Bánh mỳ mềm kiểu Nhật có lớp vỏ bánh mềm, dai, thơm mùi bơ kiểu Tây và nhân đậu đỏ kiểu Nhật Bản rất dễ ăn và được các bé đặc biệt yêu thích!
Làm bánh mỳ mềm kiểu Nhật ngon lạ - Làm bánh

Làm bánh mỳ mềm kiểu Nhật ngon lạ 1 Làm bánh mỳ mềm kiểu Nhật ngon lạ 2

Làm bánh mỳ mềm kiểu Nhật ngon lạ 3

Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh mỳ mềm kiểu Nhật:

- 200 gram bột làm bánh mỳ

- 3 gram men nở

- 1 muỗng cafe muối

- 1 quả trứng

- 20 gram bơ (để nhiệt độ phòng )

- 100ml nước ấm.

Làm bánh mỳ mềm kiểu Nhật ngon lạ 4
Làm bánh mỳ mềm kiểu Nhật ngon lạ 5 Làm bánh mỳ mềm kiểu Nhật ngon lạ 6

Đổ bột, trứng, men nở và nước vào 1 tô lớn.

Làm bánh mỳ mềm kiểu Nhật ngon lạ 7 Làm bánh mỳ mềm kiểu Nhật ngon lạ 8

rửa thật sạch tay và nhào bột bằng tay. Sau khi nhào được 10 phút, cho bơ vào giữa rồi nhào đều tay 10 phút nữa đến khi bột mịn, không lợn cợn.

Làm bánh mỳ mềm kiểu Nhật ngon lạ 9 Làm bánh mỳ mềm kiểu Nhật ngon lạ 10

Lấy một tô sạch, phết đều dầu chiên (hoặc bơ) xung quanh tô để tránh dính bột. Để bột ủ ở nơi ấm trong vòng 1 tiếng.

Làm bánh mỳ mềm kiểu Nhật ngon lạ 11 Làm bánh mỳ mềm kiểu Nhật ngon lạ 12

Sau 1 tiếng, lấy bột đặt lên khay ( hay thớt ), rải chút bột chống dính rồi dùng tay dậm nhẹ. Bước này nhằm đẩy không khí ra khỏi bánh.

Làm bánh mỳ mềm kiểu Nhật ngon lạ 13 Làm bánh mỳ mềm kiểu Nhật ngon lạ 14

Chia bột làm 8 phần, vo viên lại và ủ trong 15 phút.

Làm bánh mỳ mềm kiểu Nhật ngon lạ 15 Làm bánh mỳ mềm kiểu Nhật ngon lạ 16

Sau 15 phút, cán bột thành hình tròn, to bằng lòng bàn tay.

Gói nhân đậu đỏ vào giữa và vo tròn (có thể dùng nhân khác: chocolate, kem sữa trứng... ).

Làm bánh mỳ mềm kiểu Nhật ngon lạ 17

Phết lòng đỏ trứng và rải hạt mè đen lên trên mặt bánh và đem nướng 17 phút ở nhiệt độ 190 độ C là hoàn thành!

Làm bánh mỳ mềm kiểu Nhật ngon lạ 18

Chiếc bánh mỳ mềm kiểu Nhật nóng hổi, đẹp mắt cùng nhân đậu đỏ ngòn ngọt, bùi bùi sẽ là món quà đáng yêu của mẹ dành cho các bé. Chắc hẳn bé sẽ vô cùng thích thú khi nhìn thấy những chiếc bánh này do chính mẹ làm ra!

Làm bánh mỳ mềm kiểu Nhật ngon lạ 19

Mong các bạn tìm được nhiều thú vị khi làm món bánh mỳ mềm kiểu Nhật này nhé!

Theo AFamily


Tổng hợp & BT:

Về Menu

men nở bánh mì kiểu Nhật cách làm bánh mỳ làm bánh mỳ mềm Nhật Bản

banh là xào lăn chân giò heo ếch om coca cola Ếch om Coca Cola cách làm bánh bao nhân trứng sữa ếch xào cà rốt bánh bao kim sa bánh bao nhân kim sa Cách nấu chè đậu xanh ếch xào hành chuÒ ếch xào hành tây ếch xào lăn bánh bao kim sa Hà Ly ếch xào nấm mì xào thịt bò phô mai Bánh bao bí đỏ nhân thịt gà cho bữa ếch xào rau củ mứt dâu tươi Banh Xeo chén bát độc đáo chan gio nau gia cay Chà canh Gà bánh dâu Sinh tố bơ ếch xào sả mề gà xào dau tuoi trứng cút nướng trung cuon hanh tay hấp cá với trứng gà hải sản cuốn rau củ ốc xào Phớ xào thịt gà nướng chanh cá trứng sốt tương ổi thập cẩm mắm cá ngà rau ngậm thuốc ổi trộn chay bánh quy bi bánh bí đỏ nhân đậu bánh cookies viên bi bánh nếp bí đỏ lăn dừa ớt chuông xào thịt gà Cách phân biệt hoa quả nấm an toàn món nướng ngon ớt trái nhồi che 3 mau nuoc dua bánh bí nhân đậu xanh hấp ớt xanh vui món ăn ngày của mẹ bánh bột chiên ức gà tẩm bột chiên bánh quy bơ bí ngô công thức bánh bí ngòi chiên ức gà xào rau củ gà chien hải sản cuộn phô mai sinh to dau bữa cơm chiều 1 Mi xào Con gà quay xả ớt Những món bánh ngon vòng quanh thế giới hệ chia sẻ nhanh gọn gỏi củ đâu bánh khoai lang 2 cá điêu hồng chạo tôm bọc mía chả giò rau củ Kem sua 4 khoai lang ngào caramel bánh tom ca kho thit mon ngon nau nhanh ngay tet ớt tim mạch huyến áp salad bông cải Bánh mì cá nục ẹp rà n Ngo nau bun suon bánh mè mặn bánh bột chiên hình hoa công thức bánh nhúng chiên giòn Bí quyết giảm cân bánh bột chiên bọc đường Bùi Thu Hằng Trứng cút tẩm bột chiên banh chocolate cupcake ngon Bắp non nâu ăn ngon nướng cà tím SÃƒÆ Bột sắn dây bánh bàn cờ anh món ăn Quảng Nam hến Đoàn Kết Bữa ăn trưa bánh gói Bánh bao nhân thịt trứng cút mắm tôm chan gà cách làm bánh trôi pho ngon ngam mo đuong ngon ba chỉ cách làm đẩu hủ dang cach lam kem Cá cơm kho ruốc tôm cho bé