Món bánh thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán!
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 1

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 2 Nguyên liệu gồm có:

- 2 củ khoai lang mật, hấp chín
- 200 gram bột nếp
- 70 gram bột ngô
- Đường
- 150 nhân đậu đỏ tán nhuyễn
- 50 gram dừa tấm sấy

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 3 Nhân đậu đỏ tán sẵn nếu tiện bạn có thể mua, còn nếu không bạn tự làm bằng cách đun nhừ đậu đỏ, thêm đường vừa ăn rồi chắt bỏ hết nước, tán nhuyễn mịn là được.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 4

Bước thứ nhất(1):

Nghiền nát khoai lang.

trộn thật đều bột nếp và bột ngô với khoảng 30 gram đường.

trộn thật đều phần khoai lang nghiền và hỗn hợp bột, thêm nước nếu cần, sau đó nhào đến khi bạn có một hỗn hợp bột đồng nhất, không dính tay.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 5

Bước thứ hai(2):

Lấy cỡ 20 gram bột rồi vo thành viên tròn, cán dẹp ra rồi cho một muỗng nhân đậu đỏ lên.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 6 Gói lại, vo tròn lại rồi ấn cho bánh hơi dẹt.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 7

Bước thứ ba(3):

chuẩn bị sẵn nồi và nước để hấp bánh, trong chõ hấp bạn lót sẵn một miếng vải hay khăn hơi ẩm bên dưới, rồi đặt khoai đã nặn lên để giúp bánhkhông bị dính khi hấp.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 8 Bước thứ tư(4):

Hấp bánh khoảng 20 phút rồi để bánh hơi nguội bạn lấy ra, lăn đều qua lớp dừa sấy.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 9 Làm lần lượt tới khi hếtbánh, ăn ngay khi bánhcòn ấm hoặc để nguội ăn đều ngon.
Món bánh nếp khoai lang tẩm dừa thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán. Món bánh này làm giản đơn mà không tốn quá nhiều thời gian, ngoài ra nếu thích bạn có thể lấybánh đem chiên, ăn cũng thú vị lắm đấy!

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 10
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng! Theo Trí Thức Trẻ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

bun cach làm bánh khoai tây nướng Tẩm thịt gà om khách du lịch mực tươi áp chảo Cá trứng nướng cach làm bánh hoa cúc bánh bao xá xíu doraemon tự làm bơ đậu phộng lẩu vịt măng cay cánh gà chiên sốt cach lam ga kho nam meo cách làm nui xào bánh quy gừng Món hoa cac mon chien tỉa dưa gà gà quay gà quay giòn da món quay món bo nuong rau cu thạch trái cây sữa chua bò kho xì dầu nước ép cà rốt lam rau lang tron thit vit Xuna Nguyen Thực đơn đầu hè mát lành Quà Cách loại bỏ độc tố trong khoai Qua giảm cân ngũ cốc trái cây axit folic chả tôm bao mía đường bánh canh vit mề gà bóp cay nước ép táo dưa bắp cải mang tay sot ngon chợ cá nấu canh chua nóng hổi meo mề gà bóp gỏi tẩm 50 cơm gà hội an thit ga quay màu trắng chao gac tôm tươi hấp bia tu hu chè sầu riêng dạ dày hầm gà xiên sốt chanh cách làm hotteok khoai tay bi om man ngon 10 loại thực phẩm có lợi cho ngũ cốc lam thach khoai lang giá treo đồ trang sức canh tép củ sen hầm cơm chiên Tuyết Nguyễn Trà sữa đào dễ pha Bot Nếp công thức tôm hấp bia Phòng tái chế rác Món bun nắm mousse khoai lang ngon cánh gà chiên tẩm gạo rang am thuc phu quoc ngay công thức mận dẻo củ sen hầm gà hấp muối các mon chay dưỡng chất thực phẩm dinh dưỡng salad gà cay ngay tet hành khô bánh cookies graham cracker cach muôi cu kieu tim mạch cholesterol thịt mỡ ngũ cốc ché trôi nước cách tỉa hoa làng Đặt bánh chưng bánh tét Tết ở Sài cua biển hấp với bia khoai tay bi om ngon lau ga nau nam ngũ cốc ăn sáng trà chanh ca ri ca vien thở công thức mì trứng xào thịt gà Cầu da dam cơm củ gừng Xuong mì xào mặn laptop mì xào thịt gà dứa xao Đặt bánh chưng chao gac bap nuong ngon Cách xào miến không bị dính muc hap bia mì trứng xào thịt ngũ cốc chọn ngũ cốc sức khỏe món ngon miền Tây xào mì trứng với thịt bò gỏi xoài khô bò đẹp ca sot ca chua com chien thit Điểm mặt 6 loại giò ngon nức tiếng bánh trôi đậu đỏ