Làm bánh mousse sữa chua thơm ngon. Hướng dẫn làm bánh mousse sữa chua ngon mê tại nhà. Cách làm bánh mousse sữa chua thơm mát, hấp dẫn vị giác.
Làm bánh mousse sữa chua, công thức làm bánh mousse sữa chua ngon

Bạn yêu thích những chiếc bánh mousse xoài chua dịu, ngọt mát hay chiếc bánh mousse chocolate ngọt ngào, mềm mại nhưng cũng mê mẩn luôn hương vị của những ly sữa chua thơm mát. Bạn đang băn khoăn tìm cách kết hợp chúng để có món ăn vặt tuyệt ngon, hấp dẫn. Vậy thì cách làm bánh mousse sữa chua sẽ là một gợi ý thú vị lắm nhé! Còn chần chừ gì nữa, cùng vào bếp thôi nào!

cách làm bánh mousse sữa chua làm bánh mousse sữa chua Kích thích vị giác cùng cách làm bánh mousse sữa chua cach lam banh mousse sua chua

Nguyên liệu để làm bánh mousse sữa chua gồm có

  • 1 cốt bánh bông lan tròn hay chữ nhật (tùy theo ý thích của bạn)
  • Sữa chua không đường: 500 gam
  • 2 lá gelatine (hoặc 7 gram gelatine bột)
  • 80 gam đường (lượng đường có thể tăng giảm tùy theo khẩu vị của bạn)
  • 1 muỗng canh nước cốt chanh
    Bạn cần thêm vài chiếc khuôn làm mousse nữa là có thể bắt tay vào bếp rồi.

Cách làm bánh mousse sữa chua đây bạn

  1. Đầu tiên, bạn cần lọc bỏ nước trong sữa chua đi nhé.
    Đặt một cái rây lọc mau mắt lên trên miệng tô lớn. Lấy một miếng vải sạch bọc kín bề mặt rây lọc. Rồi cho toàn bộ sữa chua vào rây, lấy màng bọc thực phẩm bọc lại, để vào tủ lạnh 5 tiếng, nước trong sữa chua sẽ chảy ra hết đấy.
  2. Nước trong sữa chua chảy hết, bạn cho phần cốt sữa chua còn lại vào tô, thêm đườn và dùng phới trộn thật đều tay cho tan đường hết, quyện vào sữa chua.
  3. Ngâm 2 lá gelatine vào nước lạnh khoảng 5 phút cho mềm (lưu ý không ngâm gelatine vào nước ấm để tránh chúng bị tan hết vào nước ấm nhé).
    Sau đó bạn mang gelatine đi đun cách thủy để  gelatine tan mềm.
  4. Cho 1 muỗng nước cốt chanh cùng gelatine vào tô sữa chua, khuấy đều tay để nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
  5. Dùng khuôn làm mousse cắt bánh bông lan, sau đó đổ phần sữa chua vào khuôn có bánh, để bánh trong tủ lạnh khoảng 4-5 tiếng cho đến khi sữa chua đông lại.
    Nếu chưa biết mua cốt bánh bông lan ở đâu thì bạn vẫn có thể tự làm bánh bông lan tại nhà. Trong số họ hàng nhà bánh bông lan thì bánh bông lan phô mai thích hợp nhất để trỏ thành cặp đôi hoàn hảo với sữa chua. Cùng tìm hiểu cách làm bánh bông lan phô mai tại đây để có được món bánh mousse sữa chua ngon nhất bạn nhé!
  6. Khi sữa chua đã đông lại bạn lấy bánh ra khỏi khuôn và trang trí lên bánh trái cây hay mứt hoa quả mà bạn thích.

Với cách làm bánh mousse sữa chua sáng tạo này, bạn sẽ có được món tráng miệng thật ngon, mát lạnh để thưởng thức mà không lo ngại về vấn đề cân nặng nữa rồi. Vị chua chua của sữa chua kết hơp với lớp bông lan xốp mềm tạo nên sự hấp dẫn khó có thể chối từ lắm đấy.

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh mousse sữa chua tuyệt ngon này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

dạ dày hầm thịt trâu nướng cách làm bánh khoai giỗ công thức bún tươi trứng xào dưa leo mộc nhĩ cach nau chao ca banh mi kep ca ngu hop nuong Cách Làm Bánh cach lam thit kho dua trung cut bi heo tron thinh ốc mỡ xào sả ớt Ốc vú nàng nướng bơ nuoc mat 4 cách giảm nhiệt khi không có điều hòa Ẩm thực truyền thống Tết châu Á Bi ngoi suon nuong trai cay làm bếp cách làm bánh bà lai ca kho chien gion bánh t anm banh donut">lam banh donut Banh Chuoi nuong xoi dau xanh nuoc cot dua cac mon xao Thơm ngon chả bò Đà Nẵng vi khuẩn mà chay cách làm gà khô xé sợi Chè đậu xanh cach lam bot ngan lop súp măng cần tây canh thịt bò nấu khế nu oc len cách làm cá bống kho cach lam thit cuon bap nuong bun muc cua chien gion công thức nướng cà ô bánh pancake táo phẠmón ăn giúp tăng cân banh tiêu chân gio cá chẽm rán nước mắm nui nấu mọc tôm cach lam banh chuoi Cach nau bun Suon Bánh gối giòn tan cho cả nhà ốc cà na nộm rau má tôm thịt heo chả chay Củ cải tỉa hoa và bò xào chua ngọt an luoi heo sot tuong ot lam mam ca chả giò nhân tôm thịt nước nga Tm mon cuoi tuan bốc cach lam ca ri ga Miếng Cách nấu pho ga đậu hủ cuộn tôm chiên giòn Canh sườn nà m thiệp tu lam tra chanh tống tôm xào bí đao la cam chè kho đậu xanh Băng dính đủ chan ga luoc sườn cốt lết kho mặn ngọt muối sung ngon tết nguyên đán Ruột heo xào cach lam spaghetti banh chuoi hap nuoc cot dua Dùng tôm sốt trái cây Pate gan gà thịt ba chỉ cuốn lá dứa May vÃ Æ Quán cách chiên cá ngon nhung ga gia hạt điều da lat canh ga nuong ngon Làm bún Cún Khang Xôi gà Đà Nẵng si rô đào list cơm công thức chả cá chiên xù lam com chien trung crepe la dua muc nuong sa ot ngon cach pha nuoc cam vat cá khô Mon ngon tu thit Cach lam pate bẠng hủ tiếu cá lưỡi trâu so long kho sa bí ngồi Canh thịt bò nấu đậu phụ và rượu thịt gà băm rang rau húng khoai tây nướng bot ngu coc banh crep ngon