Bánh xúc xích vừa mềm xốp thơm ngon lại vừa tiện lợi để cho vào túi mang đi làm ăn trưa; mà ai cũng làm được vì chỉ cần hấp thôi; thật tuyệt phải không bạn? Làm bánh xúc xích tuyệt ngon mà không cần lò nướng!
Làm bánh xúc xích tuyệt ngon mà không cần lò nướng!

  Nguyên liệu gồm có:   - 1 quả trứng lớn - 40 gram đường - 60ml sữa - 80 gram bột mỳ - 20 gram bột ngô - 1 muỗng cà phê bột nở - 1 muỗng canh dầu chiên - 1 chiếc xúc xích cỡ vừa hoặc 2 chiếc cỡ nhỏ (khoảng 50 gram xúc xích là được) - ¾ (ba phần tư) thìa cà phê bột ớt - 15 gram phomai bào vụn (parmesan hoặc cheddar) - Chút tiêu trắng.
  Bước thứ nhất(1):   - trộn thật đều bột mỳ, bột ngô và bột nở, rây mịn rồi để riêng. - Cắt xúc xích thành các miếng nhỏ, cho vào chảo chiên sơ với chút dầu chiên rồi vớt ra, để riêng. - Đặt sẵn nồi hấp lên bếp, đổ nước vào, bật nhỏ lửa. - Đập trứng vào một tô trộn lớn, dùng phới đánh cho nổi bọt.
  Bước thứ hai(2):   Thêm đường vào tô trứng, đánh tan rồi rót dầu chiên và sữa vào, đánh đều.
  Bước thứ ba(3):   Dần dần thêm số bột bạn có ở Bước thứ nhất(1) vào tô trứng, tiếp tục đánh đều tay đến khi có được một hỗn hợp bột mịn mượt, không quá đặc.
  Bước thứ tư(4):   Cho ớt bột và phomai vào, trộn thật đều.
  Bước thứ năm(5):   Đổ chỗ xúc xích bạn đã chiên ở Bước thứ nhất(1) vào tô bột, trộn thật đều lên.
  Bước thứ sáu(6):   Rót bột đã trộn vào các khuôn để sẵn - chỉ rót đầy khoảng 80% khuôn thôi bởi bạn cần để một khoảng cách cho bánh nở. Bạn nên chuẩn bị sẵn một ít khuôn giấy để lót vào khuôn kim loại; việc này sẽ rất tiện cho bạn khi muốn mang bánh đi làm để ăn trưa.
  Bước thứ bảy(7):   Cho các khuôn bánh vào xửng hấp, bật bếp lên mức lửa vừa - to. Lưu ý rằng lúc này nước trong xửng phải đang sôi rồi. Bạn có thể lót một chiếc khăn lớn hoặc một miếng vải lên để tránh nước rỏ xuống mặt bánh.
  Hấp bánh trong khoảng 12 - 15 phút là được. Bạn có thể thử bánh bằng cách dùng tăm nhọn xuyên qua chính giữa bánh rồi rút ra, thấy tăm khô là bánh đã chín.
Bánh xúc xích kiểu này rất được ưa chuộng ở Nhật, bởi nó rất tiện dụng khi mang đi làm ăn sáng, ăn trưa. Bạn chỉ cần làm một mẻ bánh rồi cất vào tủ lạnh, hôm sau bỏ ra hấp lại  một chút hoặc cho vào lò vi sóng quay khoảng 1 phút là có bánh nóng ăn rồi.   Bánh xúc xích vừa mềm xốp thơm ngon lại vừa tiện lợi để cho vào túi mang đi làm, thật tuyệt phải không bạn?     Mong các bạn thành công và ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng ăn sáng món ăn sáng xúc xích

lam ca ri bo cơm bọc chả hoạt động tep rang nuoc dua flan caramel thanh long ngonmiệng">kem sữa chua dâu tằm món tráng miệng CHA làm rau muống xào tỏi xa lach xoong tron tom ngon vị ngọt hai sam banh trang bắp xào phô mai f5 pudding khoai xoai xanh thit cuon mi thom ngon công thức canh kim chi ech kho cách làm tàu phớ hoa muop xao tim thuc don toi nay goi bap chuoi gÃƒÆ quay hoa lạ trứng vịt lộn hấp ngải cứu santa hat dark chocolate brownies hap dan măng tây cua goi bap cai thit ga gà roti Bộ Dây goi banh tet ngay tet kem matcha cách hấp trứng mực tẩm sa tế nướng goi rau muong tom lam thit nguoi ngu vi sườn xào chua ngọt ngon soda dua hau soda vị dâu dung banh man thau cach nau chạo gÃƒÆ rang thit ba chi ran trứng cuộn pho mai chiên gà cuộn trứng cá kem vani sữa tươi cá thu chiên sốt rau củ Cach lam kem dua leo the avengers 2012 Dua món gà kho coca công thức cơm gà Banh ran Phở bò bí đao bún bò huế cai lam dua< món ăn ngày Tết Mứt đậu trắng vừa com dua> da dieu cuon rauhp?q= chè hạt sen đậu đỏ"> chè hạt sen đậu đỏ nước táo nấu quế chè đậu đen Võ Mạnh Lân BÃƒÆ goi ga bap cai thom Làm Bánh khoai lang Món ca kho Món ăn Nhật Bản cá nấu mẻ dua non nuong Ngất ngây men rượu hồng mi mien tim ga xôi thập cẩm Vi宄勫檼 cach nau bo ragu ngon goi mit tom thit trứng gà kho xì dầu Rong bien làm bánh táo chiên cu cu den keo chuoi gung com chien dua bo ngon giãn Mứt đau cá ăn sống dinh dưỡng da liễu mụn trứng cá Xao hai san lá dứa cuốn thịt ba chỉ nướng diy goi nam kim cham dua leo bo chien dạ dày om dừa keo gom ruc ro Ca ri Gà cảm banh khoai lan vun dua thit hap thịt nướng sả canh trai goi mit non Nấm kim châm cach lam bo thùy mÃ Æ cach lam banh khoai mo chien gion da dieu cuon rau tương làm từ ớt thit heo do bien cach lam che com sinh to thanh long vai thieu canh mướp trứng lộn xào me dinh dưỡng cho trẻ sơ sinh nộm gà rau củ xao chay Nước tương gà kho cay cong thuc nâu an canh moc ga bo ap chao la mieng cá sa pa cá thu Nhật hải sản món cach lam bun phụ kiện oreo trộn với kẹo My xào cuộc thi món ngon tặng mẹ Kem xoai chem chép đút lò món Tây dau xao tom thom ngon