Cách làm bánh quy bơ dừa tấm phần 1
Nguyên liệu làm món bánh quy bơ dừa tấm:
– 150 gram bơ không muối
– 1 lòng trắng trứng gà
– 2 lòng đỏ trứng gà
– 1/2 thìa nhỏ muối
– 90 gram đường cát trắng
– 260 gram bột mỳ
– 1/2 bát con dừa tấm.
Cách làm món bánh quy bơ dừa tấm:
Bước thứ nhất(1): Đầu tiền bạn để Bơ mềm ra, sau đó cho bơ vào bát tô lớn, thêm đường, dùng máy đánh trứng đánh tan đường, đánh đến khi bơ chuyển màu trắng nhạt và đường tan.
Cách làm bánh quy bơ dừa tấm phần 2
Bước thứ hai(2): Đập trứng vào bát vào bát bơ, dùng máy đánh cho quyện đều.
Cách làm bánh quy bơ dừa tấm phần 3
Bước thứ ba(3): Thêm muối, bột mỳ vào, dùng thìa gỗ trộn thật đều, hỗn hợp lúc này rất dính, đậy kín cho vào ngăn mát khoảng 1 tiếng.
Cách làm bánh quy bơ dừa tấm phần 4
Bước thứ tư(4): Dừa tấm đổ ra đĩa sâu lòng.
Cách làm bánh quy bơ dừa tấm phần 5
Bước thứ năm(5): Phần bột sau khi lấy từ tủ lạnh ra, tay đeo găng nilon sạch vì hỗn hợp bột rất dính, ngắt bột thành những viên tròn.
– Tiếp theo lăn qua bát dừa tấm, dùng ngón tay ấn dẹp xuống.
Cách làm bánh quy bơ dừa tấm phần 6
Bước thứ sáu(6): Cho bột vào khay, nướng ở nhiệt độ 160 độ C từ 10 đến 14 phút đến khi bề mặt bánh chín vàng thơm, lấy ra xếp lên vỉ, để nguội cất vào lọ dùng dần.
Cách làm bánh quy bơ dừa tấm phần 6
Chỉ với các thao tác giản đơn như trên chúng ta đã có món bánh quy bơ dừa tấm giòn tan, thơm ngon đến tận miếng cuối cùng chiêu đãi gia đình và bạn bè rùi, Mong các bạn thành công với cách làm bánh quy bơ dừa tấm.
Cách làm bánh quy bơ dừa tấm phần 1
Diệu Linh(ST)
Tổng hợp & BT: Ngọc Hương (NauNgon.com)
