Món bánh thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán!
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 1

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 2 Nguyên liệu gồm có:

- 2 củ khoai lang mật, hấp chín
- 200 gram bột nếp
- 70 gram bột ngô
- Đường
- 150 nhân đậu đỏ tán nhuyễn
- 50 gram dừa tấm sấy

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 3 Nhân đậu đỏ tán sẵn nếu tiện bạn có thể mua, còn nếu không bạn tự làm bằng cách đun nhừ đậu đỏ, thêm đường vừa ăn rồi chắt bỏ hết nước, tán nhuyễn mịn là được.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 4

Bước thứ nhất(1):

Nghiền nát khoai lang.

trộn thật đều bột nếp và bột ngô với khoảng 30 gram đường.

trộn thật đều phần khoai lang nghiền và hỗn hợp bột, thêm nước nếu cần, sau đó nhào đến khi bạn có một hỗn hợp bột đồng nhất, không dính tay.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 5

Bước thứ hai(2):

Lấy cỡ 20 gram bột rồi vo thành viên tròn, cán dẹp ra rồi cho một muỗng nhân đậu đỏ lên.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 6 Gói lại, vo tròn lại rồi ấn cho bánh hơi dẹt.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 7

Bước thứ ba(3):

chuẩn bị sẵn nồi và nước để hấp bánh, trong chõ hấp bạn lót sẵn một miếng vải hay khăn hơi ẩm bên dưới, rồi đặt khoai đã nặn lên để giúp bánhkhông bị dính khi hấp.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 8 Bước thứ tư(4):

Hấp bánh khoảng 20 phút rồi để bánh hơi nguội bạn lấy ra, lăn đều qua lớp dừa sấy.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 9 Làm lần lượt tới khi hếtbánh, ăn ngay khi bánhcòn ấm hoặc để nguội ăn đều ngon.
Món bánh nếp khoai lang tẩm dừa thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán. Món bánh này làm giản đơn mà không tốn quá nhiều thời gian, ngoài ra nếu thích bạn có thể lấybánh đem chiên, ăn cũng thú vị lắm đấy!

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 10
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng! Theo Trí Thức Trẻ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

bánh trứng thịt xông khói bánh bí đỏ Halloween món Tây day gà nẠu nẠm trứng bắc thảo hấp creme anglaise món ăn giáng sinh cach lam banh mi nuong cach lam salad thap cam bavaria Góc cách làm bánh vừng chiên banh vong xoan cach nau pho bo vien ngon phở thịt gà mà lai dau hu chien gion ngon cha oc mam gung ngon lá sách nấu ráo gối đa năng cach lam ca phở trộn hà nội che tran chau kem SÃƒÆ mon man Tuyết Nguyễn Bánh mỳ chấm xíu mại canh ga chien sot ngon thit ga quay Giòn thơm bánh cóng Sóc Trăng salad với rau củ Banh bao Chuối chiên cách làm satay làm bánh dứa canh thịt bò nấu nấm món ăn singapore giÃƒÆ vịt sốt me bánh dừa nướng sinh to dau tay ngon bun thit chien cach lam banh trung thu nuong sườn non nấu đậu mẹo bóc tỏi món ngon với trứng cach lam nom bach tuyet quán nộm ngon ở Hà Nội sườn non xóc tỏi canh cua sushi ca hoi cá diêu hồng kho với sơ mít nhân kem phô mai Giòn giòn Món ca kho Canh rau ngót ga nau trai vai Muop tay nhoi thit heo chan gio rut mon canh chua ca bop cach lam mut vo buoi cach lam cu sen xao ga Nướng Cà ri gà che bi do cot dua ngon cocktail kiwi táo Nem ốc Cách làm bánh tiêu cà om mẻ súp lơ xào nấm thốt nốt đường thốt nốt lợi ích vien tỏi rang khô cá lóc túi xách đi biển Má ³ Sườn non kho cach lam thit heo ngam mẠm Món ngon ngày tết Mực nhúng dấm canh atiso ham xuong mam ruột thơm xào Bánh bột lọc canh rau củ hầm canh chua luon cach lam goi ca trich cach nau muc xao Lưu luyến bún đỏ Buôn Ma Thuột nam linh chi dau phu món ăn từ nấm trái công thức miến xào măng món ăn kèm cơm tối siêu tốc đường phèn cha bap cot dua nuong hạt cườm lam banh mi bacon mayonnaise cach lam canh chua ca cha gio thit nat ngon Lãng bánh gato cam banh bao ngot Trương Định nau bun canh chua ngon bạn thân nom nam kim cham Thịt ba chỉ rim nuoc ep khe xanh chân gà ngâm mắm goi ran lam cÃƒÆ thịt nướng ngon nhất cách nấu chè xoài bột báng chè nếp khoai bò đốt cồn nước sốt đậu vani caramen nuoc chanh da ngon Cách làm giò chả Món Ngon