món ăn này cực kỳ ngon đấy…

Nguyên liệu gồm có:

• Đậu phụ một ít

• Xúc xích hoặc hotdog một ít

• Bột chiên xù một ít (Một ít bột chiên giòn và ít)

• Trứng 1 Quả

• dầu chiên một ít

• Muối tiêu một ít

Cách Thực hiện:

1

Đậu phụ rửa qua, để thật ráo nước. Cho đậu vào bát, dùng thìa nghiền nhuyễn.  

2

Rắc chút bột chiên giòn vào đậu phụ để tăng độ kết dính.  

3

Lấy từng cái xúc xích ra, nắm đậu phụ bao bên ngoài xúc xích, chừa 1 chút ở hai đầu.Nếu loại xúc xích bạn mua hơi dài thì có thể cắt đôi.  

4

Đập trứng ra bát đánh ta, dùng chổi quét 1 lớp trứng bên ngoài các thanh xúc xích - đậu phụ.  

5

Rồi tiếp đến là lăn qua bột chiên xù  

6

Sau đó cho vào chảo dầu nóng rán.Chiên đến khi đậu phụ chín vàng đều bên ngoài là được.  

7

Gắp ra đĩa có giấy thấm dầuKhi ăn rắc chút rau mùi xắt nhỏ cho thơm  

8

Chấm với xốt cà chua rất hợp. 
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)