Nếu bạn đang phân vân món tráng miệng cho bữa tiệc tất niên cuối năm trong gia đình thì món bánh trứng này sẽ là gợi ý thú vị cho bạn. Làm bánh trứng KFC ngon mà không khó
Làm bánh trứng KFC ngon mà không khó

Làm bánh trứng KFC ngon mà không khó 1

Làm bánh trứng KFC ngon mà không khó 2

Nguyên liệu gồm có:

+ Phần bột bỏ:

- 100 gram bột mì
- 1 lòng đỏ trứng
- 10 gram lard hoặc shortening
- 1/8 muỗng cà phê muối
- 1 muỗng canh đường
- 40ml nước
- 2 giọt màu thực phẩm vàng

Làm bánh trứng KFC ngon mà không khó 3

+ Phần bột ruột:

- 100 gram bột mì
- 70 gram lard

+ Phần nhân:


- 2 trứng gà
- 100 ml sữa tươi không đường
- 60 g đường (nếu muốn ngọt bạn có thể thêm đường)
- 50 ml nước
- 2 giọt màu vàng

Làm bánh trứng KFC ngon mà không khó 4
Bước thứ nhất(1):

Trộn phần nguyên liệu khô của phần bột vỏ lại, thêm nước và lard vào, rồi nhồi cho bột thành một khối. Bạn chỉ cần nhồi cho dính một khối là được chứ không cần nhồi như bánh mì. Nếu thấy bột ướt, có thể thêm ít bột áo. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại rồi cho vào tủ lạnh 30 phút.


Làm bánh trứng KFC ngon mà không khó 5
Bước thứ hai(2):

Trộn phần bột và lard của phần bột nhân lại với nhau, nhồi cho thành 1 khối, cũng bọc lại bằng màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh 30 phút.


Làm bánh trứng KFC ngon mà không khó 6
Bước thứ ba(3):

Khuấy tan đường với nước ở phần nhân, thêm trứng và sữa vào, khuấy cho hỗn hợp hòa tan đều, lược lại qua rây cho mịn, thêm vào 2 giọt màu vàng.
Làm bánh trứng KFC ngon mà không khó 7
Bước thứ tư(4):

Lấy bột trong tủ lạnh ra, nhồi sơ và cán phần bột vỏ thành 1 miếng to bản, bạn có thể sử dụng thêm bột áo để cán vì bột có thể hơi nhão. Cho phần bột ruột vào trong, và gấp lại.


Làm bánh trứng KFC ngon mà không khó 8
Bước thứ năm(5):

Sau khi đã gấp lại, bạn cán bột thành miếng mỏng, to bản rồi lại gấp lại làm ba.


Làm bánh trứng KFC ngon mà không khó 9
Bước thứ sáu(6):

Sau khi đã cán bột, bạn xoay bột lại và tiếp tục cán mỏng.


Làm bánh trứng KFC ngon mà không khó 10
Bước thứ bảy(7):

Lặp lại thao tác và cán bột thành một miếng to dày khoảng 5mm.
Làm bánh trứng KFC ngon mà không khó 11
Bước thứ tám(8):

Thoa lớp bơ lạnh đều lên khuôn để chống dính. Rắc nhẹ lớp bột mì mỏng vào khuôn. Cho miếng bột lên khuôn, ấn nhẹ cho nó lọt xuống lòng khuôn và vừa vặn với khuôn. Dùng cây cán, cán nhẹ 1 đường ngang khuôn để cắt bột.
Làm bánh trứng KFC ngon mà không khó 12
Làm cho đến khi hết bột.
Làm bánh trứng KFC ngon mà không khó 13
Bước thứ chín(9):

