Một món ăn vừa quen vừa lạ. Hãy thay đổi những chiếc bánh hot dog quen thuộc bằng việc sáng tạo ra kiểu bánh muffin lạ mắt, lạ miệng cho bé yêu. Nếu bạn mê làm bánh, có sẵn lò nướng tiện dụng thì còn ngại ngần gì mà không xắn tay vào bếp nào.

	Làm bánh nướng muffin cho bé yêu

Một món ăn vừa quen vừa lạ. Hãy thay đổi những chiếc bánh hot dog quen thuộc bằng việc sáng tạo ra kiểu bánh muffin lạ mắt, lạ miệng cho bé yêu. Nếu bạn mê làm bánh, có sẵn lò nướng tiện dụng thì còn ngại ngần gì mà không xắn tay vào bếp nào.

Làm bánh nướng muffin cho bé yêu nào

Nguyên liệu gồm có:

- Bột đa dụng (all-purpose flour): 150gr

- Bột ngô vàng: 300gr

- Bơ sữa (butter milk): 300gr

- Sữa tươi: 150gr

- Trứng gà: 2 quả

- Bột baking power: 2 muỗng cà phê

- Bột baking soda (bột nở): 1 muỗng cà phê

- Xúc xích hot dog: 7 cây

- Bơ lạt: 50gr

- Muối: 1 muỗng cà phê

- Đường: 50gr

Cách chế biến:

- Trộn hai loại bột với nhau, cho thêm muối, đường.

- Trong một cái tô khác, cho bơ sữa, sữa tươi vào cùng với trứng gà. Đánh đều hỗn hợp bằng dụng cụ đánh trứng, thêm bột baking power và bột baking soda. Trút hỗn hợp này vào cùng với bột đã trộn và khuấy đều.

Làm bánh nướng muffin cho bé yêu nào

- Trong lò vi sóng, làm tan chảy kem shortening rồi cho nốt vào hỗn hợp đã khuấy.

- Lấy khuôn nướng bánh muffins, dạng khuôn tròn có nhiều lỗ nhỏ xung quanh, phết bơ lên đáy khuôn để chống dính rồi đổ bột vào ⅓ (một phần ba) khuôn. Cắt xúc xích thành khúc ngắn, cho vào giữa bánh, sau đó phủ bột lên, đừng cho đầy để trừ hao bánh nở.

- Cho bánh vào lò nướng cho đến khi bánh chín vàng là được. 

Bài và ảnh: Nguyên Trang


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh, bánh muffin, bánh nướng

tom chua bánh canh chả cá nha trang cách làm bánh wagashi mini burger bun pad thai pho xao Lớp Dui ga pho cuon thit lon banh mi mini phi lê cá nướng nướng khoai lang Đậu bắp canh sup pha che cocktail nau sup an dam cho be đậu hủ trứng muối mon xao ngon che trôi nuóc công thức canh khoai tây sườn heo cÃƒÆ Basa sinh to chuoi thom ngon làm bánh trung thu mà không cần lò nướng Banh cuon Ha noi ca thu kho ngon thit ga chien nuoc mam chè Burbur Cha Cha của Malaysia Trổ tài chuoi boc bot chien da day tron chua cay sô đa chanh cách nấu chè bí đỏ ngon cach lam nom hoa chuoi làm rau câu trái cây ốc móng tay hấp Làm Bánh flan Đậu Hủ cháo yến mạch hành tây kẹp thịt bò nướng Cơm cháy miến gà bánh cookies vani súp khoai tây hành boa ro dạ dày heo om nước dừa Cún Khang Chem chép nướng pho mai đổi cơm rang dưa bò SÃƒÆ Bánh bông lan cha gio nau sup voi kim chi Bánh Canh Đau hu chien Ngộ Phá lâu chè khoai lang bột báng Banh it la gai hỏi cach pha tra xanh matcha gi cách làm chè trôi thịt heo kho trứng ngô la dua mon an sang Đào Canh chua cong sung nau bap Ẩm thực Hà Nội rán ca bac mãƒæ vi廙t Là m kem giá ca keo la giang Cha hap chay cach lam canh ga nuong cay Han Quoc xoi gio Uc Hướng dẫn mẹo bếp núc cực hay dành bi do kim chi hanh phi dạ dày hầm bít tết TrÃƒÆ i Cay bánh Tart bò đút lò mật ong Cẩm Nhi trong gia do động thịt kho banh tart xoai một vài câu hỏi thường gặp trong nấu Chan ga nuong ầu cóc ngải bò xào măng 4 món hải sản xào me ăn hoài không ngán donut muffin Cần tây món ăn chay nấu phở Nhi món làm nhanh cach lam bun mang xao vit bún mấm Tra Cà ri vit Cach Lam Hot GA Nuong Dâu Tây Đội Cấn nau dong bi xanh don thit ngon lムmムHướng dẫn phương pháp nấu nướng có lát quÃƒÆ valentine cá chiên sả cay Nguyễn Thị Định chè hoa chè bí 盻芯 banh flan kieu nhat Sò canh cà khoai tây đà lạt