Noen sắp đến rồi các bạn đã nghĩ ra sẽ tặng những người thân và bạn bè của mình gì chưa? tự tay làm bánh quy tặng những người thân yêu cũng rất ý nghĩa đó. NauNgon.com món ngon mỗi ngày sẽ chia sẻ tới các bạn cách làm món bánh quy bơ quế Merry Christmas thơm lừng, giòn tan , thơm ngon đến tận chiếc cuối cùng. Những chiếc bánh giòn tan, thơm mùi bơ thoang thoảng mùi quế, nhấm nháp cùng ly trà nóng làm cho mùa đông dường như tan biến. Cùng tìm hiểu các bạn nhé!
Cách làm bánh quy bơ Merry Christmas phần 1
Nguyên liệu làm bánh quy bơ quế Merry Christmas:
– 100 gram bơ không muối, để ở nhiệt độ phòng cho mềm
– 250 gram bột mỳ
– 50 gram bột năng
– 100 gram đường cát trắng
– 50ml sữa tươi
– 1 lòng đỏ trứng gà
– 1 muỗng nhỏ bột quế
– 1 muỗng nhỏ bột nở
– Nửa thìa nhỏ muối
– Khuôn để cắt.
Cách làm bánh quy bơ quế Merry Christmas:
Bước thứ nhất(1): Bơ để ở nhiệt độ phòng cho mềm, thêm đường, dùng máy đánh trứng đánh tan đường.
Cách làm bánh quy bơ Merry Christmas phần 1
Bước thứ hai(2): Cho lòng đỏ trứng vào đánh cùng, dùng máy đánh khoảng 5 phút.
Cách làm bánh quy bơ Merry Christmas phần 3
Bước thứ ba(3): trộn thật đều bột mỳ, bột năng, muối, bột nở, bột quế vào tô lớn.
Cách làm bánh quy bơ Merry Christmas phần 4
Bước thứ tư(4): Thêm từ từ sữa tươi và hỗn hợp bột mỳ ào hỗn hợp bơ trứng, dùng muôi gỗ trộn thật đều để hỗn hợp bột quyện với hỗn hợp bơ.
Cách làm bánh quy bơ Merry Christmas phần 5
Bước thứ năm(5): Sau đó bạn cho vào túi nilon sạch, bọc kín cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng từ 3 đến 4 tiếng.
Cách làm bánh quy bơ Merry Christmas phần 6
Bước thứ sáu(6): Rắc một ít bột mỳ để chống dính, dùng đồ cán, cán bột dài ra thành hình chữ nhật mỏng, dùng dao cắt răng cưa cắt bột thành những dải bột dài, đặt vào khay nướng đã lót giấy nến để chống dính, cho vào ngăn mát khoảng từ 30 phút đến 1 tiếng.
Cách làm bánh quy bơ Merry Christmas phần 7
Bước thứ bảy(7): Bạn lấy khay bột ra dùng khuôn chữ ấn nhẹ lên mặt bột, hay dùng đồ cắt làm bánh chuyên dụng cắt thành hình dạng ngôi sao, cây thông tùy theo sở thích của bạn.
Cách làm bánh quy bơ Merry Christmas phần 8
Bước thứ tám(8): Dùng nĩa chọc các lỗ trên bề mặt từng chiếc bánh.
Cách làm bánh quy bơ Merry Christmas phần 9
Bước thứ chín(9): Làm nóng lò ở nhiệt độ 170 độ C, nướng 10-12 phút đến khi bánh vàng mặt, lấy ra xếp lên giá có rãnh, để nguội, Để bánh trong hộp đậy kín để bánh giòn được lâu.
Cách làm bánh quy bơ Merry Christmas phần 10
Chỉ với các bước giản đơn như trên chúng ta đã có món bánh quy bơ quế Merry Christmas để tặng những người thân yêu dịp Noen sắp tới rồi, cùng vào bếp để làm ngay món bánh quy bơ quế Merry Christmas các bạn nhé! Mong các bạn thành công với cách làm bánh quy bở Merry Chritmas.
Cách làm bánh quy bơ Merry Christmas phần 1
Diệu Linh(ST)
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
