Khoai tây béo béo bùi bùi kết hợp với thịt xông khói làm nên món bánh khoai tây chiên ngon tuyệt để cả nhà có một bữa sáng thật đủ chất!
Bánh khoai tây chiên thơm phức

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh khoai tây chiên:

- 2 củ khoai tây

- 4 lát thịt xông khói

- Một ít lá húng quế

- Nửa củ cà rốt

- Gia vị: dầu chiên, muối, tiêu

Bước thứ nhất(1):

Vì bạn sẽ làm bánh khoai tây chiên từ khoai chín nên đầu tiên bạn cần bào bỏ vỏ khoai rồi cắt sợi, cho vào nồi hấp trong 20 phút.

Khoai chín bạn lấy ra, nghiền nhỏ.

Bước thứ hai(2):

Làm nóng chảo với ít dầu chiên, cho thịt xông khói vào chiên vàng đều 2 mặt thì lấy ra. Trong chảo còn ít dầu chiên, bạn cho cà rốt thái sợi vào xào sơ rồi lấy ra đĩa chuẩn bị sẵn chế biến.

Bước thứ ba(3):

Cho khoai tây, thịt xông khói và cà rốt thái sợi vào tô, thêm ít muối và tiêu, trộn thật đều.

Bước thứ tư(4):

băm thật nhỏ lá húng quế, rồi cho vào trộn cùng hỗn hợp khoai tây - thịt xông khói.

Bước thứ năm(5):

Thấm một ít dầu chiên lên tay, rồi nắm một nắm khoai tây nghiền cho vào khuôn, ép dẹp xuống. Nếu không có khuôn bạn nắm khoai thành viên tròn rồi để lên đĩa, ấn dẹt là được.

Bước thứ sáu(6):

chuẩn bị sẵn một chảo không dính ít dầu chiên, cho các viên khoai vào chiên với lửa vừa.

Khi khoai vàng mặt bạn lật mặt kia chiên tiếp.

Vậy là món bánh khoai tây chiên đã sẵn sàng để cả nhà thưởng thức rồi đấy!
Về cơ bản, để làm bánh khoai tây chiên rất giản đơn và bạn có thể biến tấu với nhiều kiểu nguyên liệu khác nhau như thịt heo, thịt bò xay và thêm chút phô mai để bánh thêm thơm ngây. Bánh khoai tây chiên có vị giòn nhẹ ở lớp vỏ ngoài, khoai tây mềm mịn và thịt hun khói đậm đà cùng kết hợp với hương thơm đặc biệt của lá húng quế làm nên sức hấp dẫn tuyệt vời cho món ăn sáng nhanh gọn của cả nhà.

Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món bánh khoai tây chiên này nhé

Theo Trí thức trẻ


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

bánh nướng cháo lươn môn bí xào Lam thach đống lam banh it cách làm mứt bí đao nước cốt đậu hũ làm chả bút trám nhồi thịt tôm tươi rim tỏi Gạo tom rim cach nấu bún dọc mùng bánh tiêu nóng giòn thịt kho nấm rơm dâu phủ kem sữa tươi Cha gio Món Hầm che thach den banh goi món ngon với cà chua nui ngon chà n gà hẠp sẠh banh bao chay che hoa qua miến lươn mon bun canh bầu nấu trứng cút lộn mut dau canh rau củ cach lam bot ngan lop kho qua ham ngon nau thit bo mit non kho trứng rán ngải cứu khoai tây chiên xù ga chien la chanh ngon cua hap gung đậu phụ chiên húng quế cach nau bo sot vang ngon cách nấu mì xào cac mon an dan da bánh qui mè cuộn chanh dây làm kem cá rô phi sốt cà chua hấp nghêu với sả ớt Socola nóng thơm ngon thịt xông khói cuộn củ cải cuộn thịt hấp Miếng bánh khoai mì nướng rau muong tron ª cach lam ca hoi sot teriyaki cam làm gà nướng tom vien chien thom Kiểm tra đồ sứ bị nhiễm độc chì lam banh trung thu mon bun rieu cua thịt xào sả canh khoai từ hong kong bánh rán nhân kem quẩy ngon skort quần giả váy Cháo đậu đen chả thịt thịt gà nướng Kim Mà Rủ nhau đi ăn bún cá Hoàng Cầu cach lam nem nuong bi ngoi cuon phi le ca loc che xoai hat e ngon T a Sot bo món ngon từ thịt vịt sushi cá ngừ Hướng dẫn chọn mua và chế biến tôm bánh cuốn thịt chảo món Bắc chanh tẩm bột chiên dua mon hue mực nhồi thịt chiên nước mắm mi y hai san oc gao hap rau cần xào thịt đầu heo mì trộn chay gỏi lòng lợn rau câu chocolate món cơm ngon cách làm tàu phớ cach lam bun mang ga ngon Bí đỏ hầm dừa ca lu du Phi lê cá hồi cà tím cuộn đậu phụ mát xà lách xoang trộn thịt bò dầu giấm Nước lọc Mon kho bánh cà chua bi chan gio công thức trứng vịt muối Hà Ly tự chế đồng hồ cach nau che bo ngon cách làm mứt kiwi cá kho nước ngọt hat de cach lam trung ga muoi tau hu kho Tre Sửa cách làm sữa chua túi mút măng chua ca lang pa te ca đào tươi làm bánh giay Ăn thử chim cút rang muối ngon gãƒæ kho hat de