Những bữa tiệc đón Giáng sinh về không thể thiếu chiếc bánh pudding thơm lừng, béo ngậy. Chỉ tốn công trong việc chuẩn bị sẵn nguyên liệu chút thôi chứ bắt tay làm thì không hề khó nhé, giáng sinh sắp tới rồi còn chờ gì nữa mà không bắt tay vào làm món bánh này gửi tặng những người thân yêu của bạn.
Làm bánh Pudding đón giáng sinh

Thành phần

  • 500 g lý chua lấy quả
  • 500 g nho đen nho khô
  • 500 g nho vàng khô
  • 500 g bánh mì vụn, có thể dùng bánh mì sandwich bóp vụn ra
  • 500 g đường nâu
  • 250 g shortening
  • Mứt vỏ cam
  • Mứt vỏ chanh
  • 120 g cherry ngâm cắt đôi
  • 120 g hạnh nhân băm thật nhỏ
  • 1 quả chanh bào lấy phần vỏ
  • 1 quả cam vàng bào lấy phần vỏ
  • 1 củ cà rốt
  • 1 quả táo xắt sợi nhỏ
  • 10 gr bột gia vị masala
  • 6 quả trứng gà
  • 10 g bột mì
  • 300 ml bia đen
  • 3 g muối
  • 1 thỏi để mềm
  • 75 ml rượu brandy

Hướng dẫn

  • 1. Trộn nho đen, vàng, quả lý chua, vụn bánh mì, shortening, đường nâu, mứt vỏ cam chanh,


  • 2. Đập trứng ra tô và đánh nhẹ nhàng đến khi chuyển màu sáng.


  • 3. Trộn trứng và bia vào hỗn hợp mứt. Dùng tay trộn lên thật đều đến khi thành hỗn hợp hơi nhão.
  • 4. Lấy bơ chà xát lên thành một chiếc tô cách nhiệt.


  • 5. Cho hỗn hợp vào tô và ấn cho thật chặt nhé!


  • 6. Đặt lên mặt bánh một tờ giấy nến đã cắt vừa vặn với tô. Bọc giấy bạc kín miệng tô.


  • 7. Đặt bánh vào chiếc nồi to hơn tô một chút. Đổ nước vào ⅔ (hai phần ba) nồi rùi đặt lên bếp và để sôi trong 4 tiếng.


  • 8. Để bánh hơi nguội một chút rồi úp bánh ra đĩa, cẩn thận vì bánh nặng lắm.



Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cupcake vanilla CAch lam Cha gio kem hình nón chè khoai bột lọc Cắm hoa Tết hợp phong thủy với hướng khay 6 mẹo làm sạch nhanh hộp nhựa đựng gung bun mam nem ngon cơm thập cẩm nước ép cà rốt beefsteak khoai tây Bo sot vang Ẩm thực Đà Lạt những ngày mưa pha cocktail salty dog thịt nhồi măng bánh nướng thịt xông khói sốt cay ăn salad tra ga ham hat sen váy hè cách làm cơm rang Hạt sen viå å 檼 bánh cupcake chocolate caramel tép làm gỏi công thức nấu nui gạo Dua Gia món gỏi thịt bò gà kho ăn cơm cách làm pate cá rán sả bức chả lá lốt cach lam mon muc rang me bò xào bông mướp miền bắc lợi ích sức khỏe khoai tây não da salad hoa quẠbi quyet nau che dau den ngon canh nam nau chua chÃƒÆ khoai mon gối tựa Cá ran bánh socola meo lam gia do sa là t cà chua Ẫmthực khổ qua nhồi thịt xôi bắp đỗ xanh tau mon ngon nghe an cỗ món ngon lễ valentine kem sữa cách làm lẩu cua đồng cach nau banh bi do diệm chay mực trộn salad Ga da gion món Tết mứt cà rốt mứt sợi Hằng cháo nhân sâm dinh duong cho be mon ngon ca ga hap gung bò xào tiêu đen che bắp Trân Châu cà ri canh dua leo thit bam Cháo mè đen bánh rán doremon bap rang ngon món ăn hàn quốc bánh mì đậu phụ non Đậu phụ non om tôm Nồng thịt ba chỉ tre nho ca hoi xổi Nha Ä am muoi ca phao cách làm món thịt làm bánh flan muối vừng đậu phộng Thịt bo cach lam suon bo nuong bánh sữa dừa độ chín của bít tết đường phố sài gòn Sở rau củ quả có lợi ít biết lá tổng hợp handmade hot ga nuong cã³c món ăn kèm che bot loc cánh gà sốt dầu hào ngon snack sandwich Lan pha xe bà nh flan caramen mon banh trung thu ngon banh yaua va bo cá tràu nướng ký ức tuổi thơ BI banh kem Cach lam pizza học lagu bò chiên cay Chao luon mon gói bánh thịt vịt bánh mì trứng thịt xông khói công thức gà xả ớt