Làm bánh mousse sữa chua thơm ngon. Hướng dẫn làm bánh mousse sữa chua ngon mê tại nhà. Cách làm bánh mousse sữa chua thơm mát, hấp dẫn vị giác.
Làm bánh mousse sữa chua, công thức làm bánh mousse sữa chua ngon

Bạn yêu thích những chiếc bánh mousse xoài chua dịu, ngọt mát hay chiếc bánh mousse chocolate ngọt ngào, mềm mại nhưng cũng mê mẩn luôn hương vị của những ly sữa chua thơm mát. Bạn đang băn khoăn tìm cách kết hợp chúng để có món ăn vặt tuyệt ngon, hấp dẫn. Vậy thì cách làm bánh mousse sữa chua sẽ là một gợi ý thú vị lắm nhé! Còn chần chừ gì nữa, cùng vào bếp thôi nào!

cách làm bánh mousse sữa chua làm bánh mousse sữa chua Kích thích vị giác cùng cách làm bánh mousse sữa chua cach lam banh mousse sua chua

Nguyên liệu để làm bánh mousse sữa chua gồm có

  • 1 cốt bánh bông lan tròn hay chữ nhật (tùy theo ý thích của bạn)
  • Sữa chua không đường: 500 gam
  • 2 lá gelatine (hoặc 7 gram gelatine bột)
  • 80 gam đường (lượng đường có thể tăng giảm tùy theo khẩu vị của bạn)
  • 1 muỗng canh nước cốt chanh
    Bạn cần thêm vài chiếc khuôn làm mousse nữa là có thể bắt tay vào bếp rồi.

Cách làm bánh mousse sữa chua đây bạn

  1. Đầu tiên, bạn cần lọc bỏ nước trong sữa chua đi nhé.
    Đặt một cái rây lọc mau mắt lên trên miệng tô lớn. Lấy một miếng vải sạch bọc kín bề mặt rây lọc. Rồi cho toàn bộ sữa chua vào rây, lấy màng bọc thực phẩm bọc lại, để vào tủ lạnh 5 tiếng, nước trong sữa chua sẽ chảy ra hết đấy.
  2. Nước trong sữa chua chảy hết, bạn cho phần cốt sữa chua còn lại vào tô, thêm đườn và dùng phới trộn thật đều tay cho tan đường hết, quyện vào sữa chua.
  3. Ngâm 2 lá gelatine vào nước lạnh khoảng 5 phút cho mềm (lưu ý không ngâm gelatine vào nước ấm để tránh chúng bị tan hết vào nước ấm nhé).
    Sau đó bạn mang gelatine đi đun cách thủy để  gelatine tan mềm.
  4. Cho 1 muỗng nước cốt chanh cùng gelatine vào tô sữa chua, khuấy đều tay để nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
  5. Dùng khuôn làm mousse cắt bánh bông lan, sau đó đổ phần sữa chua vào khuôn có bánh, để bánh trong tủ lạnh khoảng 4-5 tiếng cho đến khi sữa chua đông lại.
    Nếu chưa biết mua cốt bánh bông lan ở đâu thì bạn vẫn có thể tự làm bánh bông lan tại nhà. Trong số họ hàng nhà bánh bông lan thì bánh bông lan phô mai thích hợp nhất để trỏ thành cặp đôi hoàn hảo với sữa chua. Cùng tìm hiểu cách làm bánh bông lan phô mai tại đây để có được món bánh mousse sữa chua ngon nhất bạn nhé!
  6. Khi sữa chua đã đông lại bạn lấy bánh ra khỏi khuôn và trang trí lên bánh trái cây hay mứt hoa quả mà bạn thích.

Với cách làm bánh mousse sữa chua sáng tạo này, bạn sẽ có được món tráng miệng thật ngon, mát lạnh để thưởng thức mà không lo ngại về vấn đề cân nặng nữa rồi. Vị chua chua của sữa chua kết hơp với lớp bông lan xốp mềm tạo nên sự hấp dẫn khó có thể chối từ lắm đấy.

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh mousse sữa chua tuyệt ngon này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

cách làm lẩu gà bí nấu hến món tráng miệng ngon Cach lam thêu hoa bánh quy nướng giòn cá nục kho tỏi ớt lam sua chua tep rang nhìn là thèm sốt cá lam banh hanh nhan mực chấm muối tiêu công thức mê gà xào thập cẩm thịt chưng mắm cá tuyết Cách giữ rau củ trong tủ lạnh Ăn Sáng Ăn thử chim cút rang muối ngon rẻ phố thịt gà nấu húng quế cach lam ca ngu kho dua kẹo lạc Tự làm kẹo lạc bùi thơm bong cai xao toi bánh hẹ nhân thịt heo Món ăn mát Món My y tra chanh bup giam gỏi bắp chuối tai heo spaghetti sốt húng quế canh chua khe om rau câu trái thơm Cánh xào thịt công thức nước chanh dây ép đủ giả thịt heo quay chay gỏi bò Thit kho trung bun tuoi bá ƒ khổ qua khổ qua nhồi thịt cá thác phÃƒÆ cà banh rậm bim bim khoai tay hao ga ap chao những món trứng chiên ga nau pa te cá nục kho coca tôm xào thập cẩm cá hồi quấn hạnh nhân Cá kho Kẽm rất quan trọng với sự phát triển bún chả cá Nga Nguyễn món Món vịt ngon miệng máy xay thịt canh chua ca hu ngon mousse trà xanh lac vòng làm bếp trộn salad cá hồi kem sua dua gỏi cuốn tôm thịt Nhật Bản Cách chọn cốm non mùa thu vịt kho gừng nộm mì trộn rau củ sã³c đậm đà Mon banh chua cay canh chua ca ro ngon Công thức đậu phụ béo ngậy cho con bánh ngỗng chay cÃƒÆ kho tỉa pudding matcha mot cach lam kem xoi bi nhoi tom ham hat sen Bánh ngô thơm ngon nhâm nhi ngày hè sot ca chua miến nấu thịt băm ngon công thức cải ngồng xào tỏi rau răm cach lam ha cao tom thit mon ga tom hum binh ba trứng hấp siêu tốc banh gyeongdan ngheu sot chanh day ngon canh rong biển nấu sườn mẹo vặt nhà bếp canh chua cÃƒÆ Từ cach lam ca ri bun gao thit bo sot tieu den bánh mì kẹp thịt gà Thức uống MON CHAY quay vit canh tép chân gio GiÃƒÆ chiên khoai tây Đồ bo ham dau mực chiên muối canh bac ha me dot cach lam banh bao cade cÃ Æ chua cat heo xao hanh tay Mini ngay ngat banh flan tra xanh tìm việc ca ri bo cách làm kẹo dẻo canh cá khoai mục thịt heo kho tộ mon ngon cuoi tuan dễ khoai lang chiên giòn bánh trôi vị lá dứa miến trộn cải bun gao xao thit cua