Nguyên liệu:
+ 1 cốc nhỏ mật ong
+ 1 cốc nước cam ép
+ 1 cốc bột mì
+ ½ cốc bột ngô
+ 1 thìa cà phê bột soda
+ ¼ cốc bơ
+ 3 muỗng canh mật ong
+ 1 cốc sữa
+ 2 quả trứng to
+ dầu chiên
+ Siro tùy thích
Cách làm:
- Bước thứ nhất(1): Trộn mật ong với nước cam ép trong nồi nhỏ. Khuấy đều tay đến khi hỗn hợp sôi, nước cam đã hoàn toàn hòa quyện. Sau đó tắt lửa và để nguội.
- Bước thứ hai(2): Trong 1 chiếc bát khác, trộn bột mì, bột ngô và baking soda. Sử dụng 1 chiếc bát khác dùng được trong lò vi sóng, làm tan chảy bơ và thêm hỗn hợp mật ong ở trên vào đó. Sau đó để nguội hỗn hợp.
- Bước thứ ba(3): Đổ sữa vào trong bát trứng sau đó thêm hỗn hợp bột mì, khuấy đều. Cuối cùng cho hỗn hợp bơ, mật ong, đánh kĩ.
- Bước thứ tư(4): Làm nóng chảo dầu, cho hỗn hợp bột vào, tạo hình thành những chiếc bánh nhỏ và mỏng. Rán đến khi bánh chín vàng thì vớt ra, để vào giấy thấm dầu. Ăn nóng cùng với siro nhé.
Trang Airi/ Dịch từ IAF
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com) 