Không ít chàng trai thay vì tặng quà, hoa cho bạn gái của mình vào ngày 8/3 thì đã tự tay vào bếp làm một món ăn tặng cho nàng. Nếu chưa nghĩ ra món ăn nào thì hãy tham khảo cách làm bánh sữa chiên giòn ngọt ngào dưới đây nhé.
Cách làm bánh sữa chiên giòn ngon miệng tặng nàng 8/3

Nguyên liệu

Bánh sữa chiên giòn là món ăn mới du nhập vào Việt Nam vài năm trở lại đây nhưng đã nhận được sự hưởng ứng nhiệt tình của giới trẻ. Chẳng có gì là lạ nếu vô tình bắt gặp những cặp đôi đang yêu cùng ăn món bánh đó.

Cách làm bánh sữa chiên giòn cũng không có gì quá đặc biệt, nhưng khi hoàn thành, bạn sẽ thấy thanh bánh sữa vàng ươm với lớp vỏ giòn rụm, khi cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được vị béo và ngọt ngào của sữa ở bên trong. Bánh sữa chiên giòn cũng là một gợi ý hay cho bạn giúp nàng bất ngờ trong ngày 8/3 đấy.

Vậy thì còn chờ gì nữa mà không vào bếp chuẩn bị sẵn nguyên liệu học ngay cách làm bánh sữa chiên giòn thôi nào:

-  250 gram sữa tươi

-  35 gram đường

-  100 gram bột mỳ (loại cake flour)

-  135 gram nước

-  10 gram sữa đặc

-  30 gram bột bắp

-  10ml dầu

-   2,5ml bột nổi

 
  • 1

    Bước đầu tiên, bạn đổ sữa ra nồi nhỏ rồi thêm đường và sữa đặc cùng bột bắp vào khuấy đều tay.

    Cách làm bánh sữa chiên giòn ngon miệng tặng nàng 8/3

    Bước đầu tiên của cách làm bánh sữa chiên giòn là bạn cho bột bắp, sữa đặc đường hòa cùng sữa tươi.
  • 2

    Bước tiếp theo, bạn đặt nồi sữa lên bếp đun nhỏ lửa. Khi sữa nóng thì bạn dùng vá hoặc muôi khuấy đều theo một hướng đến khi chúng thành hỗn hợp bột nhão.

    Lưu ý, trong quá trình đun sữa, bạn nhớ khuấy liên tục kẻo sữa bén nồi nhé. Bạn khuấy đều đến khi thấy nặng tay, sữa đặc và quyện sánh thì tắt lửa.

    lam-banh-sua-chien-gion-cuc-la-lamsao-2

    Bạn đặt nồi sữa lên bếp khuấy đến khi nặng tay thì tắt lửa.
  • 3

    Bây giờ, bạn đổ hỗn hợp sữa ra khuôn hình chữ nhật rồi cho vào ngăn đá khoảng 1 giờ.

    Trong thời gian chờ sữa đông thì bạn tranh thủ làm bột giòn tẩm ở ngoài bằng cách đổ bột mỳ ra bát rồi thêm bột nổi trộn thật đều, sau đó từ từ cho thêm nước rồi khuấy đều thành hỗn hợp bột nhão và đặc thì để bột nghỉ khoảng 30 phút.

    lam-banh-sua-chien-gion-cuc-la-lamsao-3

    Bây giờ, bạn làm bột giòn.
  • 4

    Sau khi sữa đông, bạn lấy trong tủ lạnh ra, úp ngược khay ra thớt rồi dùng sao cắt thành hình chữ nhật rộng khoảng 1,8cm. Sau đó nhúng thanh sữa vào hỗn hợp bột chiên giòn.

    lam-banh-sua-chien-gion-cuc-la-lamsao-4

    Cắt sữa đông thành từng thanh rồi nhúng vào lớp bột chiên giòn.
  • 5

    Giờ bạn bạn đổ dầu vào trong chảo với lượng dầu ngập mặt bột chiên. Bạn đun cho dầu sôi rồi thả thanh sữa vào chiên. Trong quá trình chiên, bạn không nên để lửa quá to kẻo cháy nhé.

