Tự làm những chiếc bánh mì thơm ngọt giản đơn cho gia đình những ngày rảnh rỗi chắc chắn món bánh của bạn sẽ được cả nhà tiếp đón nhiệt tình đặc biệt là các bé sẽ yêu thích món bánh của bạn lắm đó.
Làm bánh mì bí đỏ thơm ngon giản đơn

Thành phần

  • 375 g bột có hàm lượng protein cao
  • 125 g bí đỏ hấp chín
  • 4 g men nở
  • 2.5 g muối
  • 20 g đường cát
  • 100 ml sữa tươi
  • 20 g bơ nhạt
  • 1 lít nước
  • 45 g đường nâu
  • 1 ít lõi hạt bí ngô để trang trí bánh

Hướng dẫn

  • 1. Trộn tất cả các nguyên liệu, trừ bơ trong một bát trộn, kết hợp và nhào cho đến khi bột mịn. Sau đó thêm bơ, tiếp tục nhào cho đến khi hỗn hợp bột mịn màng. Để sang một bên để cho bột nở lên gấp đôi trong khoảng 30-60 phút.
  • 2. Dùng tay đấm vào bột và nhẹ nhàng xoa bóp để không có bọt khí. Chia bột làm 8 phần (mỗi phần bột 80g), viên bột thành hình tròn. Để bột nghỉ thêm 15 phút. Lăn từng viên bột thành dạng thuôn dài khoảng 22.5cm rồi nối hai đầu lại thành dạng bánh donut tròn. Làm tương tự cho đến hết phần bột. Để bánh vào khay nướng đã lót sẵn giấy nướng trong 30 phút.
  • 3. Đun nước rồi cho đường vào nấu sôi. Thả các miếng bột bánh vào nấu mỗi bên 1 phút.
  • 4. Sau đó dùng muôi thủng vớt ra, để chúng vào khay đã lót sẵn giấy nến. Đính các lõi hạt bí ngô lên bánh cho đẹp mắt.
  • 5. Cho bánh vào lò nuongs đã làm nóng sẵn ở nhiệt độ 220 độ C trong khoảng 15 phút. (8 phút đầu để ở 220 độ C sau đó giảm xuống 190 độ C tầm 7 phút) hoặc cho đến khi bánh có màu vàng nâu. Sau đó cho bánh ra, để nguội bớt rồi thưởng thức nhé!

Tổng hợp & BT:

Về Menu

nấu ăn

sườn non vị xá xíu Chè canh dứa nấu cá cách làm kem bap cai ừng khoai làm hoa hồng giấy tuong cach lam banh mi mùa Mang tay diet con trung ga ham tao do salad tao ngon Râu cai xào bau xao nam cách nâu mon cà bung cach nau che bot loc khoai lang tim mâm cỗ ngày tết Sâm ³n cách làm giò gỏi dưa hấu trộn cach lam banh ran ngon gà rán món gà Dùng nồi cơm điện biến tấu sinh tố cà rốt bí đỏ Bánh Kem bánh pen cây cach nau xoi Cach lam nem lam banh trung thu rau cau cach pha sua sen trà cam trang trí nhà với tranh gan bo mon bo ham rau cu xích xích chiên heo kho đỗ dưa leo muối bơ trộn salad chè bột báng khoai sọ Hướng dẫn nấu ăn Tips Cách tạo màu tự nhiên cho món ăn bánh tráng trộn đuông dừa ăn sống mÐÑ vÃƒÆ y rim man ngot Món ăn tăng thể lực trong mùa đông bach tuoc nhung giam ngon Tm caramel tra xanh thịt viên sốt cà bèo Quả hồng cá lóc kho cách làm salad cach lam banh mi xiu mai đuông chấm mắm chuoi nuong sot dua chuoi nuong sot dua thom Thịt hấp salad hoa quả đậu que xào lòng gà Đồ uống cach lam cupcake sua chua kem vani chuối mix caramel dau hu kho chay sườn hầm khổ qua salad gà vãƒæ ca ri tom caramel kem canh ngon mat trang trí tiệc kem so co la caramel cach lam nom cu sen kem chocolate caramen bánh quy củ cải đỏ Tiệc kem bá tước sốt đậu vani caramen kem kiểu pháp kem sữa caramel mực tươi xào dưa chua kem hương trà bá tước công thức bún tươi cháo trắng cá chép bo bia thịt cá hồi sốt bà nh trá ng ngon tơi gỗ ván công thức làm bánh cheesecake mứt đậu bắp xào tỏi Đậu bắp xào tỏi nộm gà bánh phồng mon ca dieu hong hap hành tây canh cÃ Æ chua gỏi gà bánh phồng tom kho cui dua cach lam da day tron chua cay Ruoc cơm tấm dui toi ga sot nam ngon Com chiên duong chau mề gà cach lam dui ga sot nam Gạo CACH dưa cải tiểu gi脙虏 Bún thit nuong Dream Catcher hoanh thanh chien gion Hủ tieu trứng xào su su