![Làm bánh trung thu mà không cần lò nướng](http://giadinh2.vcmedia.vn/thumb_w/600/FYwJ7viWNMAlcII9V7lP1vv6LIIMi/Image/2013/08/banh-tt-sapo-3f369.jpg)
Đầu tiên, bạn rửa thật sạch hạt sen, bỏ tâm rồi cho vào nồi hầm nhừ. Sau đó, xay cho sen nhuyễn mịn cùng với đường. Lưu ý là không nên dùng quá nhiều nước để hầm sen.
![Làm bánh trung thu mà không cần lò nướng 2 Làm bánh trung thu mà không cần lò nướng 2](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/5b739dcachdongianlambanhtrungt.jpg)
Cho vào 1 chiếc chảo rộng, đun ở lửa nhỏ. Bạn cần đảo đều sen trong lúc đun, đến khi sen quánh lại thành hỗn hợp dẻo mịn thì cho dầu chiên vào. trộn thật đều hỗn hợp lên rồi tắt lửa.
![Làm bánh trung thu mà không cần lò nướng 3 Làm bánh trung thu mà không cần lò nướng 3](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/9c9a13cachdongianlambanhtrungt.jpg)
Hấp chín khoai, bỏ vỏ rồi giã nhuyễn. Sau đó, bạn lọc khoai qua rây để loại bỏ xơ. Xong xuôi, để khoai vào ngăn mát của tủ lạnh khoảng 30 phút.
![Làm bánh trung thu mà không cần lò nướng 4 Làm bánh trung thu mà không cần lò nướng 4](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/3ee517cachdongianlambanhtrungt.jpg)
Chia đều khoai và sen thành những phần bằng nhau rồi bao phần khoai bọc ra ngoài nhân sen.
![Làm bánh trung thu mà không cần lò nướng 5 Làm bánh trung thu mà không cần lò nướng 5](http://webdata.vcmedia.vn/webdata/100/a63811cachdongianlambanhtrungt.jpg)
![]() |
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
![](/images/sharefacebook.png)