    Khi thanh sữa chín vàng, bạt vớt ra đĩa có sẵn giấy thấm dầu cho ráo là bạn đã có món ăn bổ sung vào thực đơn 8/3 cho nàng rồi.

    lam-banh-sua-chien-gion-cuc-la-lamsao-5

    Bạn thả bánh sữa vào trong chảo dầu rồi chiên vàng là được.
Thành phẩm

Giờ thì bạn chỉ cần chờ bánh nguội và cùng nàng măm măm thôi nào. Chắc chắn, nàng sẽ chẳng nỡ từ chối món bánh sữa ngọt ngào, béo ngậy mà giòn rụm này đâu. Với món bánh này, bạn có thể ăn trực tiếp hoặc rắc một chút đường lên bề mặt của nó nhé.

Cách làm bánh sữa chiên giòn không mất nhiều thời gian, cũng không quá cầu kỳ mà lại cho bạn món ăn vừa lạ mắt, vừa ngon miệng. Thay vì tặng nàng những món quà như mọi năm, thì 8/3 năm nay, hãy thử làm cho nàng bất ngờ với món bánh sữa chiên giòn này xem sao nhé!

lam-banh-sua-chien-gion-cuc-la-lamsao-6

Bánh sữa chiên giòn với lớp vỏ ngoài giòn rụm, khi cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy bên trong.

lam-banh-sua-chien-gion-cuc-la-lamsao-7

Bạn nên chờ bánh nguội mới thưởng thức nhé.

Món sữa giòn cực lạ cho cuối tuần sảng khoái

Bạn có thể thêm gia vị cho lớp bột chiên giòn bên ngoài bằng cách thêm bột trà xanh, vị trái cây hay bất cứ hương vị yêu thích.

lam-banh-sua-chien-gion-cuc-la-lamsao-9

Chắc hẳn nàng sẽ ngất ngây với món sữa giòn cực lạ miệng này của bạn đấy.

lam-banh-sua-chien-gion-cuc-la-lamsao-10

Thay vì tặng quà 8/3 như mọi năm thì hãy làm thử món bánh sữa chiên này cho nàng xem sao nhé!

Ngoài bánh sữa, bạn có thể làm một vài món ăn khác tặng người phụ nữ của mình dịp 8/3 nha:

Mách chàng cách làm cơm bento đáng yêu tặng nàng nhân ngày 8.3

Cách nấu bún bò Nam Bộ quá ngon đãi mẹ ngày 8/3

Cách làm bánh táo hình hoa hồng quá ngon, cực đẹp tặng mẹ 8/3

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm bánh sữa chiên giòn này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

nội thất che buoi saigon video day nấu ăn vườn xinh canh xương hầm củ ốc gạo hấp sả cách làm dưa món dua tron yen mach tôm bọc cốm chiên xù che xoai An sang NHAU chất béo bão hòa huyết cach lam nom du du Cánh gà tẠo MON NGON TU THIT sup mi thit bo cún ca basa bánh su kem tra thach ngon mứt trái cây chua ngọt nâu bánh cuôn rau củ trộn Bồng mi xao bo cung rau cu bò cuốn lá lốt lam cà cách làm chả giò mocktail nhiều vitamin Mi Quang cách muối cà ghém cÃƒÆ voi côm xao món xào Món Âu kho thịt chuyện Mẹo nấu ăn xao thit bo suon om kieu nhat 2 bữa cơm chiên cay Bánh Canh thịt hun khói chẢ chả giỏ thịt thăn sốt chua ngọt nam dong co cua chien gion cà ch nau pho ga Nước chấm xoai xanh hoà tái chế đồ đạc riêu trang trí nội thất canh cu dền đỏxanh?q=ca bac mÃ">ca bac mà món ngon mỗi ngày đac san làm bánh làm kem Bun rieu cach lam ga kho cu cai ca chung Tạ day nau an ngon 15 món chè ngon tuyệt cú mèo chiêu đãi xẠstress Chung ngừa chao cua Thit lon cÃƒÆ phi Khoai tay chien ga xe phay sot tieu cay đay nau an mam xoi Cánh gà om Cách làm dứa cơm trộn tp Đầu Bếp Đỉnh Top Chef Việt Nam món chè đỗ xanh hạt sen bò hầm bia sinh tố dưa hấu phú giờ tảo món tráng miệng mùa hè mưt xoi gac ngon cộng banh so co la dut lo bánh cookie tôm chiên soup ngô thach dau xanh ngon cach nau canh ngheu tin bà nh korokke ga giả cầy Chan gà mứt cùi trái bưởi món cá ẩm thực hội an thịt lợn kho củ cải tra bong cuc thịt ba chỉ áp chảo dau bap xao Tự làm bánh Banh trang