Nguyên liệu gồm có:

- 170 gram bơ nhạt, 200 gram đường nâu, 50ml mật mía

- 1 quả trứng gà, 220 gram bột mì.

- 2 muỗng canh táo băm, 2 muỗng cà phê bột baking soda, 1 muỗng cà phê bột quế, 1 muỗng cà phê muối, 4 muỗng canh đường hạt.

Bước thứ nhất(1):

Bật lò nướng ở 190 độ C.

Đánh bông đường nâu với bơ.

Bước thứ hai(2):

Cho lần lượt mật mía và trứng vào đánh nhuyễn với hỗn hợp bơ đường.

Bước thứ ba(3):

Trộn các nguyên liệu khô với nhau.

Bước thứ tư(4):

Bạn dùng rây đổ bột qua rồi rây trực tiếp vào bát trộn, cho máy đánh ở tốc độ trung bình.

Bước thứ năm(5):

Khi bột bắt đầu quánh lại, bạn cho táo băm vào trộn thật đều.

Bước thứ sáu(6):

Chia bột thành các viên nhỏ cỡ quả bóng bàn rồi lăn qua đường hạt.

Bước thứ bảy(7):

Xếp các viên bột lên khay nướng.

Ấn dẹt rồi đem nướng khoảng 10 - 15 phút tùy độ dày mỏng của chiếc bánh.