Đổ phần hỗn hợp trứng vào khuôn sao cho trứng chỉ bằng khoảng ¾ (ba phần tư) khuôn bánh. Nếu đổ đầy nhân sẽ bi chảy tràn. Cho vào lò nướng 190 độ C trong vòng 20 - 25 phút.
Làm bánh trứng KFC ngon mà không khó 14
Sau khi bánh chín, để bánh trong lò thêm 20 - 30 phút nữa đến khi trứng đặc lại thì lấy bánh ra, để nguội, lấy ra khỏi khuôn và dùng.
Bánh trứng là món được nhiều người yêu thích khi đến KFC, tuy nhiên món bánh này ăn cũng rất nhanh ngán. Với món bánh trứng tự bạn làm bạn có thể khắc phục được điểm này; bánh có vị giòn giòn của phần vỏ kết hợp với lớp trứng mềm mịn màng ăn quá ngon nhưng vị ngọt và béo vừa phải giúp bạn kiểm soát được sức khoẻ cho chính mình và người thân.

Làm bánh trứng KFC ngon mà không khó 15

Mong các bạn thành công và ngon miệng!



Không cần lò nướng, chỉ dùng bột sắn dây bạn cũng làm được bánh kuzumochi quá ngon!
Làm bánh trứng KFC ngon mà không khó 16

Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh trứng gà món ăn vặt các khác các khác các khác

tôm tươi xào hoa mướp ga rim nuoc dua cháo thịt bằm tía tô cách phân biệt nhãn lồng Hưng Yên mut lăng tôm sốt bơ đậu rong bien nori SÃƒÆ Hầm Cách nấu những món ăn gia đình don gian cach lam nuoc ep ca rot ngon Ăn bánh canh bò viên theo cách đặc biệt muối cà vẹm xanh cà chua xào bông cải xay dâu tây đu đủp gà nướng rắc mè cách làm bento day cach che TOM kem caramen kiểu Nhật Kem caramen kiểu Những điểm khác biệt thú vị giữa bún su su xao Cha tai Măng kho canh khổ qua cho thực đơn ngày công thức chim cút ướp chao chiên giòn Bí quyết làm xốt ngon tuyệt cho thịt bò dau hu boc la lot bông vải cá bống chiên giòn vi khuẩn Ngón gà chiên xù canh ốc gẠo 膼岷璵 mì vằn thắn ép ổi cach lam banh da lon Dầu ô liu canh cua nấu rau kho chuoi xanh cách nấu lẩu cá carame chè khoai dẻo bun ba mau sot cay cơm chiên chay goi ngo sen ngon cách làm sinh tố oreo chuối Thit boộn cách làm món cá chiên giòn Tay Tom Yum goi hoa hue ngon cach lam cha ca ngan tự làm tương ớt Các loại thực phẩm giúp tăng cường vị ngọt trong tô bánh canh chả cá nhồng huong dan lam banh ran ngon sinh tố bí đỏ độc đáo lạc rang xào sa tế ngon tết Áo bánh mì sandwich trứng đậu hũ non sốt nấm canh măng khô đơn che bien ga ta chả gà rán bap bo ngam nuoc mam tôm cuốn thịt Xác cơm sườn làm bánh thơm Lương tôm kho nấm xay sinh tố thanh long quán nướng ngon hà nội bánh bông lan dâu tây tái rau đay dùng cach lam suon nuong cay com chien tom ngon công thức khoai tây nướng canh củ từ cach lam kho bo den chan gio ham nau lau bo ngon món ăn kiểu Hàn Canh rong biển thịt bò nui nấu chạo tôm Cách nhận biết bưởi da xanh Đừng ham trứng vịt lộn xào me đặc sản đất tổ bánh mì cuộn xúc xích làm bánh kem bánh quy dằm dâu tây Thit bo bánh gạo sốt sườn gà hầm tương hột công thức sinh tố sữa đậu nành mix Hot gà bánh mì whole wheat Đặc sắc gà đồi heo cắp nách thịt heo chiên Bố trí thiết bị điện tử mang lại may lam banh khong can lo nuong my van than bánh kim sa Ruột heo xào mon banh canh gio heo banh crepe kem sau rieng sieu ngon ep trai cay hoa cúc chả chay cu sen nhoi thit ga Lớp cách làm kem sữa chua