Bánh rán vừng làm rất dễ mà ăn lại ngon. Chiều chiều, rảnh rỗi, ta vào bếp làm bánh để chiêu đãi cả nhà nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bột gạo tẻ 250 Gr

• Nước 200 ml

• Khoai lang tím 2 Củ

• Đường 30 Gr

• Nước cốt dừa 15 ml

• Vừng trắng 30 Gr

Cách Thực hiện:

1

Luộc chín khoai, bóc bỏ vỏ, nghiền nhuyễn rồi trộn thật đều với đường và nước cốt dừa để làm nhân cho bánh rán.

2

Nhào kĩ bột với nước. Các bạn nên đổ từ từ nước vào bột thành 2 lần để có thể kiểm soát được độ nhão của bột.

3

Chia bột thành khoảng 10 phần bằng nhau.

4

Ấn dẹt miếng bột, cho nhân khoai vào giữa rồi viên tròn lại.

5

Trước khi rán, bạn lăn bánh vào đĩa vừng để vừng bám đều lên bề mặt bánh.

6

Để chảo dầu thật nóng rồi cho bánh vào rán vàng.

7

Vớt bánh ra, để cho ráo dầu một chút là có thể ăn được rồi! Bánh rán vừng thơm lắm nhé!Nhân khoai tím bùi bùi lại thoang thoảng mùi cốt dừa nên quá ngon.Món bánh rán này mà đem đãi cả nhà thì sẽ thích lắm đấy!
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)