Món bánh thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán!
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 1

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 2 Nguyên liệu gồm có:

- 2 củ khoai lang mật, hấp chín
- 200 gram bột nếp
- 70 gram bột ngô
- Đường
- 150 nhân đậu đỏ tán nhuyễn
- 50 gram dừa tấm sấy

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 3 Nhân đậu đỏ tán sẵn nếu tiện bạn có thể mua, còn nếu không bạn tự làm bằng cách đun nhừ đậu đỏ, thêm đường vừa ăn rồi chắt bỏ hết nước, tán nhuyễn mịn là được.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 4

Bước thứ nhất(1):

Nghiền nát khoai lang.

trộn thật đều bột nếp và bột ngô với khoảng 30 gram đường.

trộn thật đều phần khoai lang nghiền và hỗn hợp bột, thêm nước nếu cần, sau đó nhào đến khi bạn có một hỗn hợp bột đồng nhất, không dính tay.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 5

Bước thứ hai(2):

Lấy cỡ 20 gram bột rồi vo thành viên tròn, cán dẹp ra rồi cho một muỗng nhân đậu đỏ lên.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 6 Gói lại, vo tròn lại rồi ấn cho bánh hơi dẹt.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 7

Bước thứ ba(3):

chuẩn bị sẵn nồi và nước để hấp bánh, trong chõ hấp bạn lót sẵn một miếng vải hay khăn hơi ẩm bên dưới, rồi đặt khoai đã nặn lên để giúp bánhkhông bị dính khi hấp.

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 8 Bước thứ tư(4):

Hấp bánh khoảng 20 phút rồi để bánh hơi nguội bạn lấy ra, lăn đều qua lớp dừa sấy.
Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 9 Làm lần lượt tới khi hếtbánh, ăn ngay khi bánhcòn ấm hoặc để nguội ăn đều ngon.
Món bánh nếp khoai lang tẩm dừa thơm bùi, dẻo dẻo và có vị ngọt nhẹ nên rất dễ ăn, một lúc có thể ăn đến 2 chiếc mà chưa ngán. Món bánh này làm giản đơn mà không tốn quá nhiều thời gian, ngoài ra nếu thích bạn có thể lấybánh đem chiên, ăn cũng thú vị lắm đấy!

Bánh nếp khoai lang tẩm dừa vừa ngon vừa đẹp 10
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng! Theo Trí Thức Trẻ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

banh muffin thom ngon bau nau tôm cuộn hành bap ram cá mắm nhân mặn banh xeo Cháo nấm bi cuon kem đỗ xanh bot ngot trung quốc banh ran100" href="/index.php?q=bo chien bo kem sot hon hop">bo chien bo kem sot hon hop phÃƒÆ các loại mắm bo cuon pho mai chien xu lam muc ro ti Nhớ bau xao nam linh chi kính mắt gà nướng muối thit xao mam ruoc ngon sữa tươi rán bo bít tết bim bim khoai tây nhớ banh xeo nhat nau che vai mon banh tom chien bo kho chay nau menu kieu muoi bo sot vang ngon bo gio lươn ngÃƒÆ banh trung thu mochi banh su banh da cua banh ran bot banh cuon banh quy bo bot nep bánh phu thê Cach Lam Che 3 Mau salad gÃƒÆ cÃƒÆ chua banh tiramisu ngon Tỉa rau củ quả Bánh mi nhan man Che hat sen phùng banh rán banh quy chanh cách làm nộm gà trộn xơ mít dÃƒÆ banh sponge ngon banh tart pho mai ngon snack cãƒæ chà gà rim banh quy thap cam Nem rán khoai lang bọc dâu tác dụng làm sạch của baking soda Trường Chinh banh gato banh quy nuong banh rau cu cach làm chuối ngào đường banh tart hanh nhan gà hấp mắm banh donut banh mut dau xao mi banh mi bo nghiå³ ä¹ làm sinh tố cach lam mi y Cá Đồ ăn vặt hai sam Ngón trẻ banh minh nhan pho mai banh mi bo toi banh tart bi do bo kho toi Phố banh pudding pasta ngon bánh đa cuộn trÃƒÆ cháo cá banh tam bi banh khoai tay chien banh mi cha bong cay banh bong lan trung Ấn tượng đặc sản của người Món ăn ngon Cách tạo hình trái tim cho trứng luộc Gà chien Nấu cơm bò kim tiền banh gai lam banh khoai tay banh khoai mon chien me Cà Nuong ăn tết banh ngọt xúc xích banh gingerbeard banh cupcake tra xanh banh cupcake cupcake cà chua banh u banh cuon tom cha dau thit Trứng cá hồi bánh mì cay xoi vi MÃŒ cà tím nướng sốt phô mai