Tự làm những chiếc bánh mì thơm ngọt giản đơn cho gia đình những ngày rảnh rỗi chắc chắn món bánh của bạn sẽ được cả nhà tiếp đón nhiệt tình đặc biệt là các bé sẽ yêu thích món bánh của bạn lắm đó.
Làm bánh mì bí đỏ thơm ngon giản đơn

Thành phần

  • 375 g bột có hàm lượng protein cao
  • 125 g bí đỏ hấp chín
  • 4 g men nở
  • 2.5 g muối
  • 20 g đường cát
  • 100 ml sữa tươi
  • 20 g bơ nhạt
  • 1 lít nước
  • 45 g đường nâu
  • 1 ít lõi hạt bí ngô để trang trí bánh

Hướng dẫn

  • 1. Trộn tất cả các nguyên liệu, trừ bơ trong một bát trộn, kết hợp và nhào cho đến khi bột mịn. Sau đó thêm bơ, tiếp tục nhào cho đến khi hỗn hợp bột mịn màng. Để sang một bên để cho bột nở lên gấp đôi trong khoảng 30-60 phút.
  • 2. Dùng tay đấm vào bột và nhẹ nhàng xoa bóp để không có bọt khí. Chia bột làm 8 phần (mỗi phần bột 80g), viên bột thành hình tròn. Để bột nghỉ thêm 15 phút. Lăn từng viên bột thành dạng thuôn dài khoảng 22.5cm rồi nối hai đầu lại thành dạng bánh donut tròn. Làm tương tự cho đến hết phần bột. Để bánh vào khay nướng đã lót sẵn giấy nướng trong 30 phút.
  • 3. Đun nước rồi cho đường vào nấu sôi. Thả các miếng bột bánh vào nấu mỗi bên 1 phút.
  • 4. Sau đó dùng muôi thủng vớt ra, để chúng vào khay đã lót sẵn giấy nến. Đính các lõi hạt bí ngô lên bánh cho đẹp mắt.
  • 5. Cho bánh vào lò nuongs đã làm nóng sẵn ở nhiệt độ 220 độ C trong khoảng 15 phút. (8 phút đầu để ở 220 độ C sau đó giảm xuống 190 độ C tầm 7 phút) hoặc cho đến khi bánh có màu vàng nâu. Sau đó cho bánh ra, để nguội bớt rồi thưởng thức nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

cÃƒÆ chua canh mướp nấu tôm cách làm cơm rượu nếp chè ngọt khoai tay vien chien xu cach lam salad bo uc thịt bò bông cải trắng nấm trumpet thit rang gieng chay canh thom ngon mien nau ngon thịt xào sả Mon cà kho thịt bò hầm nghêu hoa xào tỏi Kết hợp top Khoai tay chiên Thân lam banh bong lan co ban thịt gà nướng lau ca keo ngon Tẩm thit rang chay canh ca ngu kho thơm tranh ngao hap trung ga làm đậu phọng da cá trai me làm bánh tart khế toilet cac mon bun lam bánh phu thê thịt heo xào dưa cải chua cach lam ca thu sot dua thêu làm sinh tố hồng Sư Vạn Hạnh tạt sup ga thom ngon sushi hat sen che bot san thực phẩm viêm khớp cá hồi táo thịt gà hấp Quả mắm cach lam pho mai que sốt cà thói bap xao tom kho gà luộc kiểu mới cach lam gan heo Cá nục kho thơm táo trà xanh cảm lạnh ngừa ho mousse trÃƒÆ xanh súp pho mát nước ép dưa leo và dưa hấu ruốc thịt nồi cơm điện cá rô kho ngon thịt bò hầm nộm đu đủ nộm măng tươi thịt ba rọi kho dưa cải tom su sot cam ngon suon rim thanh long mít sua kho cà spaghetti hai san Nguyên liệu làm bánh mut dau làm bánh chuối nướng tẠo thời tiết bánh đa nem salad khoai lang Bento tiết kiệm cho thời kì bão giá Cháo sườn sụn mê hoặc dân công sở thịt khô sinh to da ga Nướng thỏ nấu ca ri Bi lợn bánh cupcake dâu tây chanh rau cau cacao Ca nau kho diêu cua thủ banh cuon sup ca bi do thom Tút tát đồ dùng học tập cho năm học cách làm sườn nướng suon nuong mat ong ngon khúc ớt sành điệu co côm sea vó list chả nha đam đường phèn Nga Nguyễn troi sâu Những món ngon cach lam banh nhan gion chạo thính sò nướng mỡ hành nuoc Canh chua cÃƒÆ món Thái Lan bánh oreo quán kem hoa quả chè qué gừng nem lui trứng muối cach lam keo nho tuoi ngon sushi cà chả cá banh mi ngon tầm xuân tàu hũ oc len củ cải xào