Tạm quên bánh trung thu truyền thống, cùng chúng tôi học cách làm món bánh Trung thu rau câu hoa quả nhé! Cực mát lạnh và thơm ngon.
Cách làm bánh trung thu rau câu hoa quả mát lạnh

Nguyên liệu

Với cách làm bánh trung thu rau câu hoa quả này, bạn cần:

Phần rau câu màu:

200ml nước

13 gram đường

1 lá dứa

5 gram bột agar

45ml sữa tươi

1 giọt màu thực phẩm hồng

1 giọt màu thực phẩm vàng

Phần rau câu hoa quả:

380ml nước

50 gram đường

2 lá dứa

8 gram bột agar

Các loại trái cây: kiwi xanh, kiwi vàng, cherry hoặc loại khác tùy thích

 
  • 1

    Đầu tiên bạn cho nước, đường, bột agar, lá dứa vào nồi đun trên lửa vừa, vừa đun vừa khuấy đến khi nước trong nồi sôi thì bạn vớt bỏ lá dứa và cho sữa tươi vào, khuấy thêm một lúc nữa rồi tắt lửa.

    cách làm bánh trung thu rau câu hoa quả 1

    Đun lá dứa với nước, đường, bột agar
  • 2

    Chia hỗn hợp ra làm 2 phần bằng nhau, ở mỗi phần bạn nhỏ một giọt màu thực phẩm vào, khuấy đều. Sau đó, đổ rau câu vào khuôn, rồi đặt vào tủ lạnh.

    cách làm bánh trung thu rau câu hoa quả 2

    Chia hỗn hợp thành 2 phần rồi cho phẩm màu vào
  • 3

    Bước tiếp theo là bạn rửa thật sạch kiwi, gọt bỏ vỏ rồi cắt nhỏ.

    cách làm bánh trung thu rau câu hoa quả 3

    Cắt hoa quả thành miếng nhỏ
  • 4

    Lấy khuôn từ trong tủ lạnh ra thử xem rau câu đã đông chưa. Đồng thời cho nước, đường, lá dứa và bột agar ở hỗn hợp rau câu hoa quả vào nồi, đun trên lửa vừa. Sau khi nước trong nồi sôi, bạn vớt bỏ lá dứa và cho tất cả phần trái cây đã cắt sẵn vào, tắt lửa, rồi tiếp tục khuấy thêm vài phút nữa.

    cách làm bánh trung thu rau câu hoa quả 4

    Cho hoa quả vào nồi đun
  • 5

    Múc nước trái cây cho vào khuôn, và cho vào tủ lạnh giữ lạnh thêm 2 giờ đồng hồ nữa.

    cách làm bánh trung thu rau câu hoa quả 5

    Múc trái cây vào khuôn
Thành phẩm

Tết Trung thu đang đến rất gần rồi. Chị em hãy trổ tài làm bánh trung thu chiêu đãi các thành viên trong gia đình. Với cách làm bánh Trung thu như thế này, bạn có thể tận dụng được phần trái cây còn thừa trong tủ lạnh và dụ được các bé nhà mình ăn ngon lành luôn nhé!

Thử đổi vị cho cả gia đình trong mùa trung thu năm nay bạn nhé. Chắc chắn cả nhà sẽ cảm thấy thú vị với món bánh trung thu thạch rau câu hoa quả tươi mát này đấy.

Đừng bỏ lỡ những công thức làm bánh Trung thu rau câu thú vị trên Lamsao bạn nhé!

>>> Làm ngay bánh Trung thu rau câu thanh long đỏ đẹp mê hồn

>>> Tự làm bánh trung thu rau câu flan thanh mát

>>> Học cách làm bánh trung thu rau câu vị sầu riêng

cách làm bánh trung thu rau câu hoa quả 6

Cách làm bánh trung thu rau câu hoa quả rất giản đơn

Chắc hẳn các bạn rất thích làm bánh trung thu nhưng còn băn khoăn không biết mua nguyên liệu và các dụng cụ làm bánh trung thu ở đâu cho an toàn, đúng không? Vậy hãy để Naungon.com mách bạn nhé!

