Không ít chàng trai thay vì tặng quà, hoa cho bạn gái của mình vào ngày 8/3 thì đã tự tay vào bếp làm một món ăn tặng cho nàng. Nếu chưa nghĩ ra món ăn nào thì hãy tham khảo cách làm bánh sữa chiên giòn ngọt ngào dưới đây nhé.
Cách làm bánh sữa chiên giòn ngon miệng tặng nàng 8/3

Nguyên liệu

Bánh sữa chiên giòn là món ăn mới du nhập vào Việt Nam vài năm trở lại đây nhưng đã nhận được sự hưởng ứng nhiệt tình của giới trẻ. Chẳng có gì là lạ nếu vô tình bắt gặp những cặp đôi đang yêu cùng ăn món bánh đó.

Cách làm bánh sữa chiên giòn cũng không có gì quá đặc biệt, nhưng khi hoàn thành, bạn sẽ thấy thanh bánh sữa vàng ươm với lớp vỏ giòn rụm, khi cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được vị béo và ngọt ngào của sữa ở bên trong. Bánh sữa chiên giòn cũng là một gợi ý hay cho bạn giúp nàng bất ngờ trong ngày 8/3 đấy.

Vậy thì còn chờ gì nữa mà không vào bếp chuẩn bị sẵn nguyên liệu học ngay cách làm bánh sữa chiên giòn thôi nào:

-  250 gram sữa tươi

-  35 gram đường

-  100 gram bột mỳ (loại cake flour)

-  135 gram nước

-  10 gram sữa đặc

-  30 gram bột bắp

-  10ml dầu

-   2,5ml bột nổi

 
  • 1

    Bước đầu tiên, bạn đổ sữa ra nồi nhỏ rồi thêm đường và sữa đặc cùng bột bắp vào khuấy đều tay.

    Cách làm bánh sữa chiên giòn ngon miệng tặng nàng 8/3

    Bước đầu tiên của cách làm bánh sữa chiên giòn là bạn cho bột bắp, sữa đặc đường hòa cùng sữa tươi.
  • 2

    Bước tiếp theo, bạn đặt nồi sữa lên bếp đun nhỏ lửa. Khi sữa nóng thì bạn dùng vá hoặc muôi khuấy đều theo một hướng đến khi chúng thành hỗn hợp bột nhão.

    Lưu ý, trong quá trình đun sữa, bạn nhớ khuấy liên tục kẻo sữa bén nồi nhé. Bạn khuấy đều đến khi thấy nặng tay, sữa đặc và quyện sánh thì tắt lửa.

    lam-banh-sua-chien-gion-cuc-la-lamsao-2

    Bạn đặt nồi sữa lên bếp khuấy đến khi nặng tay thì tắt lửa.
  • 3

    Bây giờ, bạn đổ hỗn hợp sữa ra khuôn hình chữ nhật rồi cho vào ngăn đá khoảng 1 giờ.

    Trong thời gian chờ sữa đông thì bạn tranh thủ làm bột giòn tẩm ở ngoài bằng cách đổ bột mỳ ra bát rồi thêm bột nổi trộn thật đều, sau đó từ từ cho thêm nước rồi khuấy đều thành hỗn hợp bột nhão và đặc thì để bột nghỉ khoảng 30 phút.

    lam-banh-sua-chien-gion-cuc-la-lamsao-3

    Bây giờ, bạn làm bột giòn.
  • 4

    Sau khi sữa đông, bạn lấy trong tủ lạnh ra, úp ngược khay ra thớt rồi dùng sao cắt thành hình chữ nhật rộng khoảng 1,8cm. Sau đó nhúng thanh sữa vào hỗn hợp bột chiên giòn.

    lam-banh-sua-chien-gion-cuc-la-lamsao-4

    Cắt sữa đông thành từng thanh rồi nhúng vào lớp bột chiên giòn.
  • 5

    Giờ bạn bạn đổ dầu vào trong chảo với lượng dầu ngập mặt bột chiên. Bạn đun cho dầu sôi rồi thả thanh sữa vào chiên. Trong quá trình chiên, bạn không nên để lửa quá to kẻo cháy nhé.

    Khi thanh sữa chín vàng, bạt vớt ra đĩa có sẵn giấy thấm dầu cho ráo là bạn đã có món ăn bổ sung vào thực đơn 8/3 cho nàng rồi.

    lam-banh-sua-chien-gion-cuc-la-lamsao-5

    Bạn thả bánh sữa vào trong chảo dầu rồi chiên vàng là được.
Thành phẩm

Giờ thì bạn chỉ cần chờ bánh nguội và cùng nàng măm măm thôi nào. Chắc chắn, nàng sẽ chẳng nỡ từ chối món bánh sữa ngọt ngào, béo ngậy mà giòn rụm này đâu. Với món bánh này, bạn có thể ăn trực tiếp hoặc rắc một chút đường lên bề mặt của nó nhé.

