Gọi là bánh rán nhưng khi chế biến lại chẳng cần nhiều dầu mỡ, mà vẫn giòn tan. Mời bạn tham khảo cách làm nhé!- Emdep.vn
Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

Bánh rán nhân thịt kiểu mới có hình dạng thuôn dài như món nem chúng ta vẫn thường ăn vậy. Nhưng nguyên liệu làm thì giản đơn hơn nhiều. Cách làm cũng nhanh gọn, chứ không đòi hỏi nhiều sự khéo léo như khi quấn bánh đa nem đâu. Khi rán cũng không cần nhiều dầu, mà chỉ tráng một lớp mỏng phía dưới đủ để một mặt bánh vàng ruộm, phần trên lại được cho thêm nước gần giống món hấp. Vì thế mà bánh vừa giòn vừa mềm, vừa giống bánh rán, vừa giống bánh hấp.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

Nguyên liệu

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

+ 300 gram thịt lợn

+ Hành lá

+ Nước tương

+ Muối, hạt tiêu

+ Bột mỳ

+ Dầu vừng

Cách làm

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Thịt lợn rửa thật sạch, xay nhuyễn. Ướp thịt với muối, hạt tiêu, chút nước tương.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Đổ bột ra bát, thêm nước vào trộn sao cho nhão vừa phải.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Viên bột thành hình tròn.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Hành rửa thật sạch, thái nhỏ, trộn cùng chút dầu vừng.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Lăn bột cho mịn như hình.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Cho thịt vào bát hành, trộn thật đều. Thêm chút muối.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Sau khi trộn thật đều. Thêm một chút bột vào. Nếu không làm bánh rán, thì bỏ qua bước này.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Tiếp tục trộn thật đều. Có thể dùng tay đeo găng sạch để làm, bột sẽ nhuyễn hơn.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Lấy bột, cán mỏng dẹt.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Cho thịt vào giữa, gấp hai đầu miếng bột vào là được.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Đặt chảo lên bếp, quét một lớp dầu chiên, đặt bánh vào.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Vặn lửa nhỏ. Đổ chút nước lên trên. Nước đổ không ngập quá nửa bánh.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Đậy nắp, đun lửa nhỏ. Trong khi đun có thể thi thoảng mở nắp ra.

Làm bánh rán nhân thịt kiểu mới quá ngon

- Khi nước đã cạn. Bắc chảo xuống và thưởng thức bánh.

Chúc các bạn ngon miệng!

Việt HàDịch từ MC


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh ran nhan thit cach lam banh ran ngon mon ngon moi ngay

bữa sáng nhanh cho bé bo dau phong de lam Banh canh Canh bí xanh tôm kho bot banh ngan lop Nhấm kem dau thịt heo ngam nuoc mam Bữa cơm chiều é ºå Mật ông Lam banh my ga nuong kieu y bếp gas dương thoà đất Cầu kỳ như cơm cháy kiểu Ninh Bình trưng nấu món ăn Thịt băm công thức salad dưa leo LÃƒÆ Sen lam chao tom ngon nem nam chay banh xeo nhat ngon cách nấu cháo lươn ngon dép món bánh nướng ngon suon nuong thom ngon com chien thit thit kho Hướng dẫn những sai lầm cần tránh khi Ä Ãª Thịt cho thạch dưa hấu sữa Canh gÃƒÆ bánh sandwich Cà ri gà Bánh Cupcake huyet heo côn cha tom cach lam cu cai muoi mướp đắng Bánh ngọt Pháp cách làm củ cải chua ngọt banh xeo nhat ban thom ngon bắp bò ngâm quảng ngãi Làm bánh tiêu đơn giản Dinh dưỡng cho bé Matcha Green Tea Ice Blended trà xanh nau canh moc tha sushi cà tom kho ngon cách làm bánh cach lam ga cuon pho mai cach lam đâu hủ muc nhoi com rang la menu muc xao cải xanh mon xao ngon đậu phụ hấp trứng sườn heo chiên ớt sả goi rau ma thit bo chẠcà May và dạ dày hầm lẩu gà chua cay cupcake mà Trứng chien xi quách đậu hũ non sốt nấm cach lam muc khia trai dua xôi tôm thịt heo cach lam banh tart tao socola bông súng Cháo định dưỡng SÃƒÆ khế Mỳ quảng thà i lan cà cay uc Gà tặng món ăn Việt mẹ khéo tay cach lam thach hoa qua Nhanh Mon dưa chuột xào lọ hoa cách làm bánh sữa bánh trâng rieng Thit nướng Banh Trung thu Bí quyết để các món ăn trở nên ngon Trần Bình Trọng bánh kem valentine me ngam đương Hủ tiếu Nam Vang Cún Khang Trà Thái và thạch đen tim lon xao ca thu kho ngon lau kho qua Cánh gà nướng dau hu sot trung muoi ngon trà xanh làm goi cách làm hoa vải nóng hổi kìm Cách bảo quản đậu Hà Lan tươi Com chien Ca man ga tam