Gọi là bánh rán nhưng khi chế biến lại chẳng cần nhiều dầu mỡ, mà vẫn giòn tan. Mời bạn tham khảo cách làm nhé!- Emdep.vn
Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

Bánh rán nhân thịt kiểu mới có hình dạng thuôn dài như món nem chúng ta vẫn thường ăn vậy. Nhưng nguyên liệu làm thì giản đơn hơn nhiều. Cách làm cũng nhanh gọn, chứ không đòi hỏi nhiều sự khéo léo như khi quấn bánh đa nem đâu. Khi rán cũng không cần nhiều dầu, mà chỉ tráng một lớp mỏng phía dưới đủ để một mặt bánh vàng ruộm, phần trên lại được cho thêm nước gần giống món hấp. Vì thế mà bánh vừa giòn vừa mềm, vừa giống bánh rán, vừa giống bánh hấp.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

Nguyên liệu

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

+ 300 gram thịt lợn

+ Hành lá

+ Nước tương

+ Muối, hạt tiêu

+ Bột mỳ

+ Dầu vừng

Cách làm

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Thịt lợn rửa thật sạch, xay nhuyễn. Ướp thịt với muối, hạt tiêu, chút nước tương.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Đổ bột ra bát, thêm nước vào trộn sao cho nhão vừa phải.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Viên bột thành hình tròn.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Hành rửa thật sạch, thái nhỏ, trộn cùng chút dầu vừng.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Lăn bột cho mịn như hình.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Cho thịt vào bát hành, trộn thật đều. Thêm chút muối.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Sau khi trộn thật đều. Thêm một chút bột vào. Nếu không làm bánh rán, thì bỏ qua bước này.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Tiếp tục trộn thật đều. Có thể dùng tay đeo găng sạch để làm, bột sẽ nhuyễn hơn.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Lấy bột, cán mỏng dẹt.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Cho thịt vào giữa, gấp hai đầu miếng bột vào là được.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Đặt chảo lên bếp, quét một lớp dầu chiên, đặt bánh vào.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Vặn lửa nhỏ. Đổ chút nước lên trên. Nước đổ không ngập quá nửa bánh.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Đậy nắp, đun lửa nhỏ. Trong khi đun có thể thi thoảng mở nắp ra.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Khi nước đã cạn. Bắc chảo xuống và thưởng thức bánh.

Chúc các bạn ngon miệng!

Việt HàDịch từ MC


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh ran nhan thit cach lam banh ran ngon mon ngon moi ngay

pate gan heo cherry cach lam mưt dưa chanh leo chim bo cau chia bò cuôn ap chao chi礙n chef bắp chuối kho che suong sa che tran chau khoai so che nep cam dau van trang nom cu dau che trai cay sua tuoi pizza kì quặc bánh quy cuộn mứt dứa món ngọt món che nuoc dua che khoai mon bot bang tráng miệng cach lam mẻ che long nhan hat sen che khoai môn che khoai nep che hot ga tra tau Video che hat sen nhan long ngon che khoai lang tim ngon che hat sen nhan nhuc che dua xanh che dau do tron sua chua thịt bò xào cần nộm thịt gà trộn bưởiche dua non bot bang cach lam macaroon dua che dau do khoai mon Đến Hà Tĩnh ăn những đặc sản gì che bot bang bánh nhân dứa bánh truyền thống nhật ý nghĩa của bánh trôi bánh chay chau dau den che bien mon ngon tu cuu spaghetti chao tom chao vit lon ngon bánh dầy thịt kho tàu Thịt kho trứng đậm đà chao quay thom ngon gỏi óc chao lươn cach lam mam ca loc kem trà xanh chao nam dui ga ngon chao khoai tay che bi ngo cá phi lê nướng chao tom sa cach lam mam ca thu chao dau xanh ngon bánh đa nem cuốn tôm tự làm lẩu bò nhúng giấm chao buoi sang chao hat de bà o chiên bánh ngô chè hạt lựu đậu xanh Bánh chuoi hấp bánh cóng chanh day cach lam mam com ngon chai lọ

© 2006 - 2024 NauNgon.com | Email: naungon.com @ gmail.com
Bài viết tại naungon.com, thuộc quyền sở hữu của người viết và của naungon.com.