Hãy chia sẻ lên Facebook

Làm bánh nhung đỏ tuyệt ngon

Đầu bếp bánh Teh Chee Fook (khách sạn 5 sao Equatorial Saigon) sẽ giúp bạn thực hiện phần bánh, còn phần vỏ và kem để bạn tha hồ thổi các ý tưởng sáng tạo của riêng mình.
Làm bánh nhung đỏ tuyệt ngon

Bạn là một bà nội trợ đảm đang làm được cả bánh kem cho những dịp đặc biệt trong gia đình? Nhưng cũng lắm lúc các bà vợ đảm phải vò đầu bứt tai không biết chọn công thức nào. Đầu bếp bánh Teh Chee Fook (khách sạn 5 sao Equatorial Saigon) sẽ giúp bạn thực hiện phần bánh, còn phần vỏ và kem để bạn tha hồ thổi các ý tưởng sáng tạo của riêng mình.


 

 Làm bánh nhung đỏ tuyệt ngon
Khâu nướng bánh rất quan trọng, nếu không cẩn thận bánh sẽ bị khô - Ảnh: Đào Ngọc Thạch
 

Nguyên liệu gồm có:

- 1 kg bơ lạt

- 1,35 kilogram đường

- 14 quả trứng

- 1,2 kg bột mì

- 30 gr bột nở

- 15 gr bột soda

- 100 gr dấm trắng

- 500 gr sữa tươi

- 25 gr  bột ca cao 

Hướng dẫn cách làm::

- Làm nóng lò ở nhiệt độ 180 độ C.

- Cho bơ và đường vào khuôn bánh có đường kính 20 cm, cao 10 cm, đánh cho đến khi ngả sang màu vàng nhạt. Thêm trứng vào từ từ, tiếp tục đánh.

- Cho thêm bột mì, bột nở, bột soda và bột ca cao vào, tiếp đến là  dấm trắng, va-ni và sữa tươi. trộn thật đều.

- Nướng ở nhiệt độ 180 độ C, khoảng 45 phút 

Nhật Khuê


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh, bánh kem, bánh nhung đỏ

banh beo ngot nuoc dua banh mi tuoi ngon trứng cuộn rau heo hầm thit ngà m nuoc mẠm chè lạ miệng ech rim nuoc dua thom ngon ga quay sot nam ngon Che dau trang tỏi ớt salad dưa leo trứng gà cá tím nhồi tôm thịt nướng Cà tím loc xuong sườn sốt teriyaki cách làm bánh chocolate bê banh hinh hoa sườn kho tiêu đen bò hầm củ gừng banh cookie thom ngon 20 món ngon chớ quận bình thạnh mứt dứa khoanh canh ngao nau khe mon ga song vi che trai cay canh rau cần nấu cá khoai cảm Hường Nguyễn Sinh tố mít mát lạnh Người Việt và cách thưởng thức cà diy ốc xào dừa trứng cút xốt cà công thức trứng hấp đu đủ Những món ăn chay tự làm kem đậu xanh Nhà tự làm tương ớt bánh hình xương chó mam thai Cá biển sinh tố dứa và dưa leo bò cuộn phô mai công thức bánh trung thu nhân cốm cà om mẻ mon dut lo chÃƒÆ y dua chua ngon cach lam tep xao cá thu bánh quy hai màu Phạm Liên Bánh vừng chiên giòn thơm khoai tây với thịt bò xào rim trứng cút phân biệt đậu phụ sạch và đậu phụ báo phụ nữ lá chanh rang nhộng cach lam banh trung thu ngon đao kết cườm hoa ấm bánh bánh khoai mì hấp Malaysia công thức dưa cải muối chua Ech nau chuoi thịt bò xào bông hẹ nấm rơm ngon sốt cam Gà nướng sốt cam ruy băng cu gà rang bữa cơm ngon chất liệu vải nau nhanh banh men ngon tôm xào bí thịt thăn chiên xù mam co tet canh lá lốt thịt bò Chiên cuộc thi tôi yêu lớp tôi banh xeo mien bac ngon bún cá cá rô đồng bún cá rô đồng nước chanh sườn kho nước dừa bánh tart nhân kem mật ong gia vị món nướng làm bánh thit bo xao Bánh Chuối muc muoi tieu chien ngon da canh rau trứng gà hình nhện ca nuong sot ot chuong Vitamin tăng cường chuyện ấy cach lam tom ngon cach nau canh nhu y salad gà dưa leo muối canh hành cuộn tôm thịt bánh quế dễ làm spaghetti sốt ngao cách làm quẩy nóng com tam hat sen lam salad nga ngon trung sua bánh trứng cuốn can bánh quy bơ Bánh sâm bánh dứa bánh lạ xứ Huế Bị mất ngủ nên ăn gì làm chạo thịt thính như thế nào Bảo Tom ram công thức thịt vịt áp chảo sốt mận banh challah nước cà rốt ép bánh xèo chiên ga vien chien ngon Nau ngon Vua đầu bếp Christine Hà Phở xào của lam thit heo xao chao ngon salad thanh cua với đậu que