Không cần lò nướng, bạn có thể làm bánh mousse dâu tây thơm lừng vị dâu lại có phần bột trà xanh trang trí trên mặt bánh thật ấn tượng!
Làm bánh mousse dâu tây đẹp mắt ngon miệng

Để làm bánh mousse dâu tây Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

- Khuôn trái tim
- 4 lá gelatin
- 75 gram đường
- 200 gram whipping cream
- 150ml sữa tươi
- 80 gram nước xốt dâu tây: dâu tây rửa thật sạch, xay nhuyễn sên lên với đường.
- 1 cốt bánh gato để cắt vừa so với khuôn trái tim
- 150 gram dâu tây tươi
- Bột trà xanh
- Mẫu rắc hoa

Cách làm bánh

  • 1

    Cắt cốt bánh ga tô vừa với khuôn hình trái tim có chiều dày khoảng 2cm, cần 2 lát cốt bánh như vậy.

    Trổ tài làm bánh mousse dâu tây đẹp mắt ngon miệng 4

  • 2

    Gelatin rửa thật sạch, ngâm trong một bát nước lạnh.

    Trổ tài làm bánh mousse dâu tây đẹp mắt ngon miệng 5

  • 3

    Cho sữa tươi, đường vào nồi, khuấy cho tan đường, thấy sữa bắt đầu lăn tăn thì vớt gelatin ra vắt cho ráo nước rồi thả vào xoong, đun nhỏ lửa cho đến khi gelatin tan hết trong sữa là được.

    Trổ tài làm bánh mousse dâu tây đẹp mắt ngon miệng 7

  • 4

    Kem whipping đổ vào tô, rồi để vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 5 phút. Mang ra đánh bông cứng rồi đổ sữa vào, trộn thật đều lên.

    Trổ tài làm bánh mousse dâu tây đẹp mắt ngon miệng 8

  • 5

    Cuối cùng thêm nước xốt dâu tây vào rồi trộn thật đều lên.

    Trổ tài làm bánh mousse dâu tây đẹp mắt ngon miệng 9

  • 6

    Xếp cốt bánh vào khuôn, dâu tây tươi rửa thật sạch, cắt đôi, xếp dọc xung quanh khuôn, úp mặt dâu cắt vào tiếp xúc với thành khuôn.

    Trổ tài làm bánh mousse dâu tây đẹp mắt ngon miệng 11

  • 7

    Đổ ½ số kem tươi vào trong lòng khuôn.

    Trổ tài làm bánh mousse dâu tây đẹp mắt ngon miệng 12

  • 8

    Xếp lát bánh ga tô còn lại lên trên.

    Trổ tài làm bánh mousse dâu tây đẹp mắt ngon miệng 13

  • 9

    Đổ tiếp phần kem tươi còn lại vào. Dàn phẳng bề mặt bánh.

    Trổ tài làm bánh mousse dâu tây đẹp mắt ngon miệng 15

  • 10

    Đặt mẫu rắc hoa lên bề mặt bánh rồi rắc một lớp mỏng bột trà xanh lên trên.

    Trổ tài làm bánh mousse dâu tây đẹp mắt ngon miệng 16

  • 11

    Có thể trang trí thêm dâu tây lên mặt bánh.

    Trổ tài làm bánh mousse dâu tây đẹp mắt ngon miệng 17

  • 12

    Bánh mousse dâu tây thơm lừng vị dâu lại có phần bột trà xanh trang trí trên mặt bánh thật ấn tượng. Bạn có thể tự tay làm bánh mousse dâu tây cho sinh nhật hay một dịp lễ quan trọng nào đó của gia đình mà không cần phải mua ở tiệm. Nó sẽ là món quà ngọt ngào và đầy ý nghĩa gửi tặng những người thân yêu của bạn.

    Trổ tài làm bánh mousse dâu tây đẹp mắt ngon miệng 19


    Chúc bạn làm bánh mousse dâu tây thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

nhiệt bánh nướng hình cá bánh flan thơm ngon Bánh flan thơm ngon ai GÃ kho Ä n ga chien gion nem ca thom nộm sứa lau chao lam vit om sau may và coi diep chien sot chanh day nụ nuong banh cookies Món Pháp bun gao xao thit cua bò ngâm cach lam com rang tr㪠muống goi xoai xanh ca kho Gà nấu cari chè bột báng nấu dừa văn banh gingerbeard thom hấp thịt heo bằng lò nướng bánh mì cuộn xúc xích heo hamburger ca ngu ngải cửu mon ngon cuoi tuan Su hao Lá lốt ga tiem ot hiem sua chua tu Cá Tháng Tư Tự làm nem chua rán tại kẹo dừa nạo cách làm đậu hủ non list chả m½ bánh mì bí đỏ phải bã³c Nhật Bản Chà ngon Sữa chua pancake cuộn xúc xích canh ga ham ky tu ngon cach lam goi xoai thi bo an cách làm tôm chiên sù bánh đỗ xanh dừa nạo cach lam vit nau chao ẫm thực sườn kho chè chuối hấp cốm chiên Liên bánh mặn Phủ Che thai bánh bột lọc đỗ xanh coi diep sot chanh day nau sot vang Nho canh tôm nấu hẹ Cha tom bánh quy bơ trái cây banh bao panda cach nau nuoc dung trong Diên Nước luoc ga mon canh hen nau khe bà nh que san hap ca kho mam Dẻo bọt Cách làm vệ sinh thớt gỗ tom chien sù lam dua mam Qu cach lam banh xoai tron nui món cháo bánh mỳ cuộn phô mai lẩu kem lý thường kiệt dụng cụ tôm cuộn trang trí nhà cửa dạ dày hầm bánh beo Cún Khang Nui gạo nấu chay hột vitamin nam giới sức khỏe bánh sữa mực hấp ốc xào me Kheo tay bánh su kem ngọt Cách dùng nước chấm cho từng loại goi ga Hue ngon công thức lươn cuốn lá lốt nặn đất sét suon rang muoi chả cá rô phi chiên cach lam ghe rượu bắp banh ran luc lac cach lam mon ca nuong than mousse trà xanh kem mùa hè cach lam da bao bông lan cuộn Thịt heo ram mặn bap bo ham tieu xanh mẹo hay trứng cá người dân địa phương ga nau pa te gan trung trai tim