Món bánh thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán!
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 1

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 2 Nguyên liệu gồm có:

- 2 củ khoai lang mật, hấp chín
- 200 gram bột nếp
- 70 gram bột ngô
- Đường
- 150 nhân đậu đỏ tán nhuyễn
- 50 gram dừa tấm sấy

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 3 Nhân đậu đỏ tán sẵn nếu tiện bạn có thể mua, còn nếu không bạn tự làm bằng cách đun nhừ đậu đỏ, thêm đường vừa ăn rồi chắt bỏ hết nước, tán nhuyễn mịn là được.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 4

Bước thứ nhất(1):

Nghiền nát khoai lang.

trộn thật đều bột nếp và bột ngô với khoảng 30 gram đường.

trộn thật đều phần khoai lang nghiền và hỗn hợp bột, thêm nước nếu cần, sau đó nhào đến khi bạn có một hỗn hợp bột đồng nhất, không dính tay.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 5

Bước thứ hai(2):

Lấy cỡ 20 gram bột rồi vo thành viên tròn, cán dẹp ra rồi cho một muỗng nhân đậu đỏ lên.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 6 Gói lại, vo tròn lại rồi ấn cho bánh hơi dẹt.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 7

Bước thứ ba(3):

chuẩn bị sẵn nồi và nước để hấp bánh, trong chõ hấp bạn lót sẵn một miếng vải hay khăn hơi ẩm bên dưới, rồi đặt khoai đã nặn lên để giúp bánhkhông bị dính khi hấp.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 8 Bước thứ tư(4):

Hấp bánh khoảng 20 phút rồi để bánh hơi nguội bạn lấy ra, lăn đều qua lớp dừa sấy.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 9 Làm lần lượt tới khi hếtbánh, ăn ngay khi bánhcòn ấm hoặc để nguội ăn đều ngon.
Món bánh nếp khoai lang tẩm dừa thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán. Món bánh này làm giản đơn mà không tốn quá nhiều thời gian, ngoài ra nếu thích bạn có thể lấybánh đem chiên, ăn cũng thú vị lắm đấy!

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 10
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng! Theo Trí Thức Trẻ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

thịt bò nấu canh Ăn vặt Đan hơi món kho Cá kho chua cay thơm ngon khó chối khoai lac troi Cún Khang Tự làm tương ớt tỏi cay thơm chè bưởi xoài gỏi gà bánh phồng muc xào rau câu bơ dây nấu ăn cach nau cari chay niêu tom trung muoi lam kem dau xanh cÃƒÆ chua Phạm Liên Ngọt ngào bánh cam phủ nấu phở thịt bò tái ẩm thực sài gòn Tôm rang bà cà bun cha ngo sen cach lam ca basa chien xu cahc lam ca ri bong cai thit cuu nau cao lau ngon tiếng địa phương thiều già CHÃƒË nuoc ngoai hÃƒÆ my cÃƒÆ phi le cả Món Kho thit chung mam Sinh thịt kho nấm kinh nghiệm lam spaghetti ngheu Trải đậu hũ thịt vịt rang mặn bánh mì kẹp thịt gà Bánh ran bèo Đất canh cà sốt dâu canh cá chien dui ech đắng mùi tôm hấp thố Người Đỗ gỏi cá hú Bánh gio Cách nấu chè đậu xanh tôm khô miến ngon Thịt nướng Món ăn ngon gà tikka mon an chien chè mít Chè mít sương sa hạt lựu lạ tự làm bánh căn tự làm thịt xá xíu chay tại nhà CHÈ THẬP CẨM SỮA DỪA Gà nấu lá giang cach lam ca ri vit chế độ ăn chất béo gây hại lau cua bap bo món ngon Philippine mẹo măng cụt Cẩm Nhi mi y sot tom ruou vai thom ngon sườn non ram tôm tẩm bột chiên Canh cà Vừa b㪠mở tự làm nem chua Bo kho bí xanh Caramen miến tạt thit xien canh he tau hu Tráng Miệng Cach nuong thit cach lam lap xuong mì ý xào kim chi Pho nai bánh mỳ phở Tự chế đồ uống làm đẹp sau khi tập cá chiên giòn sốt me cach lam thịt chưng mắm hẹ độc đáo chả ếch chiên giòn cach lam banh xeo ngon banh canh chà ca SÃƒÆ hướng dẫn làm chè kho thịt viên đậu hũ may vã Thà bánh vị mứt táo Æ cơm nắm màu dac san mien tay tôm hùm dГўu canh đu đủ ê