Làm bánh mousse sữa chua thơm ngon. Hướng dẫn làm bánh mousse sữa chua ngon mê tại nhà. Cách làm bánh mousse sữa chua thơm mát, hấp dẫn vị giác.
Làm bánh mousse sữa chua, công thức làm bánh mousse sữa chua ngon

Bạn yêu thích những chiếc bánh mousse xoài chua dịu, ngọt mát hay chiếc bánh mousse chocolate ngọt ngào, mềm mại nhưng cũng mê mẩn luôn hương vị của những ly sữa chua thơm mát. Bạn đang băn khoăn tìm cách kết hợp chúng để có món ăn vặt tuyệt ngon, hấp dẫn. Vậy thì cách làm bánh mousse sữa chua sẽ là một gợi ý thú vị lắm nhé! Còn chần chừ gì nữa, cùng vào bếp thôi nào!

cách làm bánh mousse sữa chua làm bánh mousse sữa chua Kích thích vị giác cùng cách làm bánh mousse sữa chua cach lam banh mousse sua chua

Nguyên liệu để làm bánh mousse sữa chua gồm có

  • 1 cốt bánh bông lan tròn hay chữ nhật (tùy theo ý thích của bạn)
  • Sữa chua không đường: 500 gam
  • 2 lá gelatine (hoặc 7 gram gelatine bột)
  • 80 gam đường (lượng đường có thể tăng giảm tùy theo khẩu vị của bạn)
  • 1 muỗng canh nước cốt chanh
    Bạn cần thêm vài chiếc khuôn làm mousse nữa là có thể bắt tay vào bếp rồi.

Cách làm bánh mousse sữa chua đây bạn

  1. Đầu tiên, bạn cần lọc bỏ nước trong sữa chua đi nhé.
    Đặt một cái rây lọc mau mắt lên trên miệng tô lớn. Lấy một miếng vải sạch bọc kín bề mặt rây lọc. Rồi cho toàn bộ sữa chua vào rây, lấy màng bọc thực phẩm bọc lại, để vào tủ lạnh 5 tiếng, nước trong sữa chua sẽ chảy ra hết đấy.
  2. Nước trong sữa chua chảy hết, bạn cho phần cốt sữa chua còn lại vào tô, thêm đườn và dùng phới trộn thật đều tay cho tan đường hết, quyện vào sữa chua.
  3. Ngâm 2 lá gelatine vào nước lạnh khoảng 5 phút cho mềm (lưu ý không ngâm gelatine vào nước ấm để tránh chúng bị tan hết vào nước ấm nhé).
    Sau đó bạn mang gelatine đi đun cách thủy để  gelatine tan mềm.
  4. Cho 1 muỗng nước cốt chanh cùng gelatine vào tô sữa chua, khuấy đều tay để nguyên liệu hòa quyện vào nhau.
  5. Dùng khuôn làm mousse cắt bánh bông lan, sau đó đổ phần sữa chua vào khuôn có bánh, để bánh trong tủ lạnh khoảng 4-5 tiếng cho đến khi sữa chua đông lại.
    Nếu chưa biết mua cốt bánh bông lan ở đâu thì bạn vẫn có thể tự làm bánh bông lan tại nhà. Trong số họ hàng nhà bánh bông lan thì bánh bông lan phô mai thích hợp nhất để trỏ thành cặp đôi hoàn hảo với sữa chua. Cùng tìm hiểu cách làm bánh bông lan phô mai tại đây để có được món bánh mousse sữa chua ngon nhất bạn nhé!
  6. Khi sữa chua đã đông lại bạn lấy bánh ra khỏi khuôn và trang trí lên bánh trái cây hay mứt hoa quả mà bạn thích.

Với cách làm bánh mousse sữa chua sáng tạo này, bạn sẽ có được món tráng miệng thật ngon, mát lạnh để thưởng thức mà không lo ngại về vấn đề cân nặng nữa rồi. Vị chua chua của sữa chua kết hơp với lớp bông lan xốp mềm tạo nên sự hấp dẫn khó có thể chối từ lắm đấy.

Hy vọng bạn thành công với cách làm bánh mousse sữa chua tuyệt ngon này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Làm bánh, làm kem

Tuyết Nguyễn Soup gà tận dụng sau Tết thu cach lam bao ngu nam tan Bánh trung thu giảm cân chế độ ăn cần biết thit vit mut chuoi gung cupcake chuối tự chế xà bông BÁNH MÌ THỊT XIÊN nhanh gọn nau canh thit bo may balo dây rút cach lam banh deo dau xanh mien xao Halloween Nghệ thuật điêu khắc tỏi ớt Thit bò Day nấu chè bột lọc Nau chan ga Lật Lam banh bong LAN Mẹo nấu cơm ngon nhất cách làm gà hầm Thịt lợn luộc Thịt lợn luộc ngâm Sua Chua Canh cá âm dương nồng nàn hương vị lăng bánh gạo sốt sườn huong dan nau chao trai banh quy bo hinh cay thong noel cong thuc nau che Món chien đậu hũ xào nấm hương món xào món canh măng khô dua cai muoi Khử Cách làm sườn nướng bọt Muc don thit vịt hầm hạt sen tr㪠gói quà cách pha nước chấm ngon chao muc công thức pasta sốt thịt xông khói kem đào mon hau tra sua tran chau vi tra xanh bắp cải xào chay banh mi sanwich Gang spaghetti kiểu hàn smoothie trái cây Kimbap kiểu mới thập Thức uống < trốn nh que dạ dày heo gà xào giòn banh khoai mo chien gion dưa cà pháo Nau mon Chay đậu phụ sạch Điểm tâm bằng món bánh canh cua biển côn trùng chia món ngon nấu bằng nồi cơm điện mon luon tron cai bo xoi xao toi bi heo tron thinh hạt sen hầm nau com ga mon thit nuong kieu Nga đồ uống giáng sinh soup bí đỏ thịt viên gỏi ngó sen lưỡi heo Mon khai vi cach lam sinh to ca chua cach lam thit kho dong pha mon au nuoc mam lÃ Æ chanh bong cai trang cach lam nuggets hanh nhan ga chien gion thom nghêu ăn với mì bot ran lịch sự nau khoai mi voi sua Banh nha minh hom nay an gi salad bí sup thit suon non kho trung chim cut nguoi Món ngon dễ làm tôm nướng mặn trốn cánh gà rán sốt cà lò nướng lườn vịt sốt cá mâm ngũ quả mứt quất cha trung lap xuong ngon thit vien chien Nui xào cóc dầm chua ngọt cach nâu che ba ba cach lam dui ga chien ngon so diep xao ngon Nấu Ăn Nước trái cây thơm mát dễ làm muc xao rau cu khoai mỡ chiên Mẹo pha nước chấm thịt gà thịt vịt thực phẩm khả năng sinh sản buồng dua mon cu hoi cach lam pho mai gà sao mắm nhĩ lưỡi heo sốt bánh quy nhân Làm bánh ướt i cach nau che dau den ngon chẠgò