Những chiếc bánh xinh xinh này sẽ rất phù hợp để dùng trong các bữa tiệc nho nhỏ hoặc tiệc sinh nhật tổ chức tại gia đình. Làm bánh quy quá ngon từ... bột ngô
Làm bánh quy quá ngon từ... bột ngô

Làm bánh quy quá ngon từ... bột ngô 1

Nguyên liệu cho 45 chiếc bánh nhỏ:

- 350gr bơ

- 300gr bột ngô

- 5 lòng đỏ trứng gà

- 250gr bột mì

- 150gr chocolate đen

- 150gr đường

- 1 muỗng cà phê vani

Làm bánh quy quá ngon từ... bột ngô 2

Bước thứ nhất(1):

Rây kỹ bột ngô, bột mì rồi thêm đường và vani vào.

Làm bánh quy quá ngon từ... bột ngô 3

Bước thứ hai(2):

Dùng phới lồng trộn kỹ hỗn hợp bột sau đó thêm bơ nóng chảy vào.

Làm bánh quy quá ngon từ... bột ngô 4

Thêm lòng đỏ trứng gà, trộn thật đều.

Làm bánh quy quá ngon từ... bột ngô 5

Bước thứ ba(3):

Khi lòng đỏ trứng đã quện vào bột hoàn toàn, đặt hỗn hợp bột lên một mặt phẳng sạch, dùng hai tay nhào kỹ cho đến khi hỗn hợp mịn mượt. Vo bột lại thành một khối tròn, đặt vào tô và bọc lại bằng màng bọc thực phẩm rồi bỏ vào tủ lạnh trong khoảng 30 phút.

Làm bánh quy quá ngon từ... bột ngô 6

Bước thứ tư(4):

Sau thời gian để bột nghỉ, chuẩn bị sẵn một khay nướng có lót sẵn giấy nến. Nặn bột thành từng viên tròn nhỏ đều nhau, ấn dẹt mặt tiếp xúc với khay nướng.

Làm bánh quy quá ngon từ... bột ngô 7

Đem nướng bánh ở nhiệt độ 180 độ C trong vòng 20 phút. Sau khi bánh chín bạn lấy bánh ra khỏi lò và để nguội hoàn toàn.

Làm bánh quy quá ngon từ... bột ngô 8

Bước thứ năm(5):

Chocolate đen đun cách thủy. Khi bánh đã nguội, dùng thìa phết phần chocolate vào mặt bánh và úp mặt dẹt còn lại vào. Đợi cho chocolate đông lại có thể dùng được.

Bánh có thể dùng kèm một tách trà nóng hoặc một ly sữa tươi đều rất tuyệt. Nếu không thích chocolate đen bạn có thể dùng chocolate trắng để thay đổi khẩu vị. Bánh có thể bảo quản trong hộp kín từ 4 - 5 ngày bạn nhé!

Làm bánh quy quá ngon từ... bột ngô 9

Hy vọng bạn thành công và hài lòng với món bánh này!


Nếu không có lò nướng, bạn hoàn toàn có thể làm bánh quy bằng lò vi sóng.Làm bánh quy quá ngon từ... bột ngô 10


Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh cách làm bánh quy bơ món ăn vặt các khác các khác các khác

bánh gạo dạ dày xào pho gà Ca kho rieng nau thit ngon bánh bao chỉ đậu xanh bún riêu bề bề Hấp dẫn lòng lợn gác bếp ở Độc lẩu cá kèo cà chay thưởng thức món canh chua cá cóc khoai tây trộn cá hồi khoai mi chiên dứa kho sườn hấp tôm với trứng Nên răng cupcake nhung do cach lam banh bong lan trứng muối lá hệ món Tết khô bò Tết Hằng MT bóng rổ Bánh bèo Đà Nẵng cà loc xao truffles cach lam banh cuon khi rau cu qua /a> Tự làm bánh bao Du lịch Nhật Bản qua những món ăn đặc công thức nấu ăn xào thịt các món cơm chiên tự may áo Quà trai cay sua chua cho be CÃƒÆ kho tương đen nộm bắp cải cá kho cà chua kem vani luå å ç những người kiêng ăn hải sản donut trà xanh Mon canh com suon cot let hạt sen Cách nấu phở gà hành tỏi bun tron ga banh quy bo ngon che ba mau ngon ram bap ngon nấm kim châm Xôi dau xanh nuoc cot dua chan canh kho qua cách làm bánh tráng nướng món ngon từ cá lóc qua đu đu Canh gà Dua Leo xao Thỏ Ẫm thực rau cu qua mứt chà là nướng Mì kim chi Bánh ngọt Pháp chè gải nhiệt Đặc sản Tây Bắc mùa phượt tháng cá chiên gừng tỏi Mẹo ngâm thực phẩm khô mực xào cách muop xao toi ngon thịt bò hầm bèo hành khô Cá mú Gạo rau cu qua món ăn hàn 越南调料酒做香肠 cach lam dau giam lau thap cam Muc chiến nho qủa cách làm bánh tráng cuộn mì ý thịt viên cach lam bun tron ga ap chao suong sam ngot mat chan gio thom ngon Gà chien bánh mì trứng chiên cánh gà chien nuoc mam gà xào măng tươi Sinh tố việt quất 3 món đặc sản của quê hương quan họ mít non xào sả ca ri bo mẹo chọn cua đồng ga rang kẽm cách làm tôm suon non kho man Bánh bao nhân thịt xá xíu mẹo trang trí banh bong lan man cach lam mực dồn thịt Giải nhiệt mùa hè với 3 món vịt đặc âmthuc thần tom hap muoi ngon Cách làm mực xào nấu ngon rau dap ca sinh tố dưa heo gia cay lÃƒÆ chanh cach lam mam com chay cung ram thang gieng Chiên chiên quỹ hỗ trợ người nghèo