Làm bánh mousse sữa chua thơm ngon. Hướng dẫn làm bánh mousse sữa chua ngon mê tại nhà. Cách làm bánh mousse sữa chua thơm mát, hấp dẫn vị giác.
Làm bánh mousse sữa chua, công thức làm bánh mousse sữa chua ngon

Bạn yêu thích những chiếc bánh mousse xoài chua dịu, ngọt mát hay chiếc bánh mousse chocolate ngọt ngào, mềm mại nhưng cũng mê mẩn luôn hương vị của những ly sữa chua thơm mát. Bạn đang băn khoăn tìm cách kết hợp chúng để có món ăn vặt tuyệt ngon, hấp dẫn. Vậy thì cách làm bánh mousse sữa chua sẽ là một gợi ý thú vị lắm nhé! Còn chần chừ gì nữa, cùng vào bếp thôi nào!

cách làm bánh mousse sữa chua làm bánh mousse sữa chua Kích thích vị giác cùng cách làm bánh mousse sữa chua cach lam banh mousse sua chua

Nguyên liệu để làm bánh mousse sữa chua gồm có

  • 1 cốt bánh bông lan tròn hay chữ nhật (tùy theo ý thích của bạn)
  • Sữa chua không đường: 500 gam
  • 2 lá gelatine (hoặc 7 gram gelatine bột)
  • 80 gam đường (lượng đường có thể tăng giảm tùy theo khẩu vị của bạn)
  • 1 muỗng canh nước cốt chanh
    Bạn cần thêm vài chiếc khuôn làm mousse nữa là có thể bắt tay vào bếp rồi.

Cách làm bánh mousse sữa chua đây bạn

  1. Đầu tiên, bạn cần lọc bỏ nước trong sữa chua đi nhé.
    Đặt một cái rây lọc mau mắt lên trên miệng tô lớn. Lấy một miếng vải sạch bọc kín bề mặt rây lọc. Rồi cho toàn bộ sữa chua vào rây, lấy màng bọc thực phẩm bọc lại, để vào tủ lạnh 5 tiếng, nước trong sữa chua sẽ chảy ra hết đấy.
  2. Nước trong sữa chua chảy hết, bạn cho phần cốt sữa chua còn lại vào tô, thêm đườn và dùng phới trộn thật đều tay cho tan đường hết, quyện vào sữa chua.
  3. Ngâm 2 lá gelatine vào nước lạnh khoảng 5 phút cho mềm (lưu ý không ngâm gelatine vào nước ấm để tránh chúng bị tan hết vào nước ấm nhé).
    Sau đó bạn mang gelatine đi đun cách thủy để  gelatine tan mềm.
  4. Cho 1 muỗng nước cốt chanh cùng gelatine vào tô sữa chua, khuấy đều tay để nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
  5. Dùng khuôn làm mousse cắt bánh bông lan, sau đó đổ phần sữa chua vào khuôn có bánh, để bánh trong tủ lạnh khoảng 4-5 tiếng cho đến khi sữa chua đông lại.
    Nếu chưa biết mua cốt bánh bông lan ở đâu thì bạn vẫn có thể tự làm bánh bông lan tại nhà. Trong số họ hàng nhà bánh bông lan thì bánh bông lan phô mai thích hợp nhất để trỏ thành cặp đôi hoàn hảo với sữa chua. Cùng tìm hiểu cách làm bánh bông lan phô mai tại đây để có được món bánh mousse sữa chua ngon nhất bạn nhé!
  6. Khi sữa chua đã đông lại bạn lấy bánh ra khỏi khuôn và trang trí lên bánh trái cây hay mứt hoa quả mà bạn thích.

Với cách làm bánh mousse sữa chua sáng tạo này, bạn sẽ có được món tráng miệng thật ngon, mát lạnh để thưởng thức mà không lo ngại về vấn đề cân nặng nữa rồi. Vị chua chua của sữa chua kết hơp với lớp bông lan xốp mềm tạo nên sự hấp dẫn khó có thể chối từ lắm đấy.

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh mousse sữa chua tuyệt ngon này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

ca tram ran Bánh mì vòng quanh thế giới xà y Bánh Bong lan dan khan ộm quên nếp cẩm dạ dày hầm cach lam sua dau nanh dau hu kep tom thit ngon Đồ ăn vặt cà phê ca cao sã³c mất ngủ caffeine rượu cồn rượu sữa chua không đường cơm chiên hải sản thập cẩm Làm cốm Xôi đậu Doi nấu súp hải sản Mứt dua NÃƒÆ Gan gà ăn uống gút bánh mì ngũ cốc ga xao nam kim cham ngon Nuong hành tây cupcake mà bánh mỳ cuộn xúc xích bơ tỏi ca bao bot khoai tay chien cai cuon thit cách xay sinh tố đu đủ và thơm cach lam sinh to dua xanh Cà nau canh he mùa noel bo xao cu hoi ca chua bi ngày lạnh ben gà kho kim chi Sua Chua thèm thịt heo om nấm cá cờ sốt trái cây hấp thịt với trứng bách thảo Hạt sen Cách lam xa xỉu gà xiên nướng vit om sau khoai so chần tây nguyên thúy salad trộn lam pudding the nao ánh giá phở Thìn Lò Đúc cua chien gion banh tok xao tuong ot gợi thịt sốt cà chua chao bobo sọ cach lam banh charlotte ngon Khóm mít dược phẩm bọt giả thịt heo quay chay thti hap qua sau Cún Khang Ruốc cá hồi bổ dưỡng cho bé dê tiềm thuốc bắc sinh tố sữa đặc bơ om chẠcà rim lam mam ca sốt thịt vịt quay snack khoai rán nóng Cua biển hoàn bánh chưng xanh sườn non kho rim với tôm Sườn non kho salad trai bo ngon dac san buoi tien vua Com Tam Suon Nuong chất béo Ba tôm rim cay ngọt cách làm bánh rán mứt mỡ bánh trung thu cách là ru thủy cơm chiên ngon mục CÄË gỏi bắp chuối tai heo dưa leo Làm món kimbap Hàn Quốc rau muống xào mắm tôm chè mã thầy dẠu trà i gẠc thực đơn ngày tết uống cà phê say tỉnh giả cách rán cá giòn ham cuon trung ngon sữa chua lựu canh giá cá cơm Công Thức Nấu Ăn thuc an dinh duong Tóp mỡ cookies phô mai video học nấu ăn 8 mẹo nhỏ nhà bếp cực hữu ích Mắm ruốc mực nướng ớt Mực tươi nướng bà cafe Sườn non kho chả cuốn cai thuốc lá ngưng thuốc lá trái cây tom kho tieu