Thêm một chút dừa non nạo sẵn hòa trộn với lá thơm, đường, bơ, sữa bạn sẽ có những chiếc bánh mì sừng bò ngon tuyệt đấy.
Làm bánh mì sừng bò nhân dừa cực dễ

Nguyên liệu (làm cho 10 bánh)

250 g bột làm bánh mỳ

10 gram men bia

55 gram đường

5 gram muối

15 gram sữa bột

1 quả trứng

105 cc nước lạnh

45 g bơ

400 gram dừa non

Lá dứa (lá thơm)

100 g đường

Cách làm:

  • 1

    Cho bột mì, men bia, đường, muối và sữa bột vào trong một bát tô rồi thêm trứng, nước, bơ đã xắt nhỏ cho vào máy đánh nhuyễn trong 3 phút (nếu không có máy bạn có thể dùng tay nhé).

    Làm bánh mì sừng bò nhân dừa cực dễ - 1

    Lưu ý khi dùng máy đánh bột, bạn nên để ở chế độ cao nhất để bột được  trộn thật đều và mịn. Đánh liên tục trong khoảng 5 đến 9 phút rồi bỏ bột ra ngoài.

  • 2

    Nhào bột và chia phần

    Làm bánh mì sừng bò nhân dừa cực dễ - 2

    Sau khi bỏ bột ra khỏi máy, bạn dùng tay nhào đi nhào lại khoảng vài lần rồi chia bột thành 10 phần nhỏ bằng nhau (khoảng 50 gram cho 1 phần). Nặn thành hình tròn rồi để bột sang 1 bên và chuẩn bị sẵn làm nhân.

  • 3

    chuẩn bị sẵn phần nhân với lá dứa và dừa non nạo sẵn.

    Làm bánh mì sừng bò nhân dừa cực dễ - 3

    Để chuẩn bị sẵn phần nhân bánh, lấy một bát tô khác cho lá dứa vào rồi đổ dừa non và đường lên trên. trộn thật đều phần nhân để khoảng vài phút cho dừa thấm mùi thơm của lá dứa.

  • 4

    Nặn bánh

    Bước này khá quan trọng vì khi nặn bánh bạn phải thật khéo léo để tạo hình trăng lưỡi liềm giống như sừng bò.

    Làm bánh mì sừng bò nhân dừa cực dễ - 4

    Lấy từng phần bột đã chia sẵn, cán mỏng miếng bột (như hình), sau đó cho nhân dừa non vào, dùng 2 tay cuộn đều 2 mép bánh cho đến hết.

    Làm bánh mì sừng bò nhân dừa cực dễ - 5

    Khẽ dùng 2 tay ấn nhẹ vào 2 mép của bánh để tạo độ cong cho bánh

    Làm bánh mì sừng bò nhân dừa cực dễ - 6

    Bánh sau khi đã hoàn thiện

    Làm bánh mì sừng bò nhân dừa cực dễ - 7

    Xếp đều bánh lên vỉ nướng

  • 5

    Nướng bánh

    chuẩn bị sẵn lò ở nhiệt độ 200 độ C cho bánh vào nướng trong khoảng 8 đến 10 phút khi bánh dần chuyển sang màu nâu vàng là được.

    Làm bánh mì sừng bò nhân dừa cực dễ - 8

    Làm bánh mì sừng bò nhân dừa cực dễ - 9

    Bánh đã chín bỏ ra để nguội, bạn có thể dùng cho bữa sáng, hay lót dạ cho bữa chiều với một tách trà nhé.

    Chúc bạn thành công!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

Cách làm bánh

CHẢ Thit bò tự làm mứt tết rau củ xào chả cá bí ngòi Bí ngồi xào nấm tươi thit heo ngâm nước mắm làm bánh cốm dẹp xoài ngâm cà Basa ba món ngon từ thịt bò được ưa thích cach lam mon thit ga canh cải chua ngon thit bo bún bò lá lốt bà nh quy lop hoc nau an cua bep gia dinh cách làm bánh ngọt không cần lò thà nh công thức bánh kem oreo ngâm mắm bánh mì rán xúc xích trà táo bạc hà Trà táo bạc hà mát ăn Hạn sốt trộn salad rau củ mát Cà basa Tảo hộ Trâu chan gio rut xuong làm nhanh list chẠthạch rau câu cá nục cá hấp bánh tráng món hấp san hà ví cầm tay mÃƒÆ pho xao chua ngot banh canh xôi gà rau bina nấu súp thit ba chi tron vung Bo Luc Lac Xao cháo cá nấm rơm Hà Ly Áo thun giặt quần áo ca loc kho tieu Món Hap nuoc chanh tuong ot chua cay làm bánh khoai ngon mousse trà xanh nghề gà nướng giòn khoai tây nghiền chiên giòn cÃƒÆ ri cÃƒÆ bánh bình dân bang cocktail thập cẩm cach pha cafe ngon cẠi rau cau banh flan ngon ân cá ngừ nhân trứng cút cach lam banh dorayaki bạc hà Thịt ba chỉ Thịt ba chỉ kho ngũ vị ba chi kho cánh gà chiên xì dầu đậu hũ hấp thịt chuối sống nấu thịt heo hẹ xào trứng gà 84 nui trộn rau củ thịt bò socola hình trái tim trà sữa vớ Ý Tưởng Ratatouille hap dan cach lam ga nau ruou tỉa rồng cach lam mit kho dua cach lam nuoc ep nho thit ga xao thom ngon gà xào dưa dau nanh cach nau thit kho cu cai Phồng tôm bò viên cà tím chiên Chan banh nep nhan thit Từ bánh bò an giang đối cà kho bí xào Cach lam bun suon ham ngo đậu hũ rán trứng thịt nau chao thit heo dâu tay Vị mì sốt hải sản rau củ Món Trung cua chien gion ca ri gà món chả mọc xôi ăn với thịt gà giái ca chien sot ca chua tom tam vung chien nem hạt sen tôm thịt Cánh gà nướng cay Hàn Quốc xiên bánh gạo kim chi Cá diêu hồng cơm chiên hải sản Ướp sinh tố chuối Đón ca moi