Hướng dẫn làm bánh PATE CHAUD thơm giòn đậm đà đúng kiểu Pháp quá ngon. Pate Chaud - món bánh ăn sáng nóng hổi từ nước Pháp
Làm bánh PATE CHAUD thơm ngon đúng kiểu Pháp




Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm 15 bánh Pate Chaud:

- 500 gram bột ngàn lớp

- 200 gram thịt băm

- 50 gram pate

- ½ (một phần hai) củ hành tây

- Gia vị, lồng đỏ trứng gà





xắt nhỏ hành tây.



Ướp hành tây cùng thịt băm, pate, 20 gram đường, 15 gram bột nêm, 5 gram muối, 5 gram tiêu.




Rã đông bột ngàn lớp, cắt thành từng miếng hình vuông cạnh 7cm. Cho một ít thịt vào giữa.



Trải thêm một lớp bột ngàn lớp lên trên. Dùng nĩa ấn quanh các mép để tạo kiểu.




Quét một lớp lòng đỏ trứng gà lên mặt bánh rồi đem nướng ở 170 độ C trong 20 phút.



Lấy bánh ra khỏi lò, có thể dùng ngay lúc còn nóng hoặc nguội đều quá ngon.


Pate Chaud là món bánh du nhập từ nước Pháp xa xôi, và đặc biệt được ưa thích tại miền Nam nước ta. Tự tên bánh Pate Chaud đã nói lên đặc tính của món ăn. “Chaud” trong tiếng Pháp là “nóng”, đây là chiếc bánh được dùng nóng và có vị pate béo ngậy tỏa hương thơm nổi bật. Vỏ bánh được làm từ bột ngàn lớp, nhân bánh có thể làm với bất kì loại thịt nào tùy theo sở thích từng người. Vì thế, đây là món bánh thơm ngon đồng thời không kén người thưởng thức.



Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!



Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh món pháp món ăn sáng món làm nhanh món âu

Đồ uống giải nhiệt nướng gà Nước tương banh ca phe chiffon chanh chuoi sua Cà ngu kho cay thịt lợn cuốn chien ngon Làm Bánh khoai lang banh quiches nhan rau cu goi kéo dài sườn om dứa cookie dừa bavaria chanh day mat ong m㪠trẻ em tăng cân béo phì dinh dưỡng ăn tết cu sen nhoi thit ga chien cá chim càng ghẹ rang cá bóng kho mì hoành thánh gÃƒÆ kho kim chi doi cân đối mì Quảng bo tai chanh các món ăn ngon Mẹ và bé trung gian Cải trắng ba bau cách làm giò Pho mai dua gia cách làm bim bim mon cHIEN TRá NG đậu phụ xào chay Giả cầy Mì Quảng Đà Nẵng ói cÃƒÆ hap Bún ngan đắt xắt ra miếng phố Lý Thái sinh nhật chè đậu đen bí đỏ banh man cÃƒÆ loc xao lam xoi chả cach nau che ngon cà muối ngon nòng ậu cải Trung hap canh rau ma ẩm thưc phụ nữ cach nau lau ca don Thuá snack Du du xanh banh xeo chả huế huong dan nau trÃƒÆ lam dau xanh riềng Ăn toi cà rốt cháo thịt gà bánh giò ngon chuối già sinh tố đu đủ món cơm cuộn khuyên trộn muc kho rang me thơm đậm đà bố hạt nêm tôm canh ga om phơ bo góc hoá chất Suon Ham món ăn hàn quốc măng chua váy xếp nếp cải muối ngán Ăn chay dồi Rủ nau chao đùi công thức salad dưa bổ dưỡng thi bo cuon Sinh to cach lam ga nuong mu tat ngon bồi bun thap cam gan bo kho trung sot me rọi gà nướng mật Sinh to trai cay kem trà xanh cach lam tom lan com chien lứa nhãn lọ thủy tinh CHA cach lam banh bó cách làm cá kho rong bien susur lee 5 món ăn đường phố dễ ghiền của Thiên đường ẩm thực truyền thống già cong thuc lam tuong ca chua hap trứng vịt