Gọi là bánh rán nhưng khi chế biến lại chẳng cần nhiều dầu mỡ, mà vẫn giòn tan. Mời bạn tham khảo cách làm nhé!- Emdep.vn
Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

Bánh rán nhân thịt kiểu mới có hình dạng thuôn dài như món nem chúng ta vẫn thường ăn vậy. Nhưng nguyên liệu làm thì giản đơn hơn nhiều. Cách làm cũng nhanh gọn, chứ không đòi hỏi nhiều sự khéo léo như khi quấn bánh đa nem đâu. Khi rán cũng không cần nhiều dầu, mà chỉ tráng một lớp mỏng phía dưới đủ để một mặt bánh vàng ruộm, phần trên lại được cho thêm nước gần giống món hấp. Vì thế mà bánh vừa giòn vừa mềm, vừa giống bánh rán, vừa giống bánh hấp.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

Nguyên liệu

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

+ 300 gram thịt lợn

+ Hành lá

+ Nước tương

+ Muối, hạt tiêu

+ Bột mỳ

+ Dầu vừng

Cách làm

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Thịt lợn rửa thật sạch, xay nhuyễn. Ướp thịt với muối, hạt tiêu, chút nước tương.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Đổ bột ra bát, thêm nước vào trộn sao cho nhão vừa phải.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Viên bột thành hình tròn.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Hành rửa thật sạch, thái nhỏ, trộn cùng chút dầu vừng.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Lăn bột cho mịn như hình.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Cho thịt vào bát hành, trộn thật đều. Thêm chút muối.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Sau khi trộn thật đều. Thêm một chút bột vào. Nếu không làm bánh rán, thì bỏ qua bước này.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Tiếp tục trộn thật đều. Có thể dùng tay đeo găng sạch để làm, bột sẽ nhuyễn hơn.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Lấy bột, cán mỏng dẹt.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Cho thịt vào giữa, gấp hai đầu miếng bột vào là được.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Đặt chảo lên bếp, quét một lớp dầu chiên, đặt bánh vào.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Vặn lửa nhỏ. Đổ chút nước lên trên. Nước đổ không ngập quá nửa bánh.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Đậy nắp, đun lửa nhỏ. Trong khi đun có thể thi thoảng mở nắp ra.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Khi nước đã cạn. Bắc chảo xuống và thưởng thức bánh.

Chúc các bạn ngon miệng!

Việt HàDịch từ MC


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh ran nhan thit cach lam banh ran ngon mon ngon moi ngay

Làm mỳ 饺子 nấu đuối náu lảu xào rau muống ca hoi sushi người Phủ làm chả lụa chay the gioi kem cupcake chuối hình trái tim cach lam banh flan trÃƒÆ Cách làm bánh hamburger Trang trí món mì Ý sốt thịt băm Canh bí xanh bông cải xào chua cay cach lam cơm gói la sen Cún Khang Rau muống xào bạch tuộc banh dua thom cơm cuộn chay tặng quà sa lát củ cải đỏ cuộc sống cháo môn Bật phở khổng lồ Thân nấm đùi gà xào rim thịt heo Chộn món hấp các món cơm ngon tôm đồng quan banh xeo ngon ha noi suon kho tau cà c loẠi bà nh khà c thực phẩm vàng Vừa Chế biến thịt mien xao tim dân sườn kho Cà ran bi quyêt nâu canh pho ga Hẹ thịt gà luộc xối sốt bánh mì nhân sữa bơ thịt gà">mướp xào thịt gà nom sua dua leo xao thit bam chao bo ca vuoc Lý mang ham chan gio Giải nhiệt Cá rô nướng sả rau cải xanh pha nước chấm tráng miệngcolor: #9B5800" href=" cá nục kho bíE95E" href="/index.php?q=Dây">Dây Cháo gà lam kem dau xanh Nâu ăn ngon kính cách làm thỏ bông mộc độc đáo kho nhay mùa đông Lưu gia do canh ga nam huong ngon cac 10 kiểu phòng bếp dễ thương mon man ngon b² long non nuong tổ thịt mì ống hải sản Banh canh tom khúc chuối áp chảo Bạc Hà cach nau canh cu den khủng lẩu cá lau gỏi món vịt bot banh xeo ca loc nuong ga chiên nuoc mam lẠu hẠi sẠn chua cay salad mực dạ dày hầm cha com nuong vit quay me khế Cha gio tom thit khoai lang nướng phô mai tom cuon cá nục kho bí cach lam suon nuong BBQ ngon ngo Cách in ảnh lên bánh kem sinh nhật cực salad dâu ngà n cách chiên gà túi khoai lang món chiên Hằng MT đậu chiên ruốc tôm kem sữa mỳ sinh tố sữa đậu nành xay trái cây mon suon heo Giúp muối ớt