Thay vì bánh nướng truyền thống, thử làm bánh nướng nhân đậu đỏ đón đêm rằm trung thu. Một chút thay đổi nhỏ cho mùa trung thu năm nay thêm vui và đầm ấm.- Emdep.vn
Làm bánh nướng nhân đậu đỏ cho trung thu thêm vui

Nhắc đến trung thu không thể không nhắc đến bánh nướng, bánh dẻo. Hai loại bánh như hai linh hồn của đêm rằm tháng 8 mà nếu thiếu chắc chắn sẽ không có một mùa trung thu trọn vẹn. Tự tay chuẩn bị sẵn cho tết trung thu với mẻ bánh nướng nhân đậu đỏ lạ mắt, lạ vị bạn nhé.

Làm bánh nướng nhân đậu đỏ cho trung thu thêm vui

Nguyên liệu làm bánh nướng

+ 100 gram bột đa dụng

+ 3ml nước tro tàu

+ 25ml dầu mè

+ 75ml mạch nha

+ Đậu đỏ

+ 1 lòng đỏ trứng

Cách làm bánh nướng

Làm nhân bánh

Làm bánh nướng nhân đậu đỏ cho trung thu thêm vui

- Đậu đỏ rửa thật sạch, ngâm nước khoảng 4 tiếng.

- Đổ đậu vào trong nồi áp suất ninh nhừ. Đổ nước không ngập quá đậu.

- Khi đậu chín nhừ, đổ đậu vào máy xay xay nhuyễn.

Làm bánh nướng nhân đậu đỏ cho trung thu thêm vui

- Cho đậu đỏ đã xay vào chảo, thêm đường, vặn lửa nhỏ đảo đều tay.

- Thêm một ít dầu mè vào cho thơm, đảo đến khi hỗn hợp khô sánh.

Làm vỏ bánh

Làm bánh nướng nhân đậu đỏ cho trung thu thêm vui

- Đổ dầu mè, mạch nha, nước tro tàu vào bát.

- Đổ bột vào trộn thật đều bột cho nhuyễn.

- Ủ bột khoảng 1 tiếng.

Làm bánh nướng nhân đậu đỏ cho trung thu thêm vui

- Viên bột làm vỏ bánh và bột làm nhân.

- Đặt nhân bánh vào giữa, túm bột lại, viên tròn.

- Đặt bột vào khuôn để tạo hình bánh.

Làm bánh nướng nhân đậu đỏ cho trung thu thêm vui

- Cho bánh vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 190°C trong khoảng 5 phút, rồi lấy bánh ra.

- Đánh lòng đỏ trứng cho nhuyễn, phết lòng đỏ trứng lên mặt bánh.

- Tiếp tục nướng bánh ở nhiệt độ 190°C thêm 5 phút rồi bỏ bánh ra, lật mặt bánh rồi nướng thêm 5 phút nữa là được.

Làm bánh nướng nhân đậu đỏ cho trung thu thêm vui

Việt HàDịch từ MC


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh nuong nhan dau do huong dan lam banh nuong banh nuong trung thu mua trung thu

chá Ÿ sáng tạo mon long bánh mặn cơm chiên lÃƒÆ chanh Thì là lam banh gato Salad rau củ tom chien gung nhà hà ng Làng bánh ít bánh ruốc tom tam bot chien giòn tan lam mut kiwi ngon Tự chế xe đạp trang trí nhỏ xinh bắt thit ngâm nươc mâm Giòn tan Dừa atiso nău mà à đồ uống ghe xao gỏi giá trộn mè Hào khô mực ngào ớt hiểm cach lam hoa qua dam ga ran kfc bánh cookies mật mía canh ngon bùn bun oc truc trứng cuốn nom kho bo pha bot banh cuon Thuc don hang ngay Quyến rũ mon an don gian de lam những món bún ngon Trang trí nhà banh lemongrass ngon nấu xôi Nấm hương xa xiu thit mì xào kem tươi bà cà Cách làm sinh tố cà rốt chân giò hầm thuốc bắc ngải cứu cach nau che bươi doi thu Lau gà thap cam Nem bề bề thơm ngon hấp dẫn Cách làm thịt bò mắm ruốc 9 lợi ích thú vị của xoài xào thịt ham canh ga bò tiêu xanh gÃ Æ chè đỗ xanh hạt sen cách chọn ổi găng ngon gà nấu kiểu pháp TẠm Trang trí món ăn với chú nhím từ khoai kem sữa chua dâu tầm tuổi mochi trÃƒÆ xanh Sánh mon an ngon nhat ban cách làm sứa quả bí lược ga công thức nước mắm tỏi ớt Mẹo làm đẹp tóc nhanh và dễ thực cach lam banh ran nhan dau do pizza thit bo đậu phụ tẩm nước mắm hành Đậu đậu xanh đồng công thức chè trôi nước nhân đậu Ä Ã Mùa lạnh nau che cach lam rau cau cot dua lam banh khoai lang miến dong xào khô mực quế Lee chế độ hình đậu hủ trứng muối thời tiết lạnh lưỡi lợn nấu cà ri nấu cá diêu hồng nấu phá lấu HU tieu xao Kem dua gà xào đậu phộng lau ngheu tieu xanh Italian BBQ Chicken ốc xào trứng muối canh dưa chua chẠcà List Cơm BÃƒÆ nh Bong lan nho Luå å ç ngọt lịm Quà Cach nau che buoi các món ăn CÃƒÆ kho quả mận mẹo rán cá không bắn dầu món sườn nướng bbq cach nau cà ri gà N瓢峄沶g