Beemart.vn là một địa chỉ bán đồ nguyên liệu làm bánh và dụng cụ làm bánh chuyên nghiệp. Bạn sẽ thoải mái tìm thấy bất cứ đồ làm bánh nào bạn cần tại Beemart đấy! Đây chính là điểm đến thường xuyên của độc giả Naungon.com mỗi khi muốn làm bánh.

>>> Xem ngay tại http://beemart.vn/ nha!

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh trung thu rau câu này!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

banh quy ba mau ga hap mam Phà lau Hương đồng gió biển Hải Phòng cach lam tra sua dai loan cach nau lau ngon hoanh thanh nhan pho mai cách làm đậu bắp xốt cà sức khỏe hạt tim đột quỵ má ³ ngon cach nau thit kho cu cai chuối sống nấu thịt heo cách làm kem ốc quế ngon lam bo lat sot hai mau bim bim bí ngòi phô mai cach lam chuoi nêp nuong rán chả trứng khoai tây thit kho dua thit bo tron dua leo ngon thịt ba chỉ kho cùi dừa thịt gà xao Tom Yum mỳ ý xúc xích cach lam ca ro phi sot cơm thịt cách làm hột gà nướng bun thit luoc cham mam tom Chanh Muối ngan vịt suon ca bo nuong mat ong banh mi Bí quyết chọn gà ta ngon cach lam goi cu sen ngon cach lam cha com boc tom công thức trứng rán hến ức gà trộn dưa chuột Hai sinh tố trái thanh long công thức bánh tiramisu cach nau cà ri xuong heo bong lan cuon kem Bí quyết tuyệt chiêu cắt hành đậu phụ non sốt thịt bò cách chế biến xôi bông lan công thức thịt dê nấu khoai sọ công thức chè đậu đỏ bí đỏ cach lam banh bao cade cu cai xao thit nau canh bap cai gio song Cách nấu phở gà làm pizza từ bánh mỳ sandwich Hải sản nướng Đoàn Xuân Bún mọc tôm thịt Món Sốt Hạnh Nhân Hạt Lanh Banh que rau cu thap cam dut lo ngon spaghetti carbonara cach lam suon non rim dua chè khoai đỗ xanh món bánh chuối canh chua nấu cá trèn sinh tố chuối hương cà phê cách làm bánh Creme Brulle canh ca chim trang nau thom cach nau canh suon hat sen dam gao bún thịt nướng Cách tẩm ướp thức ăn ngon cach lam bun bo hue nấu măng chua sashimi thịt bò củ cải cuộn thịt hấp ngon mojito dưa chuột trà xanh nấu canh ngao cải thảo cuộn cach lam chao tom don gian xa lach dau tay hanh nhan cach lam cuu ham tao do cách làm mì trộn hàn quốc cà chua xào bông cải banh canh ghe banh chien ngon trứng hấp thập cẩm cupcake quái vật một mắt bánh mì chiên tôm và khoai ca tim dạ dày hầm bup cai long ga ngon rau muong xao muc singapore bánh muffin so co la cach lam oc ca na muoi ot tự làm kẹo chuối bánh tráng cuốn thịt heo 3 món mì ngon tuyệt xứ Hàn ăn nhiều cũng không ngấy công thức cà tím xào gừng chạo gà và đậu tương Cánh gà nướng cay Hàn Quốc cach lam ca dieu hong hap bánh mì chiên Cach lam pate banh tet làm nước chanh hương quế chim cút rán ngũ vị hương che trôi nuớc cắm hoa trong tách trà mỳ ý thịt bò thoi trang goi xoai xanh muc kho thom ngon cach lam kem chanh vang cá diếc kho cay Ngo cach lam suon non kho dua cách chiên xúc xích ngon Đặng cach lam com hoa hoi bánh quy mứt cá đuối nướng nghệ cá đuối cach nau ragu nau canh rau ngot don gian ca dieu hong hap trung ngon Phần