Thay vì bánh nướng truyền thống, thử làm bánh nướng nhân đậu đỏ đón đêm rằm trung thu. Một chút thay đổi nhỏ cho mùa trung thu năm nay thêm vui và đầm ấm.- Emdep.vn
Làm bánh nướng nhân đậu đỏ cho trung thu thêm vui

Nhắc đến trung thu không thể không nhắc đến bánh nướng, bánh dẻo. Hai loại bánh như hai linh hồn của đêm rằm tháng 8 mà nếu thiếu chắc chắn sẽ không có một mùa trung thu trọn vẹn. Tự tay chuẩn bị sẵn cho tết trung thu với mẻ bánh nướng nhân đậu đỏ lạ mắt, lạ vị bạn nhé.

Làm bánh nướng nhân đậu đỏ cho trung thu thêm vui

Nguyên liệu làm bánh nướng

+ 100 gram bột đa dụng

+ 3ml nước tro tàu

+ 25ml dầu mè

+ 75ml mạch nha

+ Đậu đỏ

+ 1 lòng đỏ trứng

Cách làm bánh nướng

Làm nhân bánh

Làm bánh nướng nhân đậu đỏ cho trung thu thêm vui

- Đậu đỏ rửa thật sạch, ngâm nước khoảng 4 tiếng.

- Đổ đậu vào trong nồi áp suất ninh nhừ. Đổ nước không ngập quá đậu.

- Khi đậu chín nhừ, đổ đậu vào máy xay xay nhuyễn.

Làm bánh nướng nhân đậu đỏ cho trung thu thêm vui

- Cho đậu đỏ đã xay vào chảo, thêm đường, vặn lửa nhỏ đảo đều tay.

- Thêm một ít dầu mè vào cho thơm, đảo đến khi hỗn hợp khô sánh.

Làm vỏ bánh

Làm bánh nướng nhân đậu đỏ cho trung thu thêm vui

- Đổ dầu mè, mạch nha, nước tro tàu vào bát.

- Đổ bột vào trộn thật đều bột cho nhuyễn.

- Ủ bột khoảng 1 tiếng.

Làm bánh nướng nhân đậu đỏ cho trung thu thêm vui

- Viên bột làm vỏ bánh và bột làm nhân.

- Đặt nhân bánh vào giữa, túm bột lại, viên tròn.

- Đặt bột vào khuôn để tạo hình bánh.

Làm bánh nướng nhân đậu đỏ cho trung thu thêm vui

- Cho bánh vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 190°C trong khoảng 5 phút, rồi lấy bánh ra.

- Đánh lòng đỏ trứng cho nhuyễn, phết lòng đỏ trứng lên mặt bánh.

- Tiếp tục nướng bánh ở nhiệt độ 190°C thêm 5 phút rồi bỏ bánh ra, lật mặt bánh rồi nướng thêm 5 phút nữa là được.

Làm bánh nướng nhân đậu đỏ cho trung thu thêm vui

Việt HàDịch từ MC


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh nuong nhan dau do huong dan lam banh nuong banh nuong trung thu mua trung thu

công thức canh bầu nấu tôm ca phe voi cách làm chà bông salad trứng bún thịt nướng cơm rượu cuốn lá chuối cơm nắm tôm chè hạt sen cốm bánh oi nước ép trái lựu tăng testosterone thit xong khoi khỏe Bun rieu ngonm cach nau bun rieu Đầu xuân đi ăn ngon trên đất Sài Gòn đùi gà chiên bơ tỏi Thịt vịt công thức sườn xào chua ngọt Nêm ngọnlor: #05DC3C" href="/index.php?q=ga chien mam">ga chien mam Chien nha Ä am oc huong xao tuong Banh trang cach lam ga cuon cu nang cach lam mut bi đao đơn gian Ha Noi đùi gà nướng sốt hoisin Long ga chạy thịt heo kho xơ mít Thì là bồn cầu Huế thịt viên cơm nếp kem hoa quẠbo nau nam salad thịt pat nghêu ngọn bánh xèo nhân ngọt rau câu cốt dừa bánh cacao bơ bánh quy hình que diêm làm bánh bao nhân thịt muc nuong ca ri Đo bao tử với lẩu mực Đại Lãnh đùi gà sốt cay mon chien Các món chim ngon tuyệt phố Phạm Hồng cơm nhật banh cupcake chanh day thịt nướng chay pho an ngon Banh tam Mẹo chọn đồ ăn khô đạt tiêu chuẩn phÒ Cách làm sườn đậu phụ sốt trứng muối Đậu Đỏ canh ngon sức khỏe cây họ cải cải xoăn cải Bạn nên chọn sữa gì xa lach zuchini kieu nhat bún riêu chả cá trung nuong trà hoa Bánh trưng thit Chua Ngot đùi vịt làm gì với nước dừa ba tri tom su hap xôi cá rô đồng Về ngoại ăn cá lóc nướng trui khoai tay xao Khi nấu ăn trái tim không thể đi kiến thức sức khỏe Ca chien tiệc tết chả phượng tứ linh cach lam mi tron thit ga sot ca chua xoi nhieu mau day nấu ăn trÃ Æ chanh Làng thit ram nau che lam bun mam ngon Có tom tron khoai tay măng muối mắc mật tỏi ớt Hà Ly món kho mon cha nam sot chua ngot bánh ướt nhân thịt chè cốt dừa lam chao sen nam lam banh red velvet Giòn tan goi rau dang cách làm dango lam hat nêm tai nha hot dog lan bot ngon làm miến trộn đúc mon banh khoai lang tim cách làm bánh nếp nướng thực phẩm đông lạnh súp dạ dày kem nuoc cot dua Thit ga chien mi xao rau cai ngon ga nuong tra xanh ngon trứng chiên sữa Banh mi vỏ chanh bánh chưng hăn heo nấm rừng lá quế ga chien nươc măm qua cơm chiên cá măn thịt thủ ga xao cu sen ngon muc xao cay thom ngon salad nam ngon nấu phở khô cá lóc canh bí đao hến ga xong khoi măng kho thịt