Bánh mì sandwich là một món ăn khá phổ biến và được ưa chuộng ở các gia đình Việt Nam. Hôm nay mình cũng sẽ hướng dẫn các bạn cách làm món bánh mì sandwich với cách chế biến khá mới lạ và độc đáo với tên gọi bánh mì sandwich kẹp ba tầng. Bánh mì sandwich kẹp ba tầng với lớp vỏ bánh thơm mềm mịn, lớp pho mát béo ngậy giúp bánh mì không bị khô, lớp thịt nguội giăm bông tuyệt ngon cùng lớp trứng vàng thơm hấp dẫn nữa. Tất cả hòa quyện lại thành một chiếc bánh vô cùng hoàn hảo cho bữa sáng của gia đình bạn.
Nguyên liệu làm món bánh mì sandwich kẹp ba tầng cho 2-3 người ăn:
- Bánh mì sandwich: 6 lát bánh.
- Pho mát dạng lát: 4 lát.
- Giăm bông, thịt nguội.
- Trứng gà hoặc vịt: 2 quả.
- Một ít xốt mayonnaise.
- Một ít bột mì
- dầu chiên.
- ½ (một phần hai) cốc sữa.
Cách làm món bánh mì sandwich kẹp ba tầng cho 2-3 người ăn:
Bước thứ nhất(1): sơ chế nguyên liệu món bánh mì sandwich kẹp ba tầng.
- Trứng các bạn đập ra bát.
- Sau đó các bạn cho thêm một ít bột mì vào để tạo độ kết dính và đánh thật mạnh tay cho trứng bông hết lên.
- Tiếp đến các bạn cho thêm sữa vào trứng đánh thật đều. Hỗn hợp trứng chúng ta thu được phải khá đặc nên các bạn tùy chỉnh lượng sữa và bột mì cho phù hợp nhé.
- Giăm bông các bạn thái lát và chúng ta cần 4 lát giăm bông.
- Thịt nguội các bạn làm tương tự để có 4 lát thịt nguội.
Bước thứ hai(2): các bước thực hiện món bánh mì sandwich kẹp ba tầng.
- Bây giờ chúng ta sẽ thực hiện làm một cái bánh sandwich kẹp ba tầng đầu tiên.
- Các bạn đặt một lát bánh mì lên thớt.
- Phụt một lớp xốt mayonnaise lên khắp mặt bánh.
- Sau đó các bạn lần lượt xếp một lớp giăm bông, 1 lớp phô mát, 1 lớp thịt nguội lên bánh mì.
- Tiếp theo các bạn đặt một miếng bánh mì tiếp theo lên như vậy chúng ta đã có hai lớp bánh.
- Các bạn đặt tiếp một lớp giăm bông, 1 lớp phô mát, 1 lớp thịt nguội và một lớp bánh mì nữa lên trên để có tầng thứ 3.
- Với số bánh mì sandwich và nguyên liệu còn lại bạn hãy làm tương tự như vậy nhé.
- Tiếp theo, bạn nhúng miếng bánh kẹp chúng ta vừa làm vào bát trứng, nhúng đều cả hai mặt và các cạnh của miếng bánh.
- Các bạn bắc một cái chảo lên bếp, cho một chút xíu dầu chiên vào làm nóng.
- Sau đó bạn nhanh chóng nhấc miếng bánh vừa nhúng trứng vào chảo và chiên vàng.
- Các bạn chiên vàng cả hai mặt bánh và các cạnh của chiếc bánh kẹp như vậy bánh mới thành một khối thống nhất và không bị rời rạc.
- Sau đó các bạn cắt bánh thành những hình tam giác, cắt bánh làm hai phần hoặc bốn phần tùy theo ý thích của bạn.
Lưu ý khi làm món bánh mì sandwich kẹp 3 tầng
- Khi nhúng bánh vào trứng vì bánh vẫn là các lớp rời rạc nhau nên các bạn phải nhúng bánh thật khéo để không bị bung hết ra nhé.
- Ngoài ra nếu bạn thích bạn có thể thêm một lớp rau như cà chua, xà lách hay dưa chuột vào bánh để ăn bánh đỡ bị béo và ngấy nhé.
- Bánh mì sandwich kẹp ba tầng với phần vỏ bánh ngoài vàng ươm thơm mùi trứng, sữa, các phần nguyên liệu kẹp bên trong thì béo ngậy hấp dẫn. Không chỉ ngon mà bánh còn rất đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết để bạn có đủ năng lượng cho một ngày hoạt động rồi.
Chỉ cần 15-30 phút thôi là các bạn đã có thể hoàn thành món bánh mì sandwich kẹp ba tầng thơm ngon hảo hạng cho cả nhà thưởng thức vào bữa sáng rồi. Một vài miếng bánh cùng với một ly sữa tươi là bạn đã no căng bụng và bắt đầu vào một ngày mới được rồi. Như vậy là các mẹ nội trợ lại biết thêm một công thức hữu ích để làm bữa sáng cho cả gia đình rồi, bạn hãy chia sẻ cách làm món bánh mì sandwich kẹp 3 tầng cho mọi người cùng biết nhé.
Mong các bạn thành công và có một ngày mới năng động cùng món bánh mì sandwich kẹp ba tầng!
Tổng hợp & BT: Kim Bình (NauNgon.com)
