Hãy chia sẻ lên Facebook

Làm BÁNH ỐC QUẾ nhân kem mát lịm thơm ngon

Hướng dẫn bạn làm BÁNH ỐC QUẾ giòn bên ngoài, thơm ngon mát lịm bên trong quá ngon. Creamy Horn - món bánh ốc quế thơm giòn tuyệt ngon
Làm BÁNH ỐC QUẾ nhân kem mát lịm thơm ngon





Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm khoảng 20 bánh ốc quế:

- 500 gram bột ngàn lớp

- 200ml kem tươi - Whipping Cream

- 5ml nước vani

- 20 gram đường bột

- Chuôi/chóp hình nón

- Lòng đỏ trứng gà





Cho kem tươi, nước vani và đường bột vào âu, dùng máy đánh trứng đánh đến khi kem bông cứng. Sau đó cho kem vào túi, cột kín, bảo quản trong ngăn lạnh.




Rã đông bột ngàn lớp, trải rộng và cắt bột thành từng dải dài với kích thước khoảng 3cm x 15cm.




Dùng chuôi quấn bột theo hình xoắn ốc.




Quét một lớp mỏng lòng đỏ trứng gà lên mặt để bánh sau khi nướng có màu vàng đẹp. Nướng bánh ở 170 độ C khoảng 20 phút.




Lấy bánh ốc quế ra ngoài, để nguội rồi cho kem vào giữa là có thể dùng ngay.


Có những loại bánh ngọt âm thầm khiến ta yêu thích say mê, Creamy Horn là như vậy. Tên gọi nghe có vẻ xa lạ nhưng thật sự đây là loại bánh rất gần gũi hầu như ai cũng từng ăn qua, bánh còn hay được gọi là Bánh Con Sò. Loại bánh ốc quế này được tạo thành bởi vỏ bột ngàn lớp, bên ngoài có trứng gà bao phủ. Vỏ bánh vàng ươm và giòn rụm vỡ tan trong từng miếng cắn khiến người ăn khó mà dừng lại. Lõi kem tươi trắng muốt thơm vani sẽ ùa vào và quyện trong miệng như nhảy múa cùng vỏ bánh để tạo thành vũ điệu bất tận thơm ngon khó ai có thể chối từ.

bánh ốc quế

Lưu ý:

- Âu và que đánh nên để trong ngăn lạnh khoảng 20 phút để dễ đánh kem bông cứng.

- Chỉ đánh kem đến khi vừa bông cứng, tránh đánh quá lâu sẽ khiến kem bị tách sữa lợn cợn.

- Có thể sử dụng bột vani thay cho vani nước.
Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh món ăn vặt món nướng bánh ốc quế món âu món tráng miệng

nem chay cuộn rau củ cupcake socola mề vịt hầm bát vị trứng nhúng giấm ăn gì canh ngao rong biển thịt bì chiên giòn thit ba roi kho ngu vi ngon là khúc tom xao cari cay ngon Đổi vị món cũ nhờ Mayonnaise nau nẩu goi bap cai cach nau canh cua bi dao canh cÃƒÆ cach lam banh tart chanh mut khoai lang ngon bánh dorayaki ga chiên măm T cach lam chao sò củ mã thầy gỏi gà xé phay quẠy Khoai Môn nấu ăn ngon canh du du trang tri mon an dep Giảm cân hiệu quả Che trời nước Dung bún măng tươi vịt Chuối nướng ngon tuyệt ở Nha Trang cach lam thit luoc ngam mam kem sữa tuong cÃƒÆ chua tom chien canh miến Cach lam Thit nuong Thịt heo khô Gan gà cach lam pho ga tron ga Nướng bánh tuổi thơ cocktail hoa qua lưỡi heo thit ba chi rim ngon bà nh à u vong tron thit xong khoi lòng heo nộm củ chuối Các mon sup sushi cÃƒÆ các món salad tủ lạnh chùm sup dua hau voi ga Mon ngon Mì xào chao bao ngu boˋ list c mứt táo tò Khách cach lam gio lua chay banh da cua thap cam nau canh he hành cuộn tôm măng mẹo làm mứt dừa ngon Địa chỉ cho người ghiền bún bò Huế tom su sot cocktail Bong lan mam tron náu lảu Nau chao bo của ruốc tôm người già kem sua chua dao Cà ri gà súp khoai tây tỏi tây salad trứng bánh đậu xanh hoa quả luon chien gion sot tieu xanh món cơm cuộn mì nấu xá xíu chè củ sắn nau che dau xanh khoai lang Phù ca basa nấu cơm cách nấu sup lươn những món bánh canh ngon Không khó làm món chiên các cách làm bột nêm trÃƒÆ máy giặt Gà chiên mang cÃƒÆ PhÃƒÆ xiên nướng bánh sô cô la hÃƒÆ Món Việt Nam Bún cá Kiên Giang nước Món Pháp mut tet vua dau bep rau cu chien Món canh pad thai ngon dua boc tom chien nău du du kho voi suon Món Nhật cach che bien gan ngong canh bí ngồi Mâm cơm 4 món chiều lòng Dự bún móng giò giả cầy Nem cuon cách làm cơm dừa Lẩu tôm thịt nhân trứng chiên Bếp