Thay vì cho bé ăn vặt, mẹ có thể học cách làm bánh quy bơ hạnh nhân hình gấu kute dưới đây. Món bánh quy hạnh nhân vừa thơm ngon, vừa bổ dưỡng này chắc chắn sẽ khiến bé thích mê và quên đi những món ăn vặt không đảm bảo ngoài hàng. 

Thêm vào menu những cách làm bánh ngon cho bé món bánh quy bơ vị hạnh nhân để mẹ trổ tài mỗi tuần nhé!

Nguyên liệu cần có để làm món bánh quy hạnh nhân cho bé

• 1

  Cho đường xay và bơ vào đánh nhuyễn với nhau. Sau đó bạn cho thêm vani, muối và bột nở vào cùng. Đánh đều hỗn hợp rồi rây bột thật mịn. Cho tiếp bột, trứng, sữa vani, muối nở vào hỗn hợp rồi tiếp tục khuấy đều.

  

  Trộn các nguyên liệu với nhau

  Rây bột mịn rồi cho tiếp vào hỗn hợp để làm bánh quy bơ hạnh nhân

• 2

  Nhào đều bột thành 2 khối, dùng màng bọc thực phẩm bọc bột lại rồi để vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 30p.

  

  Chia bột thành 2 phần bằng nhau rồi bọc lại bằng màng bọc thực phẩm

• 3

  Bạn cán bột cho thật mỏng. Lưu ý nếu bột hơi dính tay, bạn có thể đặt giấy nến lên cho dễ cán. Đặt khuôn hình gấu lên để xắt bột. Dùng thìa nhấn mạnh xuống để tạo thành mắt, miệng cho chú gấu đáng yêu này.

  

  Dùng khuôn gấu để xắt bột 

  Sau đó bạn đặt một hạt hạnh nhân lên bụng gấu rồi gập hai phần bột làm tay gấu lại.

  

  Đặt hạnh nhân lên bụng gấu, đây chính là lý do vì sao gọi món bánh này là bánh quy hạnh nhân

• 4

  Bật lò nướng để lò nóng dần. Nên nướng ở nhiệt độ khoảng 170 độ C. Bạn đợi lò nóng trong khoảng 10 phút thì cho bánh vào nướng trong 5 phút rồi hạ nhiệt xuống. Lúc này chỉ nên để khoảng 155 độ. Nướng thêm trong khoảng từ 5 - 7p nữa để bánh và hạnh nhân chín giòn thì lấy bánh ra để nguội trên rack (giá bánh) rồi thưởng thức là xong.

  

  Thời gian nướng bánh quy hạnh nhân chỉ khoảng 10 - 15p

Bây giờ thì hãy cắn thử một miếng bánh quy hạnh nhân xem có ngon không nào. Với cách làm bánh quy bơ hạnh nhân giản đơn này, bé sẽ không khóc đòi mẹ mua cho những chiếc bánh, kẹo ngoài hàng quán nữa. 

Thay vì chiều con, các mẹ hãy dành chút thời gian để làm món bánh quy này, vừa là cách chăm sóc con thông minh, lại vừa thể hiện tình yêu thương, sự quan tâm của mình đối với con. 

 Sau khi làm xong món bánh quy bơ này, bạn cho bánh vào lọ thủy tinh rồi ăn dần nhé!  

Cho bánh quy bơ hạnh nhân vào lọ thủy tinh để mẹ và bé ăn dần

Những chiếc bánh quy bơ vàng ươm hình chú gấu ôm hạt hạnh nhân chắc chắn sẽ khiến bé thích thú  

Ngoài món bánh quy hạnh nhân này, bạn có thể tham khảo thêm một vài món ngon cho bé khác:

• Cách làm bánh rán Doremon nhân mặn cho bé cưng
• Công thức nấu các món cháo ngon cho bé mẹ nên học ngay

Chúc bạn thực hiện thành công cách làm bánh quy bơ hạnh nhân cho bé nhé!