Làm bánh mì gối thưởng thức vào bữa sáng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn hàng ngày Làm bánh mì gối thưởng thức vào bữa sáng Hướng dẫn cách làm, công thức chế biến Làm bánh mì gối thưởng thức vào bữa sáng, món ăn hàng ngày giản đơn, dễ làm, dễ nấu, ngon miệng
Làm bánh mì gối thưởng thức vào bữa sáng Cách chế biến các món ăn ngon giản đơn

Bánh mì gối thơm ngon, mềm xốp lại rất dễ làm, chị em hãy thử nhé!

Nguyên liệu gồm có:

– 285 gr bột mì

– 6gr men nở khô

– 4 gr muối, 15 gr đường

– 20 gr sữa bột, 200ml sữa tươi không đường

– 16 gr bơ nhạt

– 1 khuôn nhỏ bánh mì gối

Cách chế biến:

Bước thứ nhất(1): Cho bột mì, men nở, muối, đường, sữa bột, sữa tươi vào 1 tô to sau đó nhồi đến khi bột thành 1 khối. Cho bơ vào nhồi tiếp đến khi bột mịn, bóng và kéo được màng mỏng ra mà không bị rách là bột đạt. Sau đó làm tròn miếng bột lại, cho vào tô bọc màng bọc lại hoặc lấy khăn sạch đậy lại. Tiến hành ủ bột lần thứ nhất trong khoảng 1 tiếng hoặc đến khi bột nở gấp đôi.

Bước thứ hai(2): Lấy bột ra và chia đều làm 3 phần đều nhau rồi viên tròn miếng bột lại. Sau đó cán miếng bột ra rồi cuộn lại và để bột nghỉ 15 phút, đậy khăn lại.

Bước thứ ba(3): Lấy bột ra và cán lần 2 rồi cũng cuộn lại (như trong hình).

Đặt bột vào khuôn bánh mì để bột nghỉ lần cuối cùng tầm 1 tiếng hoặc đến khi bột nở 8/10 khuôn thì đậy nắp khuôn lại.

lam-banh-mi-goi 1

Đem nướng 200 độ C ở chế độ 2 lửa trong 40 phút. Mang bánh ra gõ nhẹ lên bàn 2,3 lần để lấy bánh ra được dễ dàng.

lam-banh-mi-goi 2

Vậy là bạn đã có chiếc bánh mì gối mềm mịn thơm ngon cho gia đình thưởng thức rồi đó.

lam-banh-mi-goi

Mong các bạn thành công và ngon miệng với cách làm bánh mì gối!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh mì

gà hầm hạt dẻ Am thuc ha noi Tuyết Nguyễn Canh bí đỏ đậu phộng công thức bánh tằm bì chè sen chè đậu đỏ bột báng canh ga nau cam Lam gio bữa sáng com cuon ngon Món ngon dễ làm bún thịt bò xào sả Giang Sinh muối dưa góp bánh rán vừng Bang ăn dặm thịt bò khô thê dua món chẠca Món bún bún đậu đậu hũ mắm tôm Hằng thịt bò xào ngũ vị Mon dau bóng xào thập cẩm Bóng xào thập cẩm Tô Hiệu bò nướng sả Bò nướng sả thơm ngon rau câu lòng cha bong gà củ cải làm mứt ca basa tốm khô Đậu bắp xào tôm khô Xoi vo nau an thit nuong bóp thịt dê với thấu tép bạc làm bánh tép bạc rim dứa Tép bạc rim dứa sốt thịt bò xào với đậu phộng món ngon dễ làm Rau muống xào tỏi canh ca Lạ miệng chà bông tép bạc đất lẩu tương Cà rốt rau muống hoa đào đảo mojito công thức canh bồng khoai nấu tôm món ăn đon giản cà basa bánh bông lan trứng món ngon dễ làm Nộm dạ dày và dưa bò kho thịt heo muối mì sợi lóc Cách làm gỏi xoài Món Hấp Ngao xào thịt băm Ngao xào thịt băm chè bột nếp cốt dừa thiếu banh ướt cahc lam banh bao mứt bao ngu nam tan ngon banh crepes chien com canh tôm đậu hũ món ngon gà cánh gà cánh gà chiên heo quay cai chua Banh dục thắt Cún Khang Canh bò viên nấu rau củ Tạ cốm làm bánh cach lam dua leo muoi Da Chao hao nổi bóng sinh to hoa qua souffle SÃƒÆ Du bún đậu lam tra quat tôm Chè chuối cach lam thit xa xiu làm bánh macaron đậu hũ cuộn cơm kiểu nhật tai heo hầm cuộn Hà Ly goi muc ngon la cach om luon tép khô làm sinh tố Đồ ăn vặt tôm rim Các món ngon nóng hổi cho ngày cuối tuần Hướng dẫn cách bày hoa quả sinh động trào vệ sinh Ngọt miệng với món mì nghêu cach nau che ba ba đồ uống giải khát mùa hè bột nếp banh dua TrẠnuong banh ladyfinger cach nau thit đông cach lam luon om la cach đơn bánh nho khô