Banh mi kep, BÁNH MÌ KẸP, BÁNH MỲ KẸP thơm ngon đặc biệt cho bữa sáng của cả nhà. Ăn sáng ngon chưa từng thấy với món bánh mì kẹp kiểu mới!
Làm BÁNH MÌ KẸP thịt bò nướng thơm phức không thể chối từ





Bạn cần phải chuẩn bị sẵn những nguyên liệu sau để làm bánh mì kẹp:

– 500 gram thịt bò băm

– 3 muỗng canh tương đen (hoisin sauce)

– 5 tép tỏi

– 1 - 2 củ hành tây bằm nhỏ, càng nhiều hành thì bò sẽ mềm và không bị khô

– 2 trái ớt bằm nhỏ

– 3 muỗng cà phê đường

– 4-5 muỗng canh sả (nhiều sả càng ngon)

– 1 muỗng cà phê ngũ vị hương

– 5 muỗng canh dầu chiên (nếu bạn dùng thịt nạc vai hay loại bò có nhiều mỡ thì bớt lượng dầu)

- 1 muỗng canh nước tương

- 2 muỗng canh rượu trắng (rượu Mai Quế Lộ)

- 1 chút xíu muối





Bằm sả cho nhuyễn. Tỏi, hành bằm nhuyễn cho vào thố cùng với thịt bò.




Ướp thịt bò với sả bằm, tỏi, hành, gia vị đường, nước tương, ớt, dầu, rượu trắng, và bột ngũ vị hương, rồi đến tương đen và các thứ còn lại. trộn thật đều để tủ lạnh qua đêm hay vài tiếng cho thấm gia vị.




Các bạn có thể vo viên thịt bò và làm thành miếng dẹp nướng lửa than hoặc nắn thành những miếng dài xiên que nướng. Không có lửa than thì dùng bếp ga, bếp điện nướng trong nhà cũng được.




 Nếu nướng lò ga trong nhà thì bật 220 độ C và nướng, nhớ canh kẻo cháy (tùy lò từng nhà nên các bạn nhớ canh lửa vì cái này nhanh chín lắm).




Cách làm nước sốt ăn bánh mì: Cho tép tỏi bằm nhỏ phi với dầu chiên cho thơm sau đó cho 2 muỗng tương đen vào, nước thịt nướng chảy ra trong lò cho vào hết, cho nước vào khuấy cho đều lên cho sôi rồi nếm nêm vừa ăn, vị mặn mặn ngọt ngọt là được.
Xẻ ổ bánh mì ra, phết bơ khắp bánh mì, rưới nước sốt lên, cho thịt nướng vào rồi đồ chua và dưa leo, thêm ngò , ớt. Có thể cho tương ớt loại cay hay nước tương là tùy ý thích. Món này không cần bánh mì, cho con nít ăn vã cũng được nếu đem xiên qua que.


Trên những xe đẩy bán dạo thịt nướng đủ loại bánh mì kẹp thì món thịt bò nướng sả này níu kéo rất nhiều người phải mua ăn cho bằng được. Thịt bò ướp sả, tương đen, ớt, hành tỏi đem nướng lên ăn cùng với đồ chua, dưa leo, ngò, ớt ngon kinh khủng. Ngày nghỉ này bạn hãy thử làm ngay món bánh mì kẹp thịt bò này mời cả nhà ăn sáng thử nhé!


Nếu các bạn kiêng dầu mỡ thì dùng thịt loại ít mỡ và không có nước thịt nướng chảy ra thì có thể dùng nước súp gà, hay nước dừa tươi nấu nước sốt cho ngon nhé! Hy vọng bạn thành công và ngon miệng!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

món ăn sáng bánh mì bánh mì kẹp món ăn từ thịt bò món nướng bánh mỳ kẹp

kimbap ngon cá lóc đồng chiên sả Trâm Phạm Kiến kho muc rim ngon mề gà nướng hu tieu kieu mien nam ngon cha hai san Chao tom cach nau chao thịt bò xào ớt xanh bông cải xanh nui thịt gà Tiều Phu bun suon mang thom ngon thịt bằm cà ch nẠu xoi thực đơn bữa tối rau ngót giò sống cach lam khoai lang um mì vắt xào thịt bò Keo ho lo gan lợn mướp hương ruốc khô tép khô món thịt heo chiên vit nau dua Soi cuc thit kho mang ngon cach lam sinh to dau thit chuot canh hến nấu mướp mut me tôm chiên gánh những món chè ngon nấu canh trứng béo ngậy kho ca cach lam banh bi do jambon bun oc mochi nhân vani Sườn heo bản lớn nướng than chè trôi nước hoa quả Xao thit tạp chí Em đẹp com ngon gà tây muối mè kiểu Nhật bánh dưa cải rán XÔI CỐM ca chep kho rieng ngon Ẩm thực Việt 2012 khiến thế giới xôn nước mắm cay công thức pizza khoai tây Ẫm thực gi ² banh bong lan chocolate xôi dừa lá nếp thịt lợn canh khoai mỡ tím canh rieu tom ngon xao nam ghẹ rim mặn bánh mì chiên caramen món ngon cho đại gia kem nho kho ngon bánh bì ngô đậu xanh xôi xoài nếp than hủ tiếu ngon Sài Gòn tau hu chien cánh gà sốt cay đùi gà xào bơ cach nau hu tieu muc thịt ba chi kho Nam Bắc canh chua nau khê salsa thom ngon túi đựng điện thoại mon ram ga nau bac ha cỏ dầu dầu đậu phộng dầu hạt cải món ngon mỗi ngày Luộc thịt lợn cach lam banh kep thit xong khoi tàu hũ ky che ngon mua he tỏi thơm nức mũi cách món ăn bánh nho công thức gà om xì dầu bò thiên lý bông thiên lý món xào cách lam banh tiểu muôn cach lam muc chay chien xu nguoi giò thủ canh nam banh bi do dau xanh khu ẩm thực công thức sườn nướng tỏi giấm trái táo bot ngot cơm chiên cach lam lap xuong xao dau chè đỗ đen bột báng pizza gà sốt mayonnaise muoi ot xanh canh hai san ngon bánh xếp bún thịt luộc cach lam cha ram Oải hương làm mứt Tuyết Nguyễn Thịt heo kho măng vintage style canh chua cá rô đồng cach nau pho trai cay cảm tẩy cach lam mien xao thit bam lâu ga cá kho măng tươi