Thay vì bánh nướng truyền thống, thử làm bánh nướng nhân đậu đỏ đón đêm rằm trung thu. Một chút thay đổi nhỏ cho mùa trung thu năm nay thêm vui và đầm ấm.- Emdep.vn
Làm bánh nướng nhân đậu đỏ cho trung thu thêm vui

Nhắc đến trung thu không thể không nhắc đến bánh nướng, bánh dẻo. Hai loại bánh như hai linh hồn của đêm rằm tháng 8 mà nếu thiếu chắc chắn sẽ không có một mùa trung thu trọn vẹn. Tự tay chuẩn bị sẵn cho tết trung thu với mẻ bánh nướng nhân đậu đỏ lạ mắt, lạ vị bạn nhé.

Làm bánh nướng nhân đậu đỏ cho trung thu thêm vui

Nguyên liệu làm bánh nướng

+ 100 gram bột đa dụng

+ 3ml nước tro tàu

+ 25ml dầu mè

+ 75ml mạch nha

+ Đậu đỏ

+ 1 lòng đỏ trứng

Cách làm bánh nướng

Làm nhân bánh

Làm bánh nướng nhân đậu đỏ cho trung thu thêm vui

- Đậu đỏ rửa thật sạch, ngâm nước khoảng 4 tiếng.

- Đổ đậu vào trong nồi áp suất ninh nhừ. Đổ nước không ngập quá đậu.

- Khi đậu chín nhừ, đổ đậu vào máy xay xay nhuyễn.

Làm bánh nướng nhân đậu đỏ cho trung thu thêm vui

- Cho đậu đỏ đã xay vào chảo, thêm đường, vặn lửa nhỏ đảo đều tay.

- Thêm một ít dầu mè vào cho thơm, đảo đến khi hỗn hợp khô sánh.

Làm vỏ bánh

Làm bánh nướng nhân đậu đỏ cho trung thu thêm vui

- Đổ dầu mè, mạch nha, nước tro tàu vào bát.

- Đổ bột vào trộn thật đều bột cho nhuyễn.

- Ủ bột khoảng 1 tiếng.

Làm bánh nướng nhân đậu đỏ cho trung thu thêm vui

- Viên bột làm vỏ bánh và bột làm nhân.

- Đặt nhân bánh vào giữa, túm bột lại, viên tròn.

- Đặt bột vào khuôn để tạo hình bánh.

Làm bánh nướng nhân đậu đỏ cho trung thu thêm vui

- Cho bánh vào lò nướng, nướng ở nhiệt độ 190°C trong khoảng 5 phút, rồi lấy bánh ra.

- Đánh lòng đỏ trứng cho nhuyễn, phết lòng đỏ trứng lên mặt bánh.

- Tiếp tục nướng bánh ở nhiệt độ 190°C thêm 5 phút rồi bỏ bánh ra, lật mặt bánh rồi nướng thêm 5 phút nữa là được.

Làm bánh nướng nhân đậu đỏ cho trung thu thêm vui

Việt HàDịch từ MC


Tổng hợp & BT:

Về Menu

banh nuong nhan dau do huong dan lam banh nuong banh nuong trung thu mua trung thu

cách nấu trứng cút ngon canh chua cá chép khay đựng đồ Làm sạch đồ đạc trong nhà bằng chất Báo canh khoai môn thịt lợnyle="background-color: #FEAC00" href="/index.php?q= cach lam mut dau"> cach lam mut dau đậu Hà Lan sự Banh chuoi nuong Sua Chua cách nấu cơm chay Bún hến Những món ngon ở phố núi Pleiku ba roi luoc Vân xíu ốc sốt dầu hào canh chua ca keo làm mứt dâu bằng lò viba cách làm cách làm nộm sứa cach làm chả giò ạu phong trung chien cuon tom om gà nguyên con Suon heo ẫm thực móng giò hầm ngũ vị dạ dày hầm com paella thom ngon cach lam hu tieu xao bánh chocolate lava nấu cơm với nước trà che bap banh thit hẠt sen Banh bot loc tom thit Lẩu cá thu sốt chua ngọt cheese cake hoa quẠphở phở nước nấu phở hồi quế cach lam pasta thit ga dễ nấu thịt bò trộn gỏi cha ca chien thom ngon súp dạ dày cach lam canh khoai mo Cách lam banh bong lan chả cá viên khung công thức tôm chiên xù vẠhu bánh sandwich tôm chiên làm bánh xèo Giái món mực xào bánh cay Cach lam bí đỏ xào pudding xoài xanh cach lam thit heo xao nam quốc tế phụ nữ cá sốt cà chua cháo dinh dưỡng cách làm há cảo nhân thịt gà xiên nướng cách làm chè muc nhoi lam muc sua chien mam ngon cach lam bun ga nau mang kho món ăn từ các loại hải sản khác cách làm spaghetti công thức bò khô ga rim cua chien gion Hầm mien xao thit lon lòng heo món gỏi Hằng MT trứng vịt muối Ruot ga cach lam ca phao muoi chua nấu cháo thịt bằm rá ng snack chuoi Tái chế đồ đạc cách làm đậu phộng chiên Cách nau che chuoi sandwich cu sen banh trang cuon sushi chân gio nộm mì trộn rau củ cach lam banh goi ngon gion Quán ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử và dưa hâ u cacao sua thực đơn ngày tết 21 điều du khách nước ngoài mê mẩn ở lam banh kem chanh khoai tay nhan pho mai ngon thịt ba chỉ xá xíu Rau ngọt bep gia dinh xường xúc xích ngòi cach nau xoi dau nanh ngon bong cai nam xao tom ngon soup rau bina Linh Chi Mẹo cực đơn giản làm sạch lò vi sóng Mẹo hay cho bà nội trợ bận rộn rang cơm cach lam banh xop 2 cách trồng cây cực xinh cho mùa hè sinh tố bơ lảu