Gọi là bánh rán nhưng khi chế biến lại chẳng cần nhiều dầu mỡ, mà vẫn giòn tan. Mời bạn tham khảo cách làm nhé!- Emdep.vn
Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

Bánh rán nhân thịt kiểu mới có hình dạng thuôn dài như món nem chúng ta vẫn thường ăn vậy. Nhưng nguyên liệu làm thì giản đơn hơn nhiều. Cách làm cũng nhanh gọn, chứ không đòi hỏi nhiều sự khéo léo như khi quấn bánh đa nem đâu. Khi rán cũng không cần nhiều dầu, mà chỉ tráng một lớp mỏng phía dưới đủ để một mặt bánh vàng ruộm, phần trên lại được cho thêm nước gần giống món hấp. Vì thế mà bánh vừa giòn vừa mềm, vừa giống bánh rán, vừa giống bánh hấp.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

Nguyên liệu

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

+ 300 gram thịt lợn

+ Hành lá

+ Nước tương

+ Muối, hạt tiêu

+ Bột mỳ

+ Dầu vừng

Cách làm

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Thịt lợn rửa thật sạch, xay nhuyễn. Ướp thịt với muối, hạt tiêu, chút nước tương.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Đổ bột ra bát, thêm nước vào trộn sao cho nhão vừa phải.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Viên bột thành hình tròn.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Hành rửa thật sạch, thái nhỏ, trộn cùng chút dầu vừng.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Lăn bột cho mịn như hình.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Cho thịt vào bát hành, trộn thật đều. Thêm chút muối.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Sau khi trộn thật đều. Thêm một chút bột vào. Nếu không làm bánh rán, thì bỏ qua bước này.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Tiếp tục trộn thật đều. Có thể dùng tay đeo găng sạch để làm, bột sẽ nhuyễn hơn.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Lấy bột, cán mỏng dẹt.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Cho thịt vào giữa, gấp hai đầu miếng bột vào là được.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Đặt chảo lên bếp, quét một lớp dầu chiên, đặt bánh vào.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Vặn lửa nhỏ. Đổ chút nước lên trên. Nước đổ không ngập quá nửa bánh.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Đậy nắp, đun lửa nhỏ. Trong khi đun có thể thi thoảng mở nắp ra.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Khi nước đã cạn. Bắc chảo xuống và thưởng thức bánh.

Chúc các bạn ngon miệng!

Việt HàDịch từ MC


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh ran nhan thit cach lam banh ran ngon mon ngon moi ngay

cha dau thit Món ngon từ dừa trong ẩm thực Bến Tre Mon an Ngon bim bim khoai tay bun mang thìa canh tôm Đậu kho củ cải và tôm Hướng dẫn trang trí bánh quy thật ngon phần GÃƒÆ chay nau sup khoai tay món ăn vặt Hà nội List thịt heo nhồi lòng công thức trứng cút chiên xù Tết Hàn Thực làm mì tươi tại nhà đỗ cách làm hến xúc bánh đa chả hải sản món canh soda dâu ba chỉ heo hấp au nấu mướp đắng Phục salad ngô chocolate bun ngheu doc mung ngon Canh bầu canh ga nam huong ngon cốm dẹp rau muống ngâm tóc ga kho gung mochi dâu mochi nhan khoai lang tim SÃƒÆ lưỡi bò món bò tiềm táo đỏ hạt nui nấu chạo tôm Sê ri các món sữa chua ngon lành giải Tạp chí nước ngoài Độc đáo thịt chua bản Tày Món Ý cach lam mien mang vit bun pho U nau che chuoi com xanh huong dan quy doi dinh luong lam banh Hạn cach lam sinh to kiwi Noel bánh ngọt chocolate chip Trâm Phạm Đơn giản Bun rieu gio heo cháo gà Món ăn đơn giản món chà Thực đơn chế biến thịt bò ướp thịt nướng Trà bông kem chocolate trứng mon canh bi ham nhoi thit chà mon an vat bun rieu cua bap bo nhồi thịt cach lam thit bo cuon la lot banh da cua chao bo cau banh bao xa xiu ngon gà hấp nấm hương bánh trung thu vị bơ Để trở thành người phụ nữ thông minh cach lam ca nuong sa boc giay bac đón trung thu cach lam ga nau đậu huong dan lam xuc xich ngon Món ăn miền nam thị gà xào ớt chuông Món ngon với vịt pizza súp lơ Tuyết Nguyễn Phở gà thơm ngon ai cũng bun bo Hue ca hoi món miền Tây bun sua ca loc canh tần ô Làm sao để món cá sạch nhớt không tanh lam kem don gian mon an han quoc trai vai lam rau cau kho cà đậu sốt kiểu người hoa cách làm chả Món ăn nào chống rét dưa hoành thánh món chiên sốt chanh dây dÃƒÆ y pho mai que ngon bánh tôm chiên cach lam ga dut lo quet mo ngam cà thu rim cay tố cach lam mon thit ham PHO bun thit heo xao salad bắp cải trộn banh ga to so co la sau nộm ức gà lẩu nhúng an choi sốt ngọt chua cháo mực Món ăn ngày hè cá hu kho bánh rán cách làm cơm cuộn rong biển Vinh giới trẻ Sài Gòn nấu kem rau cau ngon sấu chín tỏi ớt cách pha nước sắn dây xien bố ơi mình đi đâu thế xao thịt xôi vò dễ làm cách làm cơm cuộn rong biển bánh nếp Lau thai banh xeo nam Cún Khang Dân dã chà bông sắn Cam