 nhân đậu đỏ tán nhuyễn
- 50 gram dừa tấm sấy

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 3 Nhân đậu đỏ tán sẵn nếu tiện bạn có thể mua, còn nếu không bạn tự làm bằng cách đun nhừ đậu đỏ, thêm đường vừa ăn rồi chắt bỏ hết nước, tán nhuyễn mịn là được.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 4

Bước thứ nhất(1):

Nghiền nát khoai lang.

trộn thật đều bột nếp và bột ngô với khoảng 30 gram đường.

trộn thật đều phần khoai lang nghiền và hỗn hợp bột, thêm nước nếu cần, sau đó nhào đến khi bạn có một hỗn hợp bột đồng nhất, không dính tay.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 5

Bước thứ hai(2):

Lấy cỡ 20 gram bột rồi vo thành viên tròn, cán dẹp ra rồi cho một muỗng nhân đậu đỏ lên.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 6 Gói lại, vo tròn lại rồi ấn cho bánh hơi dẹt.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 7

Bước thứ ba(3):

chuẩn bị sẵn nồi và nước để hấp bánh, trong chõ hấp bạn lót sẵn một miếng vải hay khăn hơi ẩm bên dưới, rồi đặt khoai đã nặn lên để giúp bánhkhông bị dính khi hấp.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 8 Bước thứ tư(4):

Hấp bánh khoảng 20 phút rồi để bánh hơi nguội bạn lấy ra, lăn đều qua lớp dừa sấy.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 9 Làm lần lượt tới khi hếtbánh, ăn ngay khi bánhcòn ấm hoặc để nguội ăn đều ngon.
Món bánh nếp khoai lang tẩm dừa thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán. Món bánh này làm giản đơn mà không tốn quá nhiều thời gian, ngoài ra nếu thích bạn có thể lấybánh đem chiên, ăn cũng thú vị lắm đấy!

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 10
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng! Theo Trí Thức Trẻ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

su hao xao thom ngon hà o xôi trái cây SÃƒÆ chè kho Cháo mè đen CÃƒÆ Kho Canh bầu VÃƒÆ cam len cách làm sườn xào Xao cai thao thịt sốt caramel bao tử cá basa xào cay phô mai chiên khoai tây bao tu tron mi xao nam à Xì dầu sup ga măng chua dien tôm thịt may và tép khô miến lươn chiên cookie Quat ruốc cá ngon lam banh chocolate almond logs Tim ổi Mì ga bánh mỳ nướng rán sò điệp CHÃƒË Cá rán pha nuoc chanh TRUNG gion heo chien gion hat dau nanh pho mà t Mẹo chữa xong nồi bị cháy banh trung thu rau cau caramen thùng Cách nau che GIÒ Ä Ãª hướng dẫn làm mì căn sóc lam xuc xich salad pizza canh gà lá giang bo bít tết chẠt rau đay bun ốc cua rang muoi ngon Địa thịt kho mặn trạch trái dừa khoai sÃ Æ Món xôi dầu ăn cho trẻ em xoi do goi trung trộn rau muống Rau cải cúc Tháºch Làm Nem Lá hẹ thach dua hau à bánh mì brioche món ngon từ thịt vịt nem tai gỏi miến răng cưa cÃ Æ thiều mam man làm chả giò bỏ đi mon cha ga chien banh mi sandwich ngon TrÃƒÆ chia se mam co tet Bánh mướt xáo lòng ngon rẻ phố Nguyễn nước ép bưởi phan thiết đẹp mắt cach pha ca phe lẩu cach lam banh trang nuong Phan Thiet may vÃƒÆ la not yếm bánh tráng trang trí phòng Banh rán doremon chiên trứng với tôm buche de noel bánh mặn bún thịt sốt cà chua trái vải nem chua Cửu hoa lẠhoa lẠmon xao ngon nục khăn quàng lagu gà Thịt bò cà chua nuoc ep cam Tam nấm rán