Bạn có thể thay phần sữa tươi trong bánh muffin cam bằng sữa đậu nành có thể cho ra một món bánh ngọt chay mà vẫn ngon. Khi thưởng thức bạn có thể cảm nhận bánh mềm và thơm lừng mùi cam từ phần bánh đến phần kem phủ bên trên.
Làm bánh muffin cam quá ngon

Nguyên liệu

Phần bánh:

- 40ml dầu chiên

- 40 gram đường

- 90ml sữa tươi

- 60ml nước cam

- ½ (một phần hai) thìa cà phê tinh dầu cam

- 90 gram bột mỳ đa dụng

- ½ (một phần hai) thìa cà phê bột nở (baking powder)

- ¼ (một phần tư) thìa cà phê muối nở

- 1 chút xíu muối

Phần kem:

- 90ml sữa tươi

- 60ml nước cam

- 1,5 thìa canh (tablespoons) tinh bột ngô

- 1-2 thìa canh đường (tùy độ ngọt mong muốn)

Muffin cam: Thơm ngon, khó cưỡng - 1

 
  • 1

    chuẩn bị sẵn lò nướng ở 170 độ C.

  • 2

    trộn thật đều các nguyên liệu dầu chiên, đường, sữa tươi, nước cam, tinh dầu cam trong 1 bát.

    Muffin cam: Thơm ngon, khó cưỡng - 2

  • 3

    Rây đều bột mỳ với bột nở và muối nở và muối.

    Muffin cam: Thơm ngon, khó cưỡng - 3

  • 4

     Cho nguyên liệu khô vào nguyên liệu ướt, trộn nhanh tay, hỗn hợp sẽ có vẻ lỏng.

    Muffin cam: Thơm ngon, khó cưỡng - 4

  • 5

    Chia vào các khuôn cupcake đã chuẩn bị sẵn sẵn, đổ đầy ¾ khuôn.

    Muffin cam: Thơm ngon, khó cưỡng - 5

  • 6

    Nướng bánh trong 20-22 phút.

    Muffin cam: Thơm ngon, khó cưỡng - 6

  • 7

    trộn thật đều các nguyên liệu trong kem, khuấy trên lửa nhỏ.

    Muffin cam: Thơm ngon, khó cưỡng - 7

  • 8

    Nấu đến khi kem sệt lại, để nguội rồi bắt kem lên mặt bánh.

    Muffin cam: Thơm ngon, khó cưỡng - 8

  • 9

    Bánh muffin cam chín lấy ra để nguội.

    Muffin cam: Thơm ngon, khó cưỡng - 12

Thành phẩm

Cách làm bánh mufin cam không khó bạn nhỉ! Những chiếc muffin thơm nồng mùi bơ, quyện với vị cam thanh thanh tạo nên những chiếc bánh ngọt ngào. Rất thích hợp cho những bữa tiệc trà, picnic cafe cùng bè bạn và người thân.

Muffin cam: Thơm ngon, khó cưỡng - 9

Làm bánh muffin cam quá ngon - 1

Chúc bạn làm bánh Muffin cam thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

bánh trôi cach nau chao ngo sen Pha chế Lớn Hà Nội Cach lam rau muong xao toi Các món kho thuà ŠXテエi bí ngô cong thuc pho cuon bánh tart cu cach lam muc xao muop bà nh pie Hướng dẫn nấu ăn dưa gang ếch đồng Mách bạn 4 cách tỉa hành tây thành hoa cach lam muc xao muop Món Chay chuối chiên thit ga xao trai vai ngon nem hải sản banh pancake bi do ô đậu hũ chiên Bá ng bắp cải cuốn Hà t Giò heo Món ăn chay nau sup mì ý sốt thịt kim chi cu âu kho cà tiệm vit ham chanh muoi làm xúc xích bánh bông lan cuộn kem ca ba sa Món thai hải sâm bánh cupcake Bánh trang Thit heo ngam nuoc mam Bun thit nuong hanh nhan Ga nau chao banh man lý kẹp nau rau cau dua buta kakuni nâu ăn ngon mâm ngũ quả anmitsu An toàn thực phẩm đỗ trứng cuộn ốc nấu chuối đậu banh quy cha la tản khoai tay nuong thom day nau an hương vị nau thit lam banh it bún bò hường dẫn làm vịt quay CA NUONG nam chien kẹo Ca thu chien phụ kiện gà ngam sa ot cua đồng chiên giòn ngón tay bữa trưa ấn tượng nồi cơm Thêm những mẹo nấu ăn bạn không thể cach lam banh bi do jambon tÃƒÆ cac mon xao tự làm nem chua đầu cá Muôn thịt kho vó choi nau an canh cá lóc canh củ sen thịt chân giò heo xôi chien bà nh cam trang trí nhà bằng cây xanh chưng quốc hÃu bò hầm ga xao kim chi thịt kho trứng canh cà thu mon xao ngon Chuẩn cach lam tom lan com chien hoa cúc pho mát banh bao Cach xao mi ngon banh troi phơ bo vit tiềm sandwich kẹp phô mai nau chao ca tam Lau cua dong cá hồi làm ruốc Ngô Tuyết Phượng Làm mứt khế khởi sã² cơm chiên thịt nguội món tempura Cá trê Năng lượng