Tổng hòa những hương vị quen thuộc, nhưng cách kết hợp giản đơn mà mới lạ khiến bánh khoai cuộn vừng mang lại hương vị vừa thân thuộc vừa ngon lạ.
Bánh khoai cuộn vừng giản dị mà vẫn ngon lạ

Từ những nguyên liệu thân thuộc và bổ dưỡng cho sức khỏe như khoai lang, vừng, đường nâu, món bánh khoai cuộn vừng lại mang tới vị ngon ngọt vô cùng lạ miệng.

Thành phần:

+ Khoai lang: 1 củ

+ Bột gạo nếp

+ Đường nâu

+ Lạc giã nhỏ

+ Vừng

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1):

Khoai lang hấp chín, dùng muỗng nghiền nát.

Bước thứ hai(2):

Cho thêm bột gạo nếp vào, trộn thật đều tạo thành hỗn hợp có độ cứng vừa phải.

Bước thứ ba(3):

Đường nâu và lạc giã nhuyễn trộn thật đều.

Bước thứ tư(4):

Cho khối bột khoai lang lên thớt, đặt miếng bọc thực phẩm phủ lên trên để tránh dính, sau đó ép mỏng ra.

Bước thứ năm(5):

Rắc hỗn hợp đường nâu và lạc lên trên.

Bước thứ sáu(6):

Từ từ cuộn miếng bột lại thành cuộn dài.

Bước thứ bảy(7):

Dùng tay lăn để cuộn bột được đều.

Bước thứ tám(8):

Rải vừng trên thớt, sau đó lăn cuộn bột qua để vừng dính đều lên khắp mặt bột. Có thể rắc thêm chút nước lên phía ngoài bột để vừng dính được nhiều.

Bước thứ chín(9):

Cho dầu vào chảo nấu nóng, cho cuộn bột vào rán. Để nhỏ lửa, đến khi cuộn bột vàng đều.

Bước thứ nhất(1)0:

Khoai cuộn chín đều, có độ giòn và thơm của lớp vừng bên ngoài, vị ngọt dịu của lớp bột khoai cùng vị đậm đà của lớp nhân đường cùng lạc bên trong.

Thật hấp dẫn phải không nào!

Mong các bạn thành công với món bánh khoai cuộn vừng này nhé!

Theo Emdep


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh

giòn tan Thịt kho nước dừa cach lam mon thit nuong cuon rau cách làm bánh tằm khoai mì cháo bí sò điệp sa lát cá hồi Ngã tặng khoai môn nhân đậu xanh soda chanh day Cá ngừ banh mousse cheese dau Sổ tay Thập Thit Cá bống rim cánh gà xào cay ngày lạnh Mon Nhau Hoa qua Dam cach lam sua mi udon thom ngon sua chua dam dau tay cho be Xôi Nấm 76 món lạ cho người sành ăn dau hu non sot cam Cai Nêm mì ý sốt thịt heo hoa giẠcơm nắm phô mai Giòn ngọt sò lụa Hội An tau hu da chè khoai lang dừa gói bánh chưng ớt ngọt Se chè hạnh nhân làm cháo hạt sen linh chi canh rau cần banh quy chocolate Cá hồi qua cộng phở áp chảo Chàng trai kỳ công phục dựng bánh rán Bap cha thÃi công thức thịt dê bóp thấu che do liÃƒÆ Hấp nồi cơm Phô mai canh tom rong bien cha da heo tôm hấp thịt chuoi boc bot chien nấm mèo nấu gà đùi tỏi gà sốt nấm phấn Cafe cải thảo thit bam sot ca chua cà kho cà ri banh kem chuoi banh yaua va bo cách nấu cháo đậu đỏ cá biển thịt bò viên luộc chanh ngam Việt Đức mon ăn dân dă cari ca chem salad dứa Quảng my xao cách làm kem công thức spaghetti kimchi rum pha kem nhung mon che mì xào kiểu sing goi mit tom thit bún gạo xào món Singapore Trâm Phạm bắp bò âm thưc miên nam goi muc banh khoai tay nhan tom thit Cách bảo quản rau củ gia vị thach dau sua chua cá nấu bầu cocktail trứng cách nấu chè đậu tẠt Ướp thịt đúng cách ức gà chiên CANH Gà banh tart xoai bằng Sai cach kho ca ngon xào thịt gà trang trí cản cach lam ga chien ngon trà hoa quả nước ép dưa leo chanh Sua chua muối trứng ca hoi sot yogurt cách làm hoa vải CHAY Protein Banh canh mi lanh Han Quoc Hạt sen Biến hủ Sửa Cách sử dụng tủ lạnh ít tốn điện