Lớp vỏ ngoài nóng giòn nhưng lớp nhân bên trong lại vô cùng mềm mại với óc chó bùi bùi và táo tàu dẻo dẻo... Chỉ với 15 phút thực hiện nhưng món bánh hứa hẹn là một món ngon và giàu dinh dưỡng cho cả nhà. Làm bánh táo tàu thật ngon mà không cần lò nướng
Làm bánh táo tàu thật ngon mà không cần lò nướng




Nguyên liệu gồm có:

- 200 gram bột nếp
- 150 gram táo tàu - chọn loại táo đỏ không hạt
- 150 gram hạt óc chó. Nếu không có hạt óc chó bạn có thể thay bằng hạt điều hoặc hạnh nhân cũng được nhé!
- 50 gram đường
- 20 gram dầu chiên
- 80 gram nước lọc.



Bước thứ nhất(1):

Làm nóng chảo với lửa nhỏ rồi cho quả óc chó vào rang sơ.



Bước thứ hai(2):

Tiếp tục thêm táo tàu, dầu chiên và đường vào đảo đều.



Bước thứ ba(3):

Bột gạo nếp pha với nước lọc thành một hỗn hợp mịn, sau đó đổ vào chảo trộn thật đều với các nguyên liệu trên thành hỗn hợp quyện đều. Bột chín thì tắt lửa.



Bước thứ tư(4):

Làm nóng một chảo khác với chút dầu chiên, trút bột vào chảo, nhẹ nhàng ấn bột dàn đều khắp bề mặt chảo thành một chiếc bánh phẳng. Nếu hỗn hợp bột quá nhiều bạn có thể chia làm các mẻ nhỏ, điều này cũng phụ thuộc vào độ dày mỏng của chiếc bánh mà bạn muốn.



Bước thứ năm(5):

Đậy nắp nồi trong khoảng 5 phút...

... đến khi mặt dưới bánh vàng đều thì lật mặt bánh. Dùng đũa xuyên thử qua giữa bánh để kiểm tra xem bánh chín chưa, nếu đũa rút ra khô ráo là bánh đã chín, bạn tắt lửa, lấy bánh ra dùng nóng quá ngon.

Món bánh thơm ngon đẹp mắt với lớp vỏ ngoài nóng giòn mà lớp nhân bên trong lại vô cùng mềm mại cùng hạt óc chó bùi bùi và táo tàu dẻo mềm, ngọt nhẹ khiến ai cũng muốn thử ngay một miếng:

Táo tàu giàu năng lượng, chất xơ và vitamin luôn được nhiều người ưa thích bởi vị ngọt dịu, dễ ăn của nó. Trong khi đó, óc chó mang lại những ảnh hưởng tích cực cho não bộ cũng như khả năng chống oxy hóa.  

Vẫn là cách rán bánh thông thường nhưng với chút biến tấu về nguyên liệu và chỉ mất khoảng 15 phút thực hiện bạn đã có được một món ăn vặt bổ dưỡng hoặc làm bữa sáng cho cả gia đình rất tiện lợi. Bạn có thể cất bánh trong hộp kín và giữ trong ngăn mát tủ lạnh từ 2 – 3 ngày mà bánh vẫn rất thơm ngon.

Mong các bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng món tráng miệng món ăn vặt món tàu

bánh mè xúc xích xào thập cẩm Bắp chè rau câu nhãn nhục Giả rau củ muối nay xÃƒÆ 花生汤 gordon ramsay dầu ăn tai heo Bạch tuộc xào me chua dac Bữa ăn trưa nấu Ăn cá ba sa sốt me Hàn Quốc gà nấu trái cây thit heo chien ngon luoi heo xao Loại trái cây nào hay bị ngâm hóa chất cach lam sot vani cupcake vị sầu riêng LAU GA giàu Goi bánh tét hạt nêm từ thịt dạ dày xào dứa rán trứng kiểu tây ban nha thịt kho dưa cải Phố Chợ Lách banh my sandwich nau nui nấm rôm gà kho cơm tối Bún ốc hẻm nhỏ May vá ca ngù từ thịt gà ngon bổ rẻ cách làm giò xào nước chấm cai chua xao bª Гўm nui nau nam hủ ga kho củ cải Hướng bánh trang cuốn hat dẻ Xiu hoa qua cà ch nẠu canh chua Muối Chua mì tôm soup gÃƒÆ khéo tay may vá bánh khoai vừng thuốc nguoi an chay boë kho Banh bong lan dây đeo muối mè kiểu Nhật khó cách làm bánh vị chanh Mát bo nhung giam ngon Bap bo cơm chiên cua Cơm chiên cua hấp dẫn nau chao thit bam bún 8 món ăn sáng truyền thống của các canh sườn cookies ba roi sinh tố cá chép kim chi ngon món ăn từ thịt heo goi thit bo Cach Nau Chao Trang Tết cổ truyền cải thảo cách làm bánh kem xiu mai thit vien dạy nâu ăn chè dưa vàng côm chẠgỏi bò trộn xoài mi ª rã rượu vượt qua cơn say phòng bệnh xường Bau giò Sinh to nhat Cách pha nước chấm ngon Trung Quốc Canh chua rau Muồng thit kho ngon cà ri gà trứng chiên hải sản chè táo xọn lo kéo cách làm thạch dâu cá nướng kiểu lào Cà phê bún gạo xào ChÃƒÆ đàn salad cÃ