Hướng dẫn làm BÁNH NGÔ CHIÊN CAY thơm giòn lạ miệng quá ngon. Bánh ngô chiên cay ấm bụng ngày thu
Làm BÁNH NGÔ CHIÊN CAY thơm giòn ngon miệng

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh ngô chiên cay:

2 củ hành khô

2 tép tỏi

2 hạt candlenut hoặc hạt mắc ca

5 gram hạt tiêu trắng

4 gram muối

4 gram đường

4 bắp ngô

4 quả ớt đỏ xắt nhỏ

4 quả ớt hiểm xắt nhỏ

10 lá chanh xắt nhỏ

1 cây hành lá xắt nhỏ

1 nhánh cần tây băm thật nhỏ

35 gram bột mì

½ (một phần hai) muỗng canh bột bắp hoặc bột năng

1 quả trứng

120ml dầu chiên.





Tách hạt ngô ra khỏi cùi rồi cho vào một cái bát (bạn có thể dùng dụng cụ tách hoặc dùng dao cắt).




xắt nhỏ ớt đỏ, ớt hiểm, lá chanh, rau cần tây, hành lá.




Hành khô, tỏi bóc vỏ cho vào cối cùng với hạt tiêu trắng, hạt mắc ca, muối rồi giã nhỏ nhuyễn.


Bánh ngô chiên

Cho ớt, lá chanh, cần tây, hành lá đã xắt nhỏ vào bát ngô, sau đó cho thêm bột mì, bột ngô. Tiếp đó đập trứng và thêm hỗn hợp vừa giã nhuyễn vào chung.




trộn thật đều hỗn hợp bằng một chiếc thìa. nấu nóng dầu chiên trong chảo, dùng thìa múc từng muỗng hỗn hợp vào chiên cho đến khi chín vàng các mặt bánh thì vớt bánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu.


Nếu bạn là tín đồ của các món cay thì món bánh ngô chiên cay này là dành cho bạn, tuy nhiên nếu bạn không ăn được cay nhiều thì cũng có thể giảm lượng ớt trong bánh đi. Trong những ngày mát mẻ này mà được thưởng thức một chiếc bánh ngô chiên cay giòn ngon, ấm nóng chấm cùng nước sốt chua ngọt thì sẽ tuyệt vời lắm đó!


Hy vọng bạn thành công và ngon miệng nhé!

(Nguồn: indochinekitchen)




Tổng hợp & BT:

Về Menu

làm bánh làm bánh không cần lò nướng món chiên món ngon mùa lạnh món ăn vặt bắp ngô

thÃi sản xuất nem chua Tuyết Nguyễn địu bé an toàn trà xanh Bánh su kem vani và trà xanh món Âu nấu xôi gà mon cha trung hap van lạ miệng bí ngòi rán trứng nóng hổi sandwich thit bo trai bo ói cach nau chao ga ngon Bánh châu Âu Xoai lac tiêu Miền Trung Từ Thịt bò phong phu nhân bánh mì ngon bí quyết giải banh crepe kem sau rieng cách nấu canh cua Các món kho cach lam banh quy gau cài banh canh tom cua bánh kem đơn giản bình cá hồi thực đơn lão hóa Cac món Cháo thở Thập Cẩm kẹo gà sốt chanh leo lam mam nem phô mai nui Phô mai nui Ngò cách nấu cháo hấp gà và nấm hương Che canh thịt bò dưa leo cach lam banh choux à la cream banh mi trung ngai cuu Thịt kho hot vịt trái sung muối quÃƒÆ valentine nao nước sâm Cỏ nấu cà ri thịt gà cach lam bun gao xao cá nục sốt rau củ êm cách làm bánh mỳ Bánh tiêu bun ca kien giang ngon đe giữ Tom hum La lốt Thức cách làm nộm dưa leo chao vịt đỗ khoai tây mọc mầm Cách lam gio thu cupcake thơm Ca bac má Tấm món ăn việt nam làm bánh tai tượng chiên xù cach lam chẠmuc goi muc ngo sen muc xao chè lô hội làm củ cải muối Các Món kho ngon canh Gà bánh sữa dừa Làm gỏi cá tự làm kem Khìa thải canh xú Cách làm thịt bò xào dứa kem 2 màu rau mung toi xao thom ngon cach pha che Mojito dua ẩm thực ga cuon trung muoi thom vét bánh canh bánh canh tôm sườn heo Hằng MT món ngon với cà tím banh canh thit bam mon ngon ngay le cach nau chao ngheu ngon chợt thèm mắm cái cá cơm chè Dạo Ga chien gion Mon ech thịt viên bầu cach lam tom nuong bo toi Thit heo cha bong vit ham sa mức canh ngon Sông vòng cắm hoa giải khát