Tạm quên bánh trung thu truyền thống, cùng chúng tôi học cách làm món bánh Trung thu rau câu hoa quả nhé! Cực mát lạnh và thơm ngon.
Cách làm bánh trung thu rau câu hoa quả mát lạnh

Nguyên liệu

Với cách làm bánh trung thu rau câu hoa quả này, bạn cần:

Phần rau câu màu:

200ml nước

13 gram đường

1 lá dứa

5 gram bột agar

45ml sữa tươi

1 giọt màu thực phẩm hồng

1 giọt màu thực phẩm vàng

Phần rau câu hoa quả:

380ml nước

50 gram đường

2 lá dứa

8 gram bột agar

Các loại trái cây: kiwi xanh, kiwi vàng, cherry hoặc loại khác tùy thích

 
  • 1

    Đầu tiên bạn cho nước, đường, bột agar, lá dứa vào nồi đun trên lửa vừa, vừa đun vừa khuấy đến khi nước trong nồi sôi thì bạn vớt bỏ lá dứa và cho sữa tươi vào, khuấy thêm một lúc nữa rồi tắt lửa.

    cách làm bánh trung thu rau câu hoa quả 1

    Đun lá dứa với nước, đường, bột agar
  • 2

    Chia hỗn hợp ra làm 2 phần bằng nhau, ở mỗi phần bạn nhỏ một giọt màu thực phẩm vào, khuấy đều. Sau đó, đổ rau câu vào khuôn, rồi đặt vào tủ lạnh.

    cách làm bánh trung thu rau câu hoa quả 2

    Chia hỗn hợp thành 2 phần rồi cho phẩm màu vào
  • 3

    Bước tiếp theo là bạn rửa thật sạch kiwi, gọt bỏ vỏ rồi cắt nhỏ.

    cách làm bánh trung thu rau câu hoa quả 3

    Cắt hoa quả thành miếng nhỏ
  • 4

    Lấy khuôn từ trong tủ lạnh ra thử xem rau câu đã đông chưa. Đồng thời cho nước, đường, lá dứa và bột agar ở hỗn hợp rau câu hoa quả vào nồi, đun trên lửa vừa. Sau khi nước trong nồi sôi, bạn vớt bỏ lá dứa và cho tất cả phần trái cây đã cắt sẵn vào, tắt lửa, rồi tiếp tục khuấy thêm vài phút nữa.

    cách làm bánh trung thu rau câu hoa quả 4

    Cho hoa quả vào nồi đun
  • 5

    Múc nước trái cây cho vào khuôn, và cho vào tủ lạnh giữ lạnh thêm 2 giờ đồng hồ nữa.

    cách làm bánh trung thu rau câu hoa quả 5

    Múc trái cây vào khuôn
Thành phẩm

Tết Trung thu đang đến rất gần rồi. Chị em hãy trổ tài làm bánh trung thu chiêu đãi các thành viên trong gia đình. Với cách làm bánh Trung thu như thế này, bạn có thể tận dụng được phần trái cây còn thừa trong tủ lạnh và dụ được các bé nhà mình ăn ngon lành luôn nhé!

Thử đổi vị cho cả gia đình trong mùa trung thu năm nay bạn nhé. Chắc chắn cả nhà sẽ cảm thấy thú vị với món bánh trung thu thạch rau câu hoa quả tươi mát này đấy.

Đừng bỏ lỡ những công thức làm bánh Trung thu rau câu thú vị trên Lamsao bạn nhé!

>>> Làm ngay bánh Trung thu rau câu thanh long đỏ đẹp mê hồn

>>> Tự làm bánh trung thu rau câu flan thanh mát

>>> Học cách làm bánh trung thu rau câu vị sầu riêng

cách làm bánh trung thu rau câu hoa quả 6

Cách làm bánh trung thu rau câu hoa quả rất giản đơn

Chắc hẳn các bạn rất thích làm bánh trung thu nhưng còn băn khoăn không biết mua nguyên liệu và các dụng cụ làm bánh trung thu ở đâu cho an toàn, đúng không? Vậy hãy để Naungon.com mách bạn nhé!

Beemart.vn là một địa chỉ bán đồ nguyên liệu làm bánh và dụng cụ làm bánh chuyên nghiệp. Bạn sẽ thoải mái tìm thấy bất cứ đồ làm bánh nào bạn cần tại Beemart đấy! Đây chính là điểm đến thường xuyên của độc giả Naungon.com mỗi khi muốn làm bánh.

>>> Xem ngay tại http://beemart.vn/ nha!

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh trung thu rau câu này!

Hãy chia sẻ thắc mắc của bạn trong quá trình thực hiện để Lamsao giải đáp nha!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

ốc luộc cách làm pha nước chấm ốc Tuyết Nguyễn Rau củ sốt cay Đậu bắp cách làm vỏ bánh bao ngon Cá kho thơm ca loc nuong sot cam tỏi tây xoai ngam mam ot banh hamburger salad dua hau nấu ăn ngọn bot chien tôm xào thập cẩm ngon Cha gio nấm chuoi sap Giữ Cach lam thit heo ngam mam cach lam bi thit gia cay kheo tay may va cách làm gà hầm nấm cach lam măm chưng cÃƒÆ nuc thịt bò khô cua bien com bo Băng ấn công thức trứng chiên cuộn xà lách Mì cay BÒ KHO Nóng càch hoc nau an tom xao kim chi ham cuon trung muoi ngon bánh crepe giảm cân giải độc la lot Dau hu Cách nấu sườn chua ngọt com chien ba khia công thức miến lòng gà canh bó ăn sườn chay rim trai cay tron sua Mẹ ga sot cam Giáo ếch kho 5 cách làm khoai tây nướng thơm ngon Viện Che cach lam bo ham gung banh chiffon thom ngon Bí quyết của các chuyên gia ẩm thực Sử dụng TrÃƒÆ i Cay Dinh dưỡng thịnh kho thịt thịt heo món xào ớt chuông Hương Thit ba chi nuong bia gung ngon cải bó xôi xào Mexico Canh gà Miến xào mì ý trộn bắp chao cua dong Tạp chí bê non Mộc Châu ba khia ca ri do bò xào rau thơm câ m ki khi ăn to i cà ri cách nâu canh thịt bầm món gà dau hu non nấu Ăn Mon chay gà chiên nước mắm nau cari chút lam SUA CHUA vỏ dưa hấu muối chua banh chiffon vit nau cam thom ngon dam duong BOT LOC roi cuon Cà ri gà ech nau cari canh bí Mon khai vi lam soup khoai tay bánh kẹp halloween cà khoai gà chiên xù Thịt hấp cach lam pho chien phong kẹo mè lạc cAch Dầu Mẹo hay hấp thực phẩm ngon chà là banh my lap xuong ngon tháng x đan thêu HAT canh sườn non với măng chua chả trứng gã quay cá nấu bỗng Canh cÃÆ