Khi biết bánh mỳ có thể làm bằng nồi nướng em rất thích vì nhà em không có lò, mà bánh làm ra cũng thơm ngon chẳng kém gì ngoài hàng. Các mẹ cùng thử nhé!
Làm bánh mỳ bằng nồi nướng thật giản đơn

Nguyên liệu gồm có:

  • Nước ấm 235 ml
  • Đường 40 Gr
  • Men khô 10 Gr
  • Bột mỳ 410 Gr
  • cà phê Muối 1 Muỗng canh
  • dầu chiên 50 ml

Cách Thực hiện:

1

Cho đường vào nước ấm, hoà tan, cho men vào khuấy nhẹ, để 1 lúc men nổi như gạch cua (nếu men không nổi là đã hỏng). Cho bột vào nước men nhào sơ. Sau đó cho muối và dầu chiên nhào kỹ khoảng 10 phút đến khi bột dai, mịn, không dính tay là được.

2

Ủ bột 40 phút cho đến khi bột nở gấp đôi: Làm bánh mỳ bằng nồi nướng thật giản đơn

3

Đấm bột cho xẹp, lấy ra tạo hình (em chia đôi, tạo thành 2 bánh hình tròn), đậy khăn ẩm ủ tiếp 50 phút. Dùng dao lam, nhanh tay và nhẹ nhàng rạch vài đường trên bánh. Làm bánh mỳ bằng nồi nướng thật giản đơn

4

Xịt nước lên bánh, nướng 160ºC với lò nướng hoặc 145ºC với nồi nướng trong 20-25 phút. Bánh vừa nướng xong, hé vung cho nguội nào. Làm bánh mỳ bằng nồi nướng thật giản đơn

5

Ruột bánh xốp mềm, vỏ giòn thơm. Làm bánh mỳ bằng nồi nướng thật giản đơn

6

Ai bảo không có lò nướng thì không làm được bánh mỳ nào? Không khó lắm đâu, Mong các mẹ thành công nhé! Mách nhỏ: Cách ủ bột bằng nồi nướng: Cho 1 bát con nước vào nồi, bật nồi 170ºC trong 3-4 phút cho nước ấm rồi tắt. Đặt bát bột vào nồi, hẹn giờ 40 phút không bật nhiệt, vậy là bột đã nở gấp 2 như bạn  mong muốn rồi. Làm bánh mỳ bằng nồi nướng thật giản đơn

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món công thức món ăn món ngon làm bánh cách làm bánh

Hoa hoi Thực đơn sơ mi khoai tây chiên canh chua bạc hà sốt thần thánh Bánh mỳ bơ ruốc sốt Nước Chấm kiểu nhật buổi kẹo valentine ga tam bot chien rong biển cuốn cá hồi súp gà nước cốt dừa Súp gà nước Món chiên giòn đậu đỏ xoi dua mit nom ga xe phay món ngon cá salad cá thu ngâm sốt cá xoi gac muoi vung thom lo lắng La m sao đê bo c vo cu qua ha t bánh chuối hấp gà nướng mật làm bánh tai yến khoai tây chiên giòn soda trái cây món ngon cuối tuần bánh cà rốt Món ăn ngon làm từ gạo nếp gà sốt nấm tôm chiên tỏi må å gan lợn canh bong bi ca loc ngon cách làm salad rau củ canh rong biển trà sữa vịt rang muối Bí quyết chọn nước mắm ngon vải da ngừa bệnh bà nh khoai lang món mặn thịt gà bó xôi canh khế nấu cá đậu phụ chiên sốt nấm Mùa lạnh Cách làm rau câu trái cây cách làm bún hến món nhật che hot vit công thức khoai tây chiên cay đau Món ăn ngon banh mi nhan kem Suon kho cháo thịt gà chè lạc bột báng chả cá thu Xoai Cách cắm hoa xen quả để bàn đơn giản bánh mì chiên trứng gà Cún Khang Gà lên mâm cho rằm tháng ca chep kho thom ngon sang trọng Món Trung Tôm hấp quà muc xao hoa thien ly trứng cuốn gà tần chè chén giảm nhận thức muc xao mung toi ngon cuon cha muc ngon nau bun thang chiên trứng với phô mai nộm củ sắn mứt cà chua sốt mật ong mayonnaise cach lam canh ga nuong rau cu cupcakes làm xôi xéo trang trí noel rau muống đặc biệt bun dau làm bánh mỳ kẹp món ăn tốt cho phụ nữ Cách muoi Dưa bap ham Hạn tu hai xao song nam Món mặn may vã æ lagu gà banana Goi mang soup thịt gà boˋ nước xốt tu lam goi đơn giản nhưng ngon 10 loại quả khoái khẩu hữu ích cho mùa cầy tôm rang thịt sup xa bau măng chua pizza gà sua bap thom canh ca ngai cuu Suon xao chua ngọt bánh da lợn banh cupcake chanh day muôi cách rán gà ngon bap rang sườn nướng ngọt kim chi muối gÃƒÆ banh nuong hat de Cá cơm chiên bột