Không cần lò nướng, bạn có thể làm bánh mousse dâu tây thơm lừng vị dâu lại có phần bột trà xanh trang trí trên mặt bánh thật ấn tượng!
Làm bánh mousse dâu tây đẹp mắt ngon miệng

Để làm bánh mousse dâu tây Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau đây:

- Khuôn trái tim
- 4 lá gelatin
- 75 gram đường
- 200 gram whipping cream
- 150ml sữa tươi
- 80 gram nước xốt dâu tây: dâu tây rửa thật sạch, xay nhuyễn sên lên với đường.
- 1 cốt bánh gato để cắt vừa so với khuôn trái tim
- 150 gram dâu tây tươi
- Bột trà xanh
- Mẫu rắc hoa

Cách làm bánh

  • 1

    Cắt cốt bánh ga tô vừa với khuôn hình trái tim có chiều dày khoảng 2cm, cần 2 lát cốt bánh như vậy.

    Trổ tài làm bánh mousse dâu tây đẹp mắt ngon miệng 4

  • 2

    Gelatin rửa thật sạch, ngâm trong một bát nước lạnh.

    Trổ tài làm bánh mousse dâu tây đẹp mắt ngon miệng 5

  • 3

    Cho sữa tươi, đường vào nồi, khuấy cho tan đường, thấy sữa bắt đầu lăn tăn thì vớt gelatin ra vắt cho ráo nước rồi thả vào xoong, đun nhỏ lửa cho đến khi gelatin tan hết trong sữa là được.

    Trổ tài làm bánh mousse dâu tây đẹp mắt ngon miệng 7

  • 4

    Kem whipping đổ vào tô, rồi để vào ngăn đông tủ lạnh khoảng 5 phút. Mang ra đánh bông cứng rồi đổ sữa vào, trộn thật đều lên.

    Trổ tài làm bánh mousse dâu tây đẹp mắt ngon miệng 8

  • 5

    Cuối cùng thêm nước xốt dâu tây vào rồi trộn thật đều lên.

    Trổ tài làm bánh mousse dâu tây đẹp mắt ngon miệng 9

  • 6

    Xếp cốt bánh vào khuôn, dâu tây tươi rửa thật sạch, cắt đôi, xếp dọc xung quanh khuôn, úp mặt dâu cắt vào tiếp xúc với thành khuôn.

    Trổ tài làm bánh mousse dâu tây đẹp mắt ngon miệng 11

  • 7

    Đổ ½ số kem tươi vào trong lòng khuôn.

    Trổ tài làm bánh mousse dâu tây đẹp mắt ngon miệng 12

  • 8

    Xếp lát bánh ga tô còn lại lên trên.

    Trổ tài làm bánh mousse dâu tây đẹp mắt ngon miệng 13

  • 9

    Đổ tiếp phần kem tươi còn lại vào. Dàn phẳng bề mặt bánh.

    Trổ tài làm bánh mousse dâu tây đẹp mắt ngon miệng 15

  • 10

    Đặt mẫu rắc hoa lên bề mặt bánh rồi rắc một lớp mỏng bột trà xanh lên trên.

    Trổ tài làm bánh mousse dâu tây đẹp mắt ngon miệng 16

  • 11

    Có thể trang trí thêm dâu tây lên mặt bánh.

    Trổ tài làm bánh mousse dâu tây đẹp mắt ngon miệng 17

  • 12

    Bánh mousse dâu tây thơm lừng vị dâu lại có phần bột trà xanh trang trí trên mặt bánh thật ấn tượng. Bạn có thể tự tay làm bánh mousse dâu tây cho sinh nhật hay một dịp lễ quan trọng nào đó của gia đình mà không cần phải mua ở tiệm. Nó sẽ là món quà ngọt ngào và đầy ý nghĩa gửi tặng những người thân yêu của bạn.

    Trổ tài làm bánh mousse dâu tây đẹp mắt ngon miệng 19


    Chúc bạn làm bánh mousse dâu tây thành công nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

cac mon ga kho bánh bông lan chocolate gÃƒÆ ham cach lam bun cha ha noi banh flan cà phê sức khỏe caffeine cach lam ngheu xao sa te banh tart hanh nhan ngon công thức canh mướp trứng gà mon bo cuon hoa thien ly công thức kem chuối mít cach lam banh mi hot dog muối cà pháo cách làm mứt du du bánh mỳ cuộn dâu tây thạch đậu đỏ cach lam banh trang xoai cách nấu cá hú kho tộ cach lam thit nguoi ngon cach lam nuoc ep ổi ngon nuoc ep chanh day cháo bò phô mai Thịt heo khô thạch táo quá liều mận hà nội muối ớt thơm xào mực Cách làm tôm Lá lốt bánh pho mát socola diên cách làm cơm rang cai nuong cach nau xoi sau rieng ngon mực rim với me mực ống nướng ngũ vị canh ngao nấu đậu hũ kiểu mới Quy Bánh chiffon lá dứa mềm ngon thơm nức cách làm cơm chiên viên ngày của mẹ cá kho cà cach lam banh ga to cuon List Lẩu nam món bún mấm canh giò sống măng tươi gà rán giòn hương cà ri cha gio tom xoai ngon la cơm chiên cá cách làm sườn rim mật ong kirigami banh sandwich cuon xuc xich trộn salad Thịt Bò kho thịt bò bằm cuốn lá lốt những món bánh thơm ngon ca com chien mam ot ngon sườn lợn các món chay tự làm măng muối chua Chanh hái cach lam nuoc chanh xoai Những món ăn đêm độc đáo ở Đà Lạt cach lam chuối rim đường kho ca ro voi rieng ngon lưỡi heo nấu nước tương Nau an Ngon kìm những món soup ngon Lạ miệng soup rau che bien mon ghe rang me Cake cá cơm kho thịt cách làm chè thịt kho tiêu bốn meo khu mui thit vịt cà ri cà ri vịt Alain Nghĩa nem chien mỳ Hàn quốc chè táo tàu nấu sữa t cha nuong banh chuoi nuoc dua va chảo cách làm sinh tố cà chua nha đam độc đáo cÃ Æ chua DẠo bánh mì trứng cong thuc muoi tieu khế thạch quả vải ê vịt nấu bún canh dua leo thit bam Bun rieu ngonm cach nau bun rieu pha mocktail ngon dược phẩm nau am ngon snack từ củ sen sa te tom thit kho dua ngon cách làm bánh doremon muc nuong sa ot ngon công thức mứt sim soda trái cây chả cá ngần thì là cach lam cha ca chien cach lam nha dam duong phen Công Rau củ quả nào ít nhiễm hóa chất cài cá hố đáp sà Švit nuong mat sot xoai cach lam xuc xich thit heo khoai tẩm vừng nướng huong dan nau che dau van trung bac thao