Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh Waffle: 450 g bột Mì 150 gram - 200 gram đường 450 ml sữa tươi hoặc 250ml sữa + 200ml nước suối có gas 5 trứng gà to loại 80g/ trứng 250 g bơ làm bánh 2 ống vani (có thể thêm mùi vị quế ) Tí muối Làm ấm sữa, kế cho đường + muối vô quậy tan đường, cho trứng vào khuấy đều. Cắm điện khuôn làm bánh Waffle vài phút cho khuôn nóng, thoa ít bơ lên khuôn (chỉ 1 lần duy nhất). Đổ 1 muỗng canh bột vào giữa khuôn, chờ 10 giây cho bột chảy đều ra. Đậy khuôn bánh lại. Khi đậy khuôn bánh lại, khuôn sẽ sáng đèn 1 phút, sau 1 phút đèn tắt, cứ để nguyên như vây thêm 1,5 phút nữa thì mở khuôn và lấy bánh ra. Bánh nướng xong, rây đường bột lên, ăn kèm với các loại mứt hoặc Nutela .
-2f31c.jpg)
-2f31c.jpg)
Làm ấm bơ cho tan chảy ra.
Cho hỗn hợp sữa, đường, trứng và bơ vào 1 cái tô to, rây bột từ từ vào, vừa rây vừa trộn cho đều, cuối cùng cho vani vào ủ bột 30 phút.
-2f31c.jpg)
-2f31c.jpg)
-2f31c.jpg)
Vào những ngày nghỉ của các bé, hay trước khi đi du lịch xa, bạn có thể làm sẵn bánh Waffle cho vào hộp đậy kỹ để được 5 hôm, cho các bé ăn dần. Bánh Waffle này không phổ biến lắm ở Việt Nam nhưng ở nước ngoài thì nó rất được ưa chuộng, từ người lớn đến trẻ nhỏ hầu như ai cũng yêu thích.
-2f31c.jpg)
Hy vọng bạn thành công và ngon miệng với món bánh Waffle này nhé!
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com) 