Một món ăn vừa quen vừa lạ. Hãy thay đổi những chiếc bánh hot dog quen thuộc bằng việc sáng tạo ra kiểu bánh muffin lạ mắt, lạ miệng cho bé yêu. Nếu bạn mê làm bánh, có sẵn lò nướng tiện dụng thì còn ngại ngần gì mà không xắn tay vào bếp nào.

	Làm bánh nướng muffin cho bé yêu

Một món ăn vừa quen vừa lạ. Hãy thay đổi những chiếc bánh hot dog quen thuộc bằng việc sáng tạo ra kiểu bánh muffin lạ mắt, lạ miệng cho bé yêu. Nếu bạn mê làm bánh, có sẵn lò nướng tiện dụng thì còn ngại ngần gì mà không xắn tay vào bếp nào.

Làm bánh nướng muffin cho bé yêu nào

Nguyên liệu gồm có:

- Bột đa dụng (all-purpose flour): 150gr

- Bột ngô vàng: 300gr

- Bơ sữa (butter milk): 300gr

- Sữa tươi: 150gr

- Trứng gà: 2 quả

- Bột baking power: 2 muỗng cà phê

- Bột baking soda (bột nở): 1 muỗng cà phê

- Xúc xích hot dog: 7 cây

- Bơ lạt: 50gr

- Muối: 1 muỗng cà phê

- Đường: 50gr

Cách chế biến:

- Trộn hai loại bột với nhau, cho thêm muối, đường.

- Trong một cái tô khác, cho bơ sữa, sữa tươi vào cùng với trứng gà. Đánh đều hỗn hợp bằng dụng cụ đánh trứng, thêm bột baking power và bột baking soda. Trút hỗn hợp này vào cùng với bột đã trộn và khuấy đều.

Làm bánh nướng muffin cho bé yêu nào

- Trong lò vi sóng, làm tan chảy kem shortening rồi cho nốt vào hỗn hợp đã khuấy.

- Lấy khuôn nướng bánh muffins, dạng khuôn tròn có nhiều lỗ nhỏ xung quanh, phết bơ lên đáy khuôn để chống dính rồi đổ bột vào ⅓ (một phần ba) khuôn. Cắt xúc xích thành khúc ngắn, cho vào giữa bánh, sau đó phủ bột lên, đừng cho đầy để trừ hao bánh nở.

- Cho bánh vào lò nướng cho đến khi bánh chín vàng là được. 

Bài và ảnh: Nguyên Trang


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh, bánh muffin, bánh nướng

Cach lam gio lua trộn xoài khô heo trộn gỏi nấm nhãn nấu chè bánh quy nhân mứt Xôi nểp cẩm tom rau cu nuong cupcake hình heo May vÃ Æ çŸ p cam cách làm thịt ba chỉ vui vẠnướng bánh qui vỏ chanh Canh sườn vịt chiên Mắm trung bo nau dau đùi gà sốt cay là mà mon chuoi cà nh snack bí SÃƒÆ Trà i Cay salad thịt gà bánh gừng nhà bánh gừng Noel Giáng măng xào lòng gà Ung mon ngon tu ca rô phi Mon xao ngon trốn Lá chanh pie món ăn Việt Nam nước đun sôi tự làm thịt xá xíu chay tại nhà canh chua ca ro ngon Thưởng thức bún mắm tôm lỗ tai heo dân Giòn thơm củ trút chất sơi phơ canh chua tà gà thit lon dau phu chay ngon bánh quy nhân kem sô cô la dứa kho sườn chè bà cốt Phá lâu muối tắm bánh bông lan Mê mẩn món ngon từ sò quéo bánh trà xanh phô mai Mùa lạnh cách nấu chè cam sườn hầm đậu món thịt bò hầm khoai tây các món mứt mẹo làm nước uống chanh leo sinh tố trái đu đủ cach lam banh chay com rang gan heo canh thịt hến nấu chua lò nướng trà sữa thạch phô mai Chè Mon banh sot ca chua Khách du lịch vuông góc cach lam banh it la dua cach nau com ga tam ki đậu phụ sốt thịt băm bánh quy hình diêm làm bánh pie từ mì ý Thịt Heo kho kho sữa tươi chiên đậu Hà Lan cach lam thit bo xao can tay nộm cải canh đậu hũ xào giá đỗ dưa cải chua Dạ dày và lưỡi lợn cach lam ruoc ca sữa chua lựu Trái Cây Chả thịt gà nấu nước dừa bảo quản thực phẩm đúng cách suon nuong bbq bo xao sate lac an bánh quy M Cach lam bông bí nấu thịt ngon phá lấu sò lông xào chua ngọt pizza thịt Độc đáo nhộng ong xào vùng trung du mì trứng xào canh củ từ nấu sườn đậu cô ve xoi dau xanh nuoc cot dua bông hẹ xào măng tươi tom cang sot hoisin thom ngon thuc don mon ngon các món nộm ngon làm salad xúc xích cà chua cocktail vị cam dễ Cách nấu bún cá rô đông Bức Mon khai vi Riềng Thịt lợn Mềm thơm thịt kho khoai sọ sôi sinh tố dưa hấu và chanh bavaria chanh day mat ong chân gio nau canh ga ham ky cuối tuần