chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau:
- 250 gram bột gạo tẻ- 200ml nước- 2 củ khoai lang tím (hoặc khoai môn)- 30 gram đường- 15ml nước cốt dừa- 30 gram vừng trắng
Đến phần hành động này >:D<:
Bước thứ nhất(1):
- Luộc chín khoai, bóc bỏ vỏ, nghiền nhuyễn rồi trộn thật đều với đường và nước cốt dừa để làm nhân cho bánh rán.
Bước thứ hai(2):
- Nhào kĩ bột với nước. Các bạn nên đổ từ từ nước vào bột thành 2 lần để có thể kiểm soát được độ nhão của bột.
Bước thứ ba(3):
- Chia bột thành khoảng 10 phần bằng nhau.
Bước thứ tư(4):
- Ấn dẹt miếng bột, cho nhân khoai vào giữa rồi viên tròn lại.
Bước thứ năm(5):
- Trước khi rán, bạn lăn bánh vào đĩa vừng để vừng bám đều lên bề mặt bánh.
Vớt bánh ra, để cho ráo dầu một chút là có thể ăn được rồi!
Bước thứ sáu(6):
- Để chảo dầu thật nóng rồi cho bánh vào rán vàng.
Bánh rán vừng thơm lắm nhé!
Nhân khoai tím bùi bùi lại thoang thoảng mùi cốt dừa nên quá ngon.
Món bánh rán này mà đem đãi cả nhà thì sẽ thích lắm đấy!
Bạn có thể xem thêm:
Bánh gối cà ri gà thơm nức mũi
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
