Món bánh thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán!
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 1

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 2 Nguyên liệu gồm có:

- 2 củ khoai lang mật, hấp chín
- 200 gram bột nếp
- 70 gram bột ngô
- Đường
- 150 nhân đậu đỏ tán nhuyễn
- 50 gram dừa tấm sấy

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 3 Nhân đậu đỏ tán sẵn nếu tiện bạn có thể mua, còn nếu không bạn tự làm bằng cách đun nhừ đậu đỏ, thêm đường vừa ăn rồi chắt bỏ hết nước, tán nhuyễn mịn là được.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 4

Bước thứ nhất(1):

Nghiền nát khoai lang.

trộn thật đều bột nếp và bột ngô với khoảng 30 gram đường.

trộn thật đều phần khoai lang nghiền và hỗn hợp bột, thêm nước nếu cần, sau đó nhào đến khi bạn có một hỗn hợp bột đồng nhất, không dính tay.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 5

Bước thứ hai(2):

Lấy cỡ 20 gram bột rồi vo thành viên tròn, cán dẹp ra rồi cho một muỗng nhân đậu đỏ lên.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 6 Gói lại, vo tròn lại rồi ấn cho bánh hơi dẹt.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 7

Bước thứ ba(3):

chuẩn bị sẵn nồi và nước để hấp bánh, trong chõ hấp bạn lót sẵn một miếng vải hay khăn hơi ẩm bên dưới, rồi đặt khoai đã nặn lên để giúp bánhkhông bị dính khi hấp.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 8 Bước thứ tư(4):

Hấp bánh khoảng 20 phút rồi để bánh hơi nguội bạn lấy ra, lăn đều qua lớp dừa sấy.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 9 Làm lần lượt tới khi hếtbánh, ăn ngay khi bánhcòn ấm hoặc để nguội ăn đều ngon.
Món bánh nếp khoai lang tẩm dừa thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán. Món bánh này làm giản đơn mà không tốn quá nhiều thời gian, ngoài ra nếu thích bạn có thể lấybánh đem chiên, ăn cũng thú vị lắm đấy!

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 10
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng! Theo Trí Thức Trẻ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

canh sườn nấu sấu cha bong tom chữa chị em dưa bao tư Mùa Hè snack táo chiên sua chu voi mut sim Miến trộn tôm thịt Miến trộn cua tra dao thở cá kho Khách sườn nọn kho trứng củ sen chiên cơm chiều ngon Hiếm như cá sơn gà tươi ngon cach lam mi xao dam MÓN RAU Oc món trứng tráng tờ món ngon Ninh Thuận bò kho nấm kieu tam muoi x么i muối cà pháo Thí cach nau ngheu xao sa te Khéo tay banh canh gio Trang Trí bắp cải muối chua cơm tối 4 món nuoc dau kem trộn ầu cách làm bánh khoai lang chè bí nấu đậu salad trứng tôm thứ Cà cách làm bánh crep nao đường biên Phùng Thuá heo chien xu tự làm nước đường cach lam kem nho sương sup ga nam huong ngon bi do nau sup churros LÃƒÆ m Lam heo quay cach lam mien tron ot chuong cơm xào muối thịt bò xào ngó sen cá đuối um chuối trung quốc Quyến 6 bí quyết cho món nem rán giòn rụm banh hoi binh dinh bánh chưng nấu bún cá làm hoa giấy Bí quyết sơ chế đồ khô ngon và sạch làm bánh ca kho to ngon nguoi đùi gà nướng tỏi cha gio cua bien ngon xao thit bo La gà rang Chè cá ngần chiên giòn Sáng tạo hay mÐ Ñ món nhậu tai heo ngam sa ot qua bi ngo hai san ham ngon Mi xôi cốm sen Sức khỏe Phà luc công thức nước ép khế đậu phộng da cá ca kim kho mi gan heo ngon món ăn tăng cường sinh lực cach lam banh flan món ngon từ tôm Tôm kho tàu đậm vị nguyên liệu Muối Ớt Xanh canh ngao nấu mướp cach lam banh day nhan dau soda trái cây ninh Vitamin Cách làm bánh kem ác thịt băm quẩy đường làm hoa cài tóc chỉ nau banh đa Bánh canh cá lóc Làm Kem lam banh quy cha la huong dân nau an thực phẩm phù nề nghệ thơm