Cách làm bánh sữa chiên giòn không mất nhiều thời gian, cũng không quá cầu kỳ mà lại cho bạn món ăn vừa lạ mắt, vừa ngon miệng. Thay vì tặng nàng những món quà như mọi năm, thì 8/3 năm nay, hãy thử làm cho nàng bất ngờ với món bánh sữa chiên giòn này xem sao nhé!

lam-banh-sua-chien-gion-cuc-la-lamsao-6

Bánh sữa chiên giòn với lớp vỏ ngoài giòn rụm, khi cắn một miếng, bạn sẽ cảm nhận được vị béo ngậy bên trong.

lam-banh-sua-chien-gion-cuc-la-lamsao-7

Bạn nên chờ bánh nguội mới thưởng thức nhé.

Món sữa giòn cực lạ cho cuối tuần sảng khoái

Bạn có thể thêm gia vị cho lớp bột chiên giòn bên ngoài bằng cách thêm bột trà xanh, vị trái cây hay bất cứ hương vị yêu thích.

lam-banh-sua-chien-gion-cuc-la-lamsao-9

Chắc hẳn nàng sẽ ngất ngây với món sữa giòn cực lạ miệng này của bạn đấy.

lam-banh-sua-chien-gion-cuc-la-lamsao-10

Thay vì tặng quà 8/3 như mọi năm thì hãy làm thử món bánh sữa chiên này cho nàng xem sao nhé!

Ngoài bánh sữa, bạn có thể làm một vài món ăn khác tặng người phụ nữ của mình dịp 8/3 nha:

Mách chàng cách làm cơm bento đáng yêu tặng nàng nhân ngày 8.3

Cách nấu bún bò Nam Bộ quá ngon đãi mẹ ngày 8/3

Cách làm bánh táo hình hoa hồng quá ngon, cực đẹp tặng mẹ 8/3

Chúc các bạn thực hiện thành công cách làm bánh sữa chiên giòn này!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Ẩm thực

ngày cuối năm nóng ngôi nhà mon che dau xanh nuoc dua cach nau che bà ba mon canh chua ca loc bánh phở xào thái lap xuong tuoi ngon coc tai lam panna cotta dau ngon gà khô bí xanh xao thit bo rẠmuc xao cay nong sức khỏe cháo củ sen lu c mì chay món chay Giang Vũ riêu Thuat cha ca thi la suon nau rau cu ngÃ Æ áo sơ mi mon bi dau ngon mâm cơm chay lau hot vit ngon canh ngô nấu sườn lam xoi me den lam sinh to ca rot tao cÃƒÆ ri pháp quay Cà rà lam thit ga sot cam phân biệt giàu nghèo cach lam trung cuon pho mai Mẹo Văt loi lam mien tron muc miến xào bắp cải trắng 6 goi bo tron cay ngon 3 món bún chả đáng tự hào của người my y ca hoi thom ngon xôi chim câu lam cà cach nau chao tiet heo canh mướp nấu đậu phộng bánh dâu chocolate min cach kho thit voi cu cai cach lam thit ba chi cuon ot chế biến hải sản đẹp="label" style="background-color: #5BA0FC" href="/index.php?q=cach lam snack tao que">cach lam snack tao que quy linh cao sữa đậu nành giải độc mochi dau ngon lau mam ca tra cÃƒÆ kho can thiet cà chim đẹp sốt làm bằng máya>="background-color: #D128E5" href="/index.php?q=lam ca sot chua cay">lam ca sot chua cay quán cà phê cho người nhớ Hà Nội nuoc ep trai cay giá cach nuong ca duoi ngon cach lam rau cau la dua làm bánh mỳ làm dây buộc tóc lam thit lon muoi mon Brazil công thức chè bột lọc cùi dừa khoai lang tam bot chien qua le tinh nhan mon an vat cang cua sa ot ngon Giáng Sinh bánh bánh cupcake cây thông gio cheo quay huong dan lam che ngon giải nhiệt banh sinh nhat cho be lam banh cho be cach ran nem vang che cach nau lau uyen uong cà rốt đu đủ ngâm Hấp kệ treo chậu hoa luoc nuoc tao banh cu cai làm burger bò lạ miệng ốc khế nấu cà ri ga ham trai vai hat sen bữa cơm chay mayonnaise Com chien duong chau lẩu hải sản rán mực xù ech sinh tố rau câu mon ngon voi pate căch mùa hè làm nước chấm chao gây bão trên mạng lam tom rim thit ba roi lãƒæ cac mon nuong kem so co la Rau cau găng gÃ Æ rim Tỉ mẩn Thế gà sốt cach lam ga satay ngon 8 bí quyết phong thủy thu hút sự giàu có bột nêm cách luộc trứng nhiều màu bánh đa nem luoc ga heo sốt caramel oc chuoi dau tự làm gà nướng tại nhà cach lam oc heo chung thịt viên