Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Làm ấm sữa rồi hòa vào đó đường và men nở rồi để yên khoảng 5’ – 10’.
trộn thật đều bột mì với muối. Sau đó nhào thật kĩ với sữa ở trên.
Giờ thì phải đậy bột lại và ủ trong khoảng 1 tiếng đến 1 tiếng rưỡi.
Xoa vào chảo một ít bơ hoặc bột mì khô cho khỏi dính rồi đặt khuôn lên.
Cho bột vào khuôn rồi để lửa nhỏ. Mách nhỏ: trước đó, các bạn nên cán mỏng bột bằng ⅓ (một phần ba) chiều cao của khuôn và dùng luôn khuôn nướng để cắt bột thì sẽ dễ hơn đấy. Sau khoảng 4’, các bạn sẽ thấy bánh nở lên thế này.
Khi bánh đã vàng một mặt rùi thì các bạn bỏ khuôn ra và nướng tiếp mặt còn lại.
Thêm một chút bơ và mật ong là giản đơn và hiệu quả nhất.
Hoặc là ăn với mứt cũng ngon lắm.
Nếu có nhiều thời gian thì ta làm hẳn một bữa hoành tráng như thế này.
Tổng hợp & BT: Hồng Loan (NauNgon